Tóm tắt: Đậu là một phần quan trọng của nền nông nghiệp toàn cầu, nhưng sâu bệnh có thể ảnh hưởng đến nền kinh tế của các nhà sản xuất như Hoa Kỳ, Brazil và Úc. Các phương pháp kiểm soát sinh học như ong ký sinh và dầu làm vườn có thể giúp chống lại sâu bệnh và cải thiện năng suất.
Giới thiệu chung
- Những loại sâu bệnh nào ảnh hưởng đến cây đậu?
- Bọ đậu Mexico
- Bọ đậu lá
- Sâu đục thân ngô nhỏ
- Bọ xít nâu cẩm thạch
- Đốm nâu vi khuẩn
- Đậu mắt đen Curculio
- Bọ xít xanh phương Nam
- Nhện đỏ hai đốm
- Sâu non ngô hạt
- Virus khảm đậu thông thường
- Sâu tai ngô
- Rệp đậu mắt đen
- Làm thế nào để quản lý sâu bệnh hại đậu?
- Kết lại
- FAQ
Các loại đậu bao gồm đậu thường, đậu Hà Lan, đậu que, đậu xanh và đậu lima, đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế của các nước sản xuất lớn như Brazil, Úc và Hoa Kỳ. Brazil sản xuất khoảng 3 triệu tấn đậu khô mỗi năm, trong khi xuất khẩu đậu khô sang Hoa Kỳ đạt giá trị khoảng 425 triệu đô la mỗi năm. Cây đậu rất dễ bị tấn công bởi nhiều loại ve, côn trùng và vi khuẩn, làm giảm năng suất và khả năng tiêu thụ. Bài viết này tập trung vào việc xác định và kiểm soát các loại sâu bệnh thường gặp ở đậu (bao gồm cả sâu bệnh đậu xanh) và các loại bệnh, đồng thời tìm hiểu việc sử dụng phương pháp sinh học.
Những loại sâu bệnh nào ảnh hưởng đến cây đậu?
Cây đậu có thể bị tấn công bởi các loại côn trùng như bọ cánh cứng và giai đoạn ấu trùng của ruồi và bướm đêm. Nhện đỏ là một loại sâu bệnh quan trọng khác, trong khi vi-rút và nhiễm khuẩn cũng có thể gây thiệt hại kinh tế đáng kể. Khoảng 50% sản lượng đậu nành sản xuất tại Hoa Kỳ bị mất do sâu bệnh từ động vật không xương sống, và 30% chi phí sản xuất đậu nành ở Brazil được dành cho việc kiểm soát sâu bệnh.
Bọ đậu Mexico (Epilachna varivestis)
Loài bọ cánh cứng này gây hại cho nhiều cây đậu bằng cách ăn lá. Con trưởng thành có màu vàng cam với các chấm đen và dài tới 25 mm. Ấu trùng có màu vàng và có gai. Bọ cánh cứng ăn đậu Mexico có thể khiến lá trông như xương hoặc giống ren. Hiện tượng này là do bọ cánh cứng ăn mặt dưới của lá, khiến mặt trên của lá bị khô.
Bọ đậu lá (Cerotoma trifurcata)
Loài bọ cánh cứng này gây hại cho nhiều cây đậu bằng cách ăn lá và mô quả, đặc biệt là mô cây non. Con trưởng thành có hình bầu dục, có thể có đốm hoặc không có đốm, và dài tới 6.35 mm. Chúng có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm xám, đỏ, cam, vàng và nâu. Thiệt hại có thể biểu hiện dưới dạng các lỗ thủng trên lá và vỏ quả bị hư hại.
Sâu đục thân ngô nhỏ (Elasmopalpus lignosellus)
Loài sâu hại này là một loài bướm đêm gây hại cho cây đậu trong giai đoạn ấu trùng (sâu bướm). Con trưởng thành có màu nâu và sải cánh lên đến 25 mm. Ấu trùng trưởng thành có màu xanh lam/xanh lục với các sọc vàng và trắng. Ấu trùng ăn cây con và đục vào thân cây, làm cây còi cọc. Thiệt hại ban đầu biểu hiện bằng tình trạng héo và rụng nụ, nhưng nếu bị nhiễm nặng có thể dẫn đến chết cây.
Bọ xít nâu cẩm thạch (Halyomorpha halys)
Loài sâu bệnh này gây hại cho nhiều loại cây trồng, bao gồm cả cây đậu, bằng cách hút dịch cây và tiêm các enzyme gây hại cho mô cây. Sâu trưởng thành có màu nâu, hình khiên, dài khoảng 16 mm. Tổn thương xuất hiện dưới dạng các lỗ đen nhỏ được bao quanh bởi viền màu vàng hoặc xanh lá cây tươi sáng. Các vết rỗ trên mô cây có thể khiến cây không thể bán được, và toàn bộ vụ mùa có thể bị mất trắng nếu bị nhiễm bệnh nặng.
Đốm nâu do vi khuẩn (ống tiêm Pseudomonas)
Đây là một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra bởi loài ống tiêm Pseudomonas, có thể xuất hiện trên mô cây trước khi các triệu chứng xuất hiện rõ ràng. Tổn thương biểu hiện dưới dạng các đốm nâu hoặc hoại tử (chết) trên lá và quả, thường được bao quanh bởi một vùng màu vàng nhạt hơn. Phần trung tâm của các đốm úng nước này có thể bong ra trên lá, tạo thành các lỗ thủng. Vi khuẩn chủ yếu lây lan qua nước mưa bắn vào và các mảnh vụn cây rụng.
Đậu mắt đen Curculio (Chalcodermus aeneus)
Loài sâu bệnh này gây hại cho đậu mắt đen và các loại đậu khác ở giai đoạn trưởng thành và ấu trùng. Con trưởng thành có màu đen, đôi khi pha chút màu đồng, và dài tới 5.5 mm. Con cái đẻ trứng bên trong quả đậu, ấu trùng ăn vỏ quả trước khi rơi xuống đất tạo thành kén. Con trưởng thành ăn quả và lá, gây hại bằng cách đục thủng quả và hạt. Nhiễm trùng nặng có thể dẫn đến rụng toàn bộ quả và hoa.
Bọ xít xanh phương Nam (nezara viridula)
Loài sâu bệnh này gây hại cho cây đậu bằng cách ăn dịch cây trong giai đoạn trưởng thành và phát triển (ấu trùng). Giống như các loại bọ xít khác, loài sâu bệnh này có hình khiên nhưng thường có màu xanh lá cây, đúng như tên gọi của chúng. Bọ xít trưởng thành có kích thước từ 12-13 mm và chủ yếu ăn các chồi non đang phát triển, mặc dù nhiều mô thực vật dễ bị tấn công. Thiệt hại có thể biểu hiện dưới dạng các đốm nâu và đen trên mô cây và làm cây còi cọc.
Nhện đỏ hai đốm (Tetranychus mày đay)
Những loài nhện này gây hại cho cây đậu bằng cách chích hút mô thực vật từ mặt dưới của lá. Ve trưởng thành có thể có màu xanh đậm hoặc vàng và có các đốm đặc trưng ở mỗi bên. Chúng dài tới 0.4 mm. Nếu mặt dưới lá bị tổn thương, các đốm trắng sẽ xuất hiện, dần dần lan rộng ra toàn bộ lá. Tổn thương nghiêm trọng có thể dẫn đến lá khô và thường xuất hiện màng nhện bên dưới lá.
Sâu non ngô hạt (Delia platura)
Loài gây hại này là giai đoạn ấu trùng của một loài ruồi đục khoét hạt đậu và ăn mô thực vật dưới đất. Ruồi trưởng thành có màu xám và dài đến 5 mm, trong khi ấu trùng (giòi) dài khoảng 6 mm và có màu vàng trắng hoặc nâu. Triệu chứng gây hại bao gồm đậu chậm nảy mầm hơn. Lá non có thể bị hư hại rõ rệt, chuyển sang màu vàng hoặc rụng.
Virus khảm đậu phổ biến (Potyvirus phaseovulgaris)
Đây là một bệnh nhiễm virus gây ra các đốm đặc trưng trên lá của cây bị ảnh hưởng và thường được truyền qua rệp và hạt của cây mẹ. Các đốm xuất hiện với sắc thái vàng lục hoặc xanh lục đậm, và có thể khiến lá quăn, cuộn tròn và phồng rộp. Các dạng khác của virus này gây ra các chấm đỏ nhỏ, và các gân lá gần đó chuyển sang màu nâu đen.
Sâu đục thân ngô (helicoverpa zea)
Loài sâu hại này là một loài bướm đêm gây hại cho cây đậu trong giai đoạn ấu trùng. Bướm đêm trưởng thành dài tới 18.5 mm với sải cánh 37 mm và có màu nâu đỏ, xanh lá cây và nâu vàng. Ấu trùng có thân màu xanh lá cây với đầu và lông đen. Chúng phát triển đến 37 mm và ăn trực tiếp nhiều bộ phận của cây, bao gồm lá, quả và đậu. Thiệt hại có thể xuất hiện dưới dạng các lỗ thủng trên lá và quả đậu.
Rệp đậu mắt đen (Rệp vừng)
Loài côn trùng gây hại này ăn mô của nhiều loại cây đậu. Con cái trưởng thành có màu nâu sẫm hoặc đen, có cánh và dài khoảng 2.2 mm. Thiệt hại biểu hiện bằng cây còi cọc, và nếu bị nhiễm nặng có thể dẫn đến chết cây. Rệp đậu mắt đen tiết ra dịch ngọt, thúc đẩy sự phát triển của nấm bồ hóng và thu hút kiến.
Rệp đậu (Acyrthosiphon pisum) là một loại rệp gây hại quan trọng khác tấn công đậu Hà Lan và đậu tằm.
Làm thế nào để quản lý sâu bệnh hại đậu?
Có một số phương pháp có sẵn để quản lý sâu bệnh hại cây đậu. Sự kết hợp các phương pháp sử dụng Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) thực hành và phương pháp kiểm soát sinh học có hiệu quả trong nhiều trường hợp.
Giám sát
Hãy chú ý các triệu chứng được mô tả ở trên. Triệu chứng phổ biến nhất của thiệt hại do sâu bệnh trên cây đậu là lá bị đổi màu, có thể xuất hiện với nhiều kiểu dáng và màu sắc khác nhau. Nếu kiểm tra cây trồng dưới đất, có thể thấy sự hiện diện trực tiếp của sâu bệnh, chẳng hạn như bọ xít hôi, sâu đục thân ngô, hoặc dòi ngô hạt. Hãy chắc chắn kiểm tra mặt dưới của lá, nơi các loài gây hại như nhện đỏ ăn và tạo ra mạng nhện. Một số lượng lớn sâu bệnh trưởng thành, chẳng hạn như bướm đêm đục thân ngô, cũng có thể là dấu hiệu của sự xâm nhập, trong khi số lượng kiến cao hơn có thể là dấu hiệu của vấn đề rệp.
Biện pháp canh tác
Kiểm soát sinh học bao gồm việc áp dụng các biện pháp canh tác hoặc làm vườn cụ thể để giảm nguy cơ nhiễm sâu bệnh. Phương pháp quản lý cây trồng này phụ thuộc vào việc xác định chính xác loại sâu bệnh. Các loại sâu bệnh, chẳng hạn như bọ cánh cứng ăn lá đậu và vi khuẩn gây bệnh đốm nâu vi khuẩn, sử dụng vật liệu thực vật rụng làm vật chủ, vì vậy điều quan trọng là phải đảm bảo khu vực trồng trọt được dọn sạch các mảnh vụn. Trồng cây sớm hơn trong mùa có thể làm giảm tác động của sâu đục thân ngô nhỏ, trong khi luân canh cây trồng có thể giúp kiểm soát số lượng ấu trùng curculio đậu mắt đen. Tránh trồng các loại cây đậu dễ bị tổn thương gần các khu vực trồng ngô, vì điều này có thể làm tăng nguy cơ nhiễm sâu đục thân ngô.
Phòng trừ sinh học
- Chất tự nhiên: Chúng thường có nguồn gốc từ thực vật và có thể được sử dụng trong bình xịt để xua đuổi hoặc tiêu diệt sâu bệnh. Ví dụ, nhiều loại dầu thực vật như dầu hạt bông, dầu bạc hà và dầu hương thảo có thể chống lại rệp đậu mắt đen bằng cách che phủ và làm ngạt thở những loài gây hại này.
- Chất bán hóa học: Đây là các hợp chất truyền tin có thể được sử dụng để phá vỡ hành vi của sâu bệnh. Ví dụ, pheromones có thể được sử dụng để bẫy và phá vỡ sự giao phối của các loài bướm đêm có thể tấn công cây đậu.
- Vi sinh vật: Đây là những vi sinh vật như vi khuẩn, nấm và vi-rút gây hại cho sâu bệnh và vi khuẩn gây bệnh nhưng không gây hại cho cây trồng. Ví dụ, loài nấm Beauveria bassiana gây ra bệnh nhiễm trùng chết người ở nhiều loại sâu bệnh, bao gồm cả sâu đục thân ngô nhỏ.
- Sinh vật lớn: Đây là những động vật lớn hơn, giống như một số loại côn trùng, ăn hoặc ký sinh trên sâu bệnh. Ví dụ, các loài ong bắp cày ký sinh đẻ trứng bên trong trứng của các loài gây hại có thể giúp kiểm soát số lượng sâu đục thân ngô.
Thuốc trừ sâu hóa học
Là đơn vị dẫn đầu thế giới về triển khai kiến thức quản lý dịch hại dựa trên thiên nhiên, CABI khuyến khích IPM là phương pháp tiếp cận được ưa chuộng, dựa trên cơ sở sinh thái để sản xuất ra các loại cây trồng lành mạnh, cho phép chỉ sử dụng thuốc trừ sâu hóa học khi cần thiết và tuân thủ các biện pháp hạn chế sự tiếp xúc của con người và môi trường với chúng (xem FAO, Quy tắc ứng xử quốc tế về quản lý thuốc trừ sâu).
Trước khi cân nhắc sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, nông dân nên tìm hiểu tất cả các giải pháp không hóa chất hiện có để kiểm soát rệp đậu, bao gồm cả những giải pháp được liệt kê ở trên. Để được tư vấn quản lý dịch hại phù hợp, hãy truy cập CABI BioProtection Portal, nơi bạn có thể nhập vị trí và vấn đề về dịch hại để khám phá các giải pháp tùy chỉnh.
Trong trường hợp cân nhắc sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, nông dân nên lựa chọn các loại thuốc trừ sâu hóa học có nguy cơ thấp hơn, khi được sử dụng như một phần của chiến lược IPM, sẽ giúp kiểm soát các vấn đề về sâu bệnh đồng thời giảm thiểu tác động có hại đến sức khỏe con người và môi trường. Các nhà cung cấp dịch vụ tư vấn nông nghiệp có thể cung cấp thông tin về các loại thuốc trừ sâu hóa học có nguy cơ thấp hơn, có sẵn tại địa phương và phù hợp với chiến lược IPM. Các chuyên gia này cũng có thể tư vấn về các thiết bị bảo hộ cá nhân cần thiết.
Kết lại
Cây đậu đóng vai trò thiết yếu đối với nông nghiệp toàn cầu, với Brazil, Hoa Kỳ và Úc là những nước sản xuất đậu hàng đầu. Tuy nhiên, đậu rất dễ bị ảnh hưởng bởi nhiều loại sâu bệnh làm giảm năng suất. Các mối đe dọa chính bao gồm bọ cánh cứng, bọ xít, rệp, ấu trùng bướm đêm, ve và các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn như đốm nâu vi khuẩn và virus khảm đậu. Quản lý hiệu quả dựa vào IPM, kết hợp giám sát, thực hành canh tác và kiểm soát sinh học chẳng hạn như nấm có lợi và dầu cho sản xuất đậu bền vững.
Khám phá các hướng dẫn mở rộng về bảo vệ các loại cây trồng khác, bao gồm cơmvà xử lý các loại sâu bệnh như ruồi đậu và rệp.
FAQ
Loại sâu bệnh chính của cây đậu là gì?
Đậu dễ bị nhiều loại sâu bệnh tấn công, tùy theo vùng miền và loài cây. Ví dụ, bọ đậu Mexico là loài gây hại đáng kể ở vùng Trung Đại Tây Dương của Hoa Kỳ, trong khi bọ xít hôi là một vấn đề nghiêm trọng ở Brazil. Rệp vừng là loài gây hại đáng kể cho đậu răng ngựa ở Úc.
Loại côn trùng nào đang ăn đậu của tôi?
Nhiều loại côn trùng có thể xuất hiện trên cây đậu, bao gồm cả những loài vô hại. Hãy xem hình ảnh minh họa ở trên để giúp bạn xác định loại côn trùng bạn đang nhìn thấy. Bọ xít hôi có hình dạng khiên đặc trưng, trong khi bọ đậu Mexico trông hơi giống bọ rùa bình thường nhưng có màu cam hoặc nâu nhạt hơn.
Làm thế nào để tránh sâu bệnh khỏi đậu?
Có một số phương pháp bạn có thể sử dụng để ngăn chặn sâu bệnh khỏi cây đậu. Việc dọn sạch cỏ dại và mảnh vụn trên các khu vực trồng đậu có thể giúp loại bỏ các loài gây hại phổ biến, trong khi việc phun dầu làm vườn có thể giúp loại bỏ các loài gây hại như rệp vừng trên cây đậu.
