Giới thiệu chung
- Những loại sâu bệnh nào ảnh hưởng đến cây ớt?
- Đốm lá vi khuẩn
- Bọ trĩ hoa phương Tây
- Rệp đào xanh
- Virus khảm dưa chuột
- Thuốc lá khảmvi-rút c
- Virus khảm cỏ linh lăng
- Tuyến trùng rễ
- Bệnh héo Verticillium
- nhện hai đốm
- Bệnh phấn trắng
- Thối rễ
- Làm thế nào để quản lý sâu bệnh hại ớt?
- Kết lại
Cây ớt đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế của nhiều quốc gia và ước tính là thị trường trị giá 1.3 tỷ đô la trên toàn thế giới. Sâu bệnh có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng và năng suất ớt, gây thiệt hại kinh tế. Bài viết này đề cập đến một số loại sâu bệnh gây hại nhất và bệnh cây ớt và đưa ra các giải pháp để giải quyết những mối đe dọa này, bao gồm phương pháp sinh học.
Những loại sâu bệnh nào ảnh hưởng đến cây ớt?
Ớt dễ bị tấn công bởi nhiều loại sâu bệnh khác nhau, bao gồm cả rệp, rệp và nhện nhỏTuy nhiên, thiệt hại đáng kể có thể xảy ra do nhiễm các loại vi khuẩn khác nhau, bao gồm cả vi-rút, nhiều loại trong số đó được truyền giữa các cây qua rệp. Thiệt hại do sâu bệnh hại ớt gây ra có thể dẫn đến mất năng suất nghiêm trọng. Các triệu chứng thường xuất hiện dưới dạng lá đổi màu, mặc dù các loại sâu bệnh cụ thể tấn công các khu vực khác nhau của cây ớt, chẳng hạn như lá, rễ và các vị trí bên trong.
Đốm lá do vi khuẩn (do Xanthomonas vesicatoria)
Bệnh đốm lá do vi khuẩn là một loại bệnh thực vật do loài vi khuẩn gây ra do Xanthomonas vesicatoria. Bệnh lây lan qua hạt từ cây mẹ bị nhiễm bệnh. Các triệu chứng bao gồm các đốm đen, lõm ở mặt trên của lá và các tổn thương giống như vảy ở mặt dưới. Cây ớt bị ảnh hưởng cũng có thể phát triển các đốm đen trên quả của chúng. Trong trường hợp nghiêm trọng, lá héo và rụng, quả bị thối, làm giảm đáng kể năng suất.
Bọ trĩ hoa phương Tây (Frankliniella occidentalis)
Loài rệp này, còn được gọi là rệp hành, ăn cây ớt trong hai giai đoạn phát triển ban đầu. Rệp hoa phương Tây trưởng thành mảnh, dài khoảng 1.5 mm và có màu vàng nâu, trong khi ấu trùng có màu nhạt hơn. Ấu trùng gây hại cho cây bằng cách cắt mô lá và ăn chất lỏng. Lá bị ảnh hưởng có thể xuất hiện đốm, cuộn tròn, có vẻ ngoài màu bạc hoặc phủ đầy phân rệp đen. Phần lớn thiệt hại do rệp hoa phương Tây gây ra là do lây truyền vi-rút gây héo đốm cà chua.
Rệp đào xanh (Myzus Persicae)
Rệp là loài côn trùng nhỏ, thân mềm, thường có màu xanh lá cây và dễ nhận biết bằng một cặp ống dài (gọi là cornicle) nhô ra từ lưng dưới của chúng. Rệp trưởng thành thường dài từ 1 đến 2 mm và gây hại cho cây bằng cách đâm thủng lá và thân cây để hút nhựa cây. Việc hút nhựa cây có thể dẫn đến các đốm đen nhỏ, còi cọc và trong trường hợp nhiễm trùng nghiêm trọng, thậm chí là chết cây. Ngoài ra, rệp tiết ra một chất dính gọi là mật ong phủ lên bề mặt cây và thu hút kiến. Rệp cũng truyền một số loại vi-rút gây hại nghiêm trọng cho cây.
Virus khảm dưa chuột (khảm dưa chuột)
Loại virus này có phạm vi vật chủ rộng, bao gồm cả ớt. Nó tạo ra một kiểu đặc trưng là các vùng xanh nhạt và đậm hơn trên lá cây, được gọi là khảm. Thiệt hại có thể xuất hiện dưới dạng lá ớt còi cọc và cây phát triển chậm. Rệp thường truyền loại virus này.
Virus khảm thuốc lá (khảm thuốc lá)
Loại virus này cũng gây ra hoa văn khảm đặc trưng trên lá ớt và có thể lây lan qua rệp. Tuy nhiên, không giống như virus khảm dưa chuột, nó cũng thường lây lan qua các phương tiện cơ học, nghĩa là nông dân và người làm vườn có thể lây lan bằng cách trực tiếp xử lý cây bị nhiễm loại virus này. Mặc dù cây bị nhiễm bệnh cuối cùng sẽ chết, nhưng quả thường không bị ảnh hưởng và an toàn để ăn.
Virus khảm cỏ linh lăng (đốm vàng của cây alfalfa)
Virus này được truyền qua hoạt động ăn của rệp. Nó gây ra một kiểu khảm màu trắng và vàng đặc trưng trên lá cây ớt. Không giống như virus khảm dưa chuột và thuốc lá, rệp bị nhiễm virus khảm alfalfa chỉ có thể truyền virus trong vài giờ sau khi bị nhiễm. Nguy cơ nhiễm trùng tăng lên khi ớt được trồng gần các khu vực trồng alfalfa.
Tuyến trùng rễ (Loài Meloidogyne)
Đây là những con giun nhỏ sống trong đất và trong hệ thống rễ của cây chủ. Chúng ăn rễ và gây ra các vết sưng đặc trưng, được gọi là u. Trên mặt đất, thiệt hại giống với các loại vấn đề về rễ khác, với các triệu chứng như lá vàng và héo. Thiệt hại cho hệ thống rễ khiến cây bị ảnh hưởng dễ bị căng thẳng do hạn hán hơn và cũng có thể khiến chúng dễ bị tổn thương hơn so với cây khỏe mạnh.
Héo Verticillium (Verticillium thược dược)
Bệnh này do nấm gây ra Verticillium thược dược, lây nhiễm vào cây và chặn các mạch chịu trách nhiệm vận chuyển nước. Kết quả là, cây bị ảnh hưởng sẽ héo, yếu đi và cuối cùng là đổ gục. Nhiễm trùng có thể lây lan giữa các cây, khiến nó trở thành mối đe dọa nghiêm trọng trong vườn và đồng ruộng. Bên trong, mô mạch của cây có thể bị đổi màu hoặc sẫm màu do thối rữa, cho thấy thiệt hại nghiêm trọng.
Nhện nhện hai đốm (Tetranychus mày đay)
Những loài gây hại này là một loại nhện đỏ có thể tấn công cây ớt. Cụ thể, nhện đỏ hai đốm ăn nhiều loại cây, bao gồm cả ớt. Chúng nhỏ, dài khoảng 0.5 mm và thường có màu vàng cam với một đốm đen ở mỗi bên cơ thể. Chúng sử dụng các bộ phận miệng để đâm thủng mặt dưới của lá và ăn chất lỏng của cây. Thiệt hại mà chúng gây ra thường biểu hiện dưới dạng các đốm vàng nhỏ hoặc lá chuyển sang màu đồng. Trong trường hợp bị nhiễm nặng, cũng có thể nhìn thấy màng nhện.
Bệnh phấn trắng (tauric leveillula)
Bệnh phấn trắng là một bệnh nhiễm trùng do nấm gây ra bởi loài tauric leveillula. Nhiễm trùng có nhiều khả năng lây lan trong điều kiện ấm áp, ẩm ướt và thường thấy trên lá già khi cây gần ra quả. Nó xuất hiện dưới dạng các vùng trắng loang lổ trên bề mặt lá. Lá bị ảnh hưởng cuối cùng sẽ héo và rụng. Việc mất lá có thể khiến ớt tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, có thể gây hại.
Thối rễ (Phytophthora ớt)
Phytophthora Thối rễ là một căn bệnh ảnh hưởng đến cây ớt, do tác nhân gây bệnh gây ra Phytophthora ớt. Nó phát triển trong đất ướt và có thể xuất hiện dưới dạng các tổn thương ngập nước trên thân cây. Ở những cây ớt bị ảnh hưởng, lá chuyển sang màu vàng, héo và có thể giống như lá ớt xoăn trước khi rụng. Nhiễm trùng nghiêm trọng gây ra tình trạng rễ bị sụp đổ, giết chết cây.
Làm thế nào để quản lý sâu bệnh hại ớt?
Giám sát
Hãy chú ý đến các triệu chứng được đề cập ở trên. Héo và đổi màu lá là những triệu chứng phổ biến nhất liên quan đến các vấn đề này. Trong trường hợp bị nhiễm trùng nghiêm trọng, bạn cũng có thể thấy số lượng lớn côn trùng trưởng thành và nếu có rệp, bạn cũng có thể nhìn thấy kiến.
Biện pháp canh tác
Kiểm soát dịch hại văn hóa bao gồm việc sử dụng các biện pháp canh tác hoặc làm vườn cụ thể để giảm nguy cơ nhiễm dịch hại hoặc phát triển bệnh thực vật. Phương pháp kiểm soát văn hóa phù hợp để sử dụng tùy thuộc vào loại dịch hại. Ví dụ, vi khuẩn gây bệnh đốm vi khuẩn và bệnh phấn trắng phát triển mạnh trong môi trường ẩm ướt. Điều này có nghĩa là đảm bảo thoát nước thích hợp và không tưới quá nhiều nước cho cây là điều cần thiết. Mặt khác, nhện đỏ hai đốm phát triển mạnh trong điều kiện nóng, khô, vì vậy đảm bảo cây nhận đủ nước có thể rất quan trọng trong việc chống lại chúng.
Phòng trừ sinh học
- Chất tự nhiên: Chúng thường có nguồn gốc từ thực vật và có thể được sử dụng trong bình xịt để xua đuổi hoặc tiêu diệt sâu bệnh. Ví dụ, Azadirachtin là chiết xuất từ cây neem và có hiệu quả chống lại nhiều loại sâu bệnh, bao gồm cả rệp hoa phương Tây.
- Chất truyền tín hiệu: Đây là những hợp chất truyền tín hiệu có thể được sử dụng để phá vỡ hành vi của sâu bệnh.
- Vi sinh vật: Đây là những vi sinh vật như vi khuẩn, nấm và vi-rút gây hại cho sâu bệnh nhưng không gây hại cho cây trồng. Ví dụ, virus có thể được sử dụng để giải quyết các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn, bao gồm cả bệnh đốm lá do vi khuẩn.
- Macrobials: Đây là những động vật lớn hơn, giống như một số loài côn trùng, ăn hoặc ký sinh trên sâu bệnh. Ví dụ, Amblyseius Andersoni là loài ve ăn thịt có thể giúp kiểm soát số lượng nhện đỏ hai đốm.
Thuốc trừ sâu hóa học
Là đơn vị dẫn đầu thế giới về triển khai kiến thức quản lý dịch hại dựa trên thiên nhiên, CABI khuyến khích Quản lý dịch hại tổng hợp (Bộ KH & ĐT) là phương pháp tiếp cận được ưa chuộng, dựa trên cơ sở sinh thái để sản xuất ra các loại cây trồng lành mạnh, cho phép chỉ sử dụng thuốc trừ sâu hóa học khi cần thiết và tuân thủ các biện pháp hạn chế sự tiếp xúc của con người và môi trường với chúng (xem FAO, Quy tắc ứng xử quốc tế về quản lý thuốc trừ sâu).
Trước khi cân nhắc sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, nông dân nên tìm hiểu tất cả các giải pháp kiểm soát không dùng hóa chất có sẵn. Chúng có thể bao gồm các biện pháp canh tác như hái bằng tay các loài gây hại như sâu bướm, loại bỏ cây bị bệnh, sử dụng các giống cây trồng kháng bệnh, áp dụng luân canh cây trồng và tham khảo ý kiến của chuyên gia. CABI BioProtection Portal để xác định và áp dụng các sản phẩm kiểm soát sinh học phù hợp (vi sinh vật, sinh vật đa bào, chất tự nhiên và hóa chất tín hiệu).
Trong trường hợp thuốc trừ sâu hóa học được cân nhắc sử dụng, nông dân nên tìm cách lựa chọn thuốc trừ sâu hóa học có rủi ro thấp hơn, khi được sử dụng như một phần của chiến lược IPM, giúp quản lý các vấn đề về sâu bệnh đồng thời giảm thiểu tác động có hại đến sức khỏe con người và môi trường. Các nhà cung cấp dịch vụ tư vấn nông nghiệp có thể cung cấp thông tin về thuốc trừ sâu hóa học có rủi ro thấp hơn có sẵn tại địa phương và tương thích trong chiến lược IPM. Các chuyên gia này cũng có thể tư vấn về thiết bị bảo vệ cá nhân cần thiết.
Kết lại
Cây ớt phải đối mặt với các mối đe dọa nghiêm trọng từ nhiều loại sâu bệnh, có thể ảnh hưởng đáng kể đến năng suất và chất lượng. Quản lý hiệu quả bao gồm giám sát cẩn thận, thực hành canh tác và phương pháp kiểm soát sinh học, với thuốc trừ sâu hóa học là giải pháp cuối cùng. Bằng cách áp dụng các chiến lược quản lý dịch hại tổng hợp, nông dân có thể bảo vệ mùa màng và hỗ trợ thị trường ớt toàn cầu.
CABI BioProtection Portal cung cấp nhiều chiến lược quản lý dịch hại khác nhau và cho phép bạn tùy chỉnh tìm kiếm dựa trên một loại trái cây cụ thể, chẳng hạn như xoài, hoặc một loài gây hại, như rệp.
