Bệnh phấn trắng là một bệnh nhiễm nấm thường ảnh hưởng đến nhiều loại thực vật, bao gồm rau, trái cây và cây cối. Có thể nhận biết bằng vẻ ngoài bột trắng đặc trưng, bệnh này phát triển mạnh trong điều kiện ẩm ướt và có thể lây lan nhanh chóng giữa các loài thực vật tương tự. Mặc dù thường có thể kiểm soát được, nhưng tình trạng nhiễm trùng nghiêm trọng có thể gây hại cho sức khỏe của cây trồng và làm giảm năng suất cây trồng. Blog này khám phá vòng đời, triệu chứng và chiến lược quản lý bệnh phấn trắng, bao gồm cách phòng ngừa bệnh phấn trắng và các phương pháp kiểm soát sinh học.
Tổng quan:
- Bệnh phấn trắng là gì?
- Tác động của bệnh phấn trắng là gì?
- Làm sao để biết tôi có bị nấm mốc bột không?
- Làm cách nào để loại bỏ bệnh phấn trắng?
- Kết lại
Bệnh phấn trắng là gì?
Bệnh phấn trắng do một nhóm nấm tương tự gây ra có thể gây hại cho cây trồng. Tên của nó bắt nguồn từ đặc điểm có dạng bột, thường có màu trắng xám. Bệnh phấn trắng thường được tìm thấy trên nhiều bộ phận của cây, bao gồm lá, thân, quả và hoa, và nó có thể ảnh hưởng đến nhiều loại cây trồng phổ biến như dưa chuột, bí và củ cải đường. Có nhiều loài khác nhau gây ra bệnh phấn trắng và mỗi loài có một phạm vi cây chủ khác nhau và biểu hiện một loạt các triệu chứng khác nhau. Điều này có nghĩa là nếu bạn tìm thấy bệnh phấn trắng trên một loại cây trồng cụ thể, điều đó không có nghĩa là các loại cây trồng khác gần đó dễ bị nấm gây ra bệnh đó. Tuy nhiên, bệnh phấn trắng dễ lây lan sang các cây chủ cùng loài và các bộ phận khác của cây bị ảnh hưởng.
Vòng đời
Độ ẩm thúc đẩy sự nảy mầm của bào tử (tương tự như sự nảy mầm của hạt giống), nhưng nấm gây ra bệnh phấn trắng không cần nước tự do để bắt đầu phát triển. Trên thực tế, nước quá nhiều thực sự có thể ngăn chặn sự phát triển của những loại nấm này trong một số trường hợp. Bệnh phấn trắng có thể xuất hiện vào bất kỳ thời điểm nào trong năm nếu khí hậu thuận lợi và nấm tạo ra bệnh này cần một cây chủ sống để phát triển. Nấm gây ra bệnh phấn trắng tạo ra các bào tử, là những hạt nhỏ giống như hạt lan rộng và phát triển. Bào tử đôi khi được gọi là bào tử và được tạo ra trong một cấu trúc nấm lớn hơn gọi là pycnidia.
Bào tử từ nấm gây bệnh phấn trắng có khả năng chống chịu với môi trường khắc nghiệt và có thể trú đông và lây lan qua gió hoặc mưa bắn vào các cây chủ khác. Một số loài không thể trú đông ở vùng khí hậu lạnh hơn mà thay vào đó có thể trú đông trong nhà kính. Phần lớn bột trắng nhìn thấy trên cây bị ảnh hưởng là bào tử, dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao và ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Tác động của bệnh phấn trắng là gì?
Bệnh phấn trắng không ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của cây cho đến khi tình trạng nhiễm trùng trở nên nghiêm trọng hơn. Loại nấm gây ra bệnh phấn trắng ăn mô thực vật sống bằng các cấu trúc xâm nhập vào tế bào của cây. Nó tiêu thụ các chất dinh dưỡng trong tế bào thực vật, gây tổn hại đến mô thực vật. Khi nó lây lan đủ trên khắp cây chủ, nó có thể khiến lá chuyển sang màu vàng và rụng, khiến cây bị hư hại do ánh nắng mặt trời. Tùy thuộc vào loại cây, lá cũng có thể bị xoắn, teo lại hoặc biến dạng nếu có sự xâm nhiễm lớn. Cuối cùng, bệnh phấn trắng có thể làm giảm sự phát triển của cây và làm giảm năng suất cây trồng. Trong một số trường hợp, nó có thể khiến cây kém chống chịu với điều kiện mùa đông và có thể làm chậm sự xuất hiện của lá trong mùa sinh trưởng tiếp theo. Hoa có thể nở sớm khi bị nhiễm bệnh phấn trắng.
Làm sao để biết tôi có bị nấm mốc bột không?
Bệnh phấn trắng ban đầu xuất hiện dưới dạng các mảng bột trắng rất nhỏ, thường ở mặt trên của lá nhưng cũng có ở thân và cánh hoa, tùy thuộc vào loài thực vật. Các vùng lá bị ảnh hưởng có thể xuất hiện dưới dạng các sắc thái xanh nhạt hơn trước khi đổi màu rõ ràng hơn. Trong một số trường hợp, hình dạng lá có thể bị biến dạng trước khi nhìn thấy bột trắng. Sự xuất hiện của bột trắng và đổi màu lá khác nhau tùy thuộc vào loài phấn trắng và cây chủ.
Khi quan sát bằng kính lúp cầm tay, bột có thể trông giống như các chuỗi hoặc thân cây phân nhánh nếu nó ở dạng bào tử. Khi sự xâm nhiễm phát triển, các đốm nhỏ hơn bị đổi màu và bột trắng sẽ dần lan rộng và kết hợp lại. Trong những trường hợp nghiêm trọng, bệnh phấn trắng có thể bao phủ toàn bộ bề mặt cây và khiến lá chết. Tùy thuộc vào loài gây ra bệnh phấn trắng, lá chết có thể vẫn bám vào thân hoặc rụng.
Làm cách nào để loại bỏ bệnh phấn trắng?
Nấm phấn trắng có thể là nguyên nhân đáng lo ngại, đặc biệt là khi bị nhiễm bệnh với số lượng lớn. May mắn thay, có những phương pháp hiệu quả để ngăn ngừa nấm phấn trắng xuất hiện và loại bỏ hoặc giảm thiểu tác hại của nó đối với sức khỏe và năng suất cây trồng.
Giám sát
Điều quan trọng là phải theo dõi cây để phát hiện dấu hiệu của bệnh phấn trắng. Điều này đặc biệt quan trọng nếu có sự xâm nhiễm vào năm trước hoặc các cây gần đó bị ảnh hưởng. Nếu phát hiện lá bị ảnh hưởng, bạn có thể dễ dàng loại bỏ bằng cách cắt lá. Khi thực hiện việc này, điều quan trọng là không để bột lan sang các bộ phận khác của cây hoặc phát tán khi loại bỏ lá khỏi khu vực trồng trọt.
Kiểm soát văn hóa
Cách hiệu quả nhất để đối phó với sự xâm nhập của nấm mốc trắng là giảm khả năng xảy ra ngay từ đầu. Một số biện pháp có thể giúp đạt được điều này. Trồng cây với khoảng cách đủ xa có thể giúp tránh tình trạng quá đông, cho phép không khí lưu thông tốt hơn và tăng khả năng tiếp xúc của cây với ánh sáng mặt trời, có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của nấm. Tránh các phương pháp tưới trên cao (như vòi phun nước), có thể làm tăng độ ẩm tương đối và tạo điều kiện cho nấm phát triển. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên cho cây vì điều này có thể ức chế sự phát triển của nấm mốc trắng.
Sử dụng quá nhiều phân bón có thể thúc đẩy sự phát triển sớm của các cấu trúc cây non, dễ bị nhiễm nấm mốc trắng hơn, vì vậy hãy tránh điều này nếu có thể. Việc loại bỏ cỏ dại và vật liệu rơi ra khỏi khu vực trồng trọt cũng có thể hiệu quả, vì chúng có thể cung cấp vật chủ cho nấm gây bệnh mốc trắng trú đông. Các biện pháp luân canh cây trồng cũng có thể giúp tránh cây trồng dễ bị nhiễm nấm mốc trắng bằng cách phá vỡ vòng đời của mầm bệnh và giảm khả năng tồn tại của mầm bệnh trong đất từ mùa này sang mùa khác. Các giống cây kháng bệnh có khả năng phục hồi sau nhiễm nấm mốc trắng là một lựa chọn khác để tránh bị nhiễm bệnh. Các giống cây kháng bệnh mốc trắng cũng giúp giảm nhu cầu xử lý hóa chất khắc nghiệt.
Kiểm soát sinh học
May mắn thay, có một số phương pháp kiểm soát sinh học có sẵn để xử lý bệnh phấn trắng không có cùng mối nguy hiểm như thuốc trừ sâu thông thường. Các giải pháp này có nguồn gốc từ thiên nhiên và bao gồm các chất tự nhiên (hợp chất từ thực vật và các nguồn tự nhiên khác) và vi sinh vật (vi khuẩn tiêu diệt sâu bệnh).
Các chất tự nhiên
Dầu Neem là chiết xuất từ cây neem. Giống như các loại dầu làm vườn khác, nó có hiệu quả chống lại bệnh phấn trắng bằng cách ngăn chặn sự lây lan và ức chế sự phát triển của nấm. Kali kép phốt phát là một chất hiệu quả khác để sử dụng chống lại bệnh phấn trắng. Nó hoạt động bằng cách kích thích hệ thống phòng thủ tự nhiên của cây và cũng có thể ức chế sự phát triển của nấm. Natri bicarbonate (baking soda) thường được sử dụng như một phần của biện pháp khắc phục tại nhà để giải quyết các vấn đề về bệnh phấn trắng.
Vi sinh vật
Một số loài vi khuẩn thuộc chi Vi khuẩn Bacillus có hiệu quả trong việc chống lại bệnh phấn trắng. Họ làm điều này bằng cách giải phóng các hợp chất hoạt tính sinh học khác nhau có độc đối với nấm. Các loài này có sẵn trong các công thức dạng lỏng, có thể phun trực tiếp lên cây bị nhiễm bệnh. Một loài nấm men được gọi là Saccharomyces cerevisiae cũng có hiệu quả trong việc giúp kiểm soát các bệnh nhiễm trùng nấm mốc trắng. Các phần đã ngừng hoạt động (chết) của Saccharomyces cerevisiae cũng có thể kích thích hệ thống miễn dịch tự nhiên của cây chống lại nấm, hoạt động tương tự như vắc-xin.
Thuốc trừ sâu
Là đơn vị dẫn đầu thế giới về triển khai kiến thức quản lý dịch hại dựa trên thiên nhiên, CABI khuyến khích Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) là phương pháp tiếp cận được ưa chuộng, dựa trên cơ sở sinh thái để sản xuất ra các loại cây trồng khỏe mạnh, cho phép sử dụng thuốc trừ sâu hóa học chỉ khi cần thiết và tuân thủ các biện pháp hạn chế sự tiếp xúc của con người và môi trường với chúng (xem FAO, Quy tắc ứng xử quốc tế về quản lý thuốc trừ sâu).
Trước khi cân nhắc sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, nông dân nên tìm hiểu tất cả các giải pháp kiểm soát không dùng hóa chất có sẵn. Chúng có thể bao gồm các biện pháp canh tác như đã đề cập trước đó và tham khảo Cổng thông tin BioProtection của CABI để xác định và áp dụng các sản phẩm kiểm soát sinh học phù hợp.
Trong trường hợp thuốc trừ sâu hóa học được cân nhắc sử dụng, nông dân nên tìm cách lựa chọn thuốc trừ sâu hóa học có rủi ro thấp hơn, khi được sử dụng như một phần của chiến lược IPM, giúp quản lý các vấn đề về sâu bệnh đồng thời giảm thiểu tác động có hại đến sức khỏe con người và môi trường. Các nhà cung cấp dịch vụ tư vấn nông nghiệp có thể cung cấp thông tin về thuốc trừ sâu hóa học có rủi ro thấp hơn có sẵn tại địa phương và tương thích trong chiến lược IPM. Các chuyên gia này cũng có thể tư vấn về thiết bị bảo vệ cá nhân cần thiết.
Kết lại
Bệnh phấn trắng là mối đe dọa dai dẳng của nấm có thể gây hại cho sức khỏe cây trồng và làm giảm năng suất cây trồng, đặc biệt là ở trái cây và rau quả. Bằng cách hiểu được vòng đời của bệnh, xác định các triệu chứng sớm của bệnh phấn trắng và áp dụng các chiến lược kiểm soát hiệu quả, bao gồm các biện pháp canh tác và xử lý sinh học, nông dân có thể bảo vệ cây trồng của mình khỏi căn bệnh này. Việc tích hợp giám sát, các giống cây trồng kháng bệnh và các giải pháp tự nhiên an toàn như dầu neem và vi khuẩn có lợi cung cấp một phương pháp tiếp cận bền vững để quản lý và ngăn ngừa bệnh phấn trắng.
Truy cập trang tài nguyên của chúng tôi để tìm hiểu về cách kiểm soát các loại sâu bệnh khác, chẳng hạn như ruồi đậu. Để khám phá thêm các lựa chọn để giải quyết bệnh phấn trắng, hãy cân nhắc truy cập Cổng thông tin Bảo vệ sinh học CABI.
