Sâu đục quả cà phê (CBB), hoặc Hypothenemus hampei, là loài bọ tấn công cây cà phê. Đây là loài gây hại cà phê nghiêm trọng nhất trên toàn thế giới và có mặt ở hầu hết các nước sản xuất cà phê. Sâu bệnh gây hại hạt cà phê, làm giảm chất lượng và năng suất cà phê.
Theo FAO, cà phê là sản phẩm nhiệt đới được giao dịch rộng rãi nhất. 80% cà phê được sản xuất bởi 25 triệu hộ nông dân, chủ yếu là hộ sản xuất nhỏ.
CBB đe dọa thu nhập của nông dân và phải được giải quyết bằng các biện pháp thích hợp. Phương pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) có thể kiểm soát dịch hại một cách an toàn và bền vững. Nó dựa vào các hoạt động văn hóa và các sản phẩm kiểm soát sinh học và thuốc trừ sâu sinh học.
Giới thiệu chung
- Xác định
- Vòng đời
- Thiệt hại
- Làm thế nào để kiểm soát sâu đục quả cà phê một cách an toàn và bền vững?
- Lợi ích của việc sử dụng IPM phòng trừ sâu đục quả cà phê
Xác định
CBB là một con bọ có kích thước 1-2mm. Nó là loài bọ duy nhất tấn công hạt cà phê bên trong quả cà phê hay còn gọi là quả mọng. Vì vậy, bạn có thể xác nhận sự hiện diện của sâu bệnh bằng cách mở quả cà phê. Một quả mọng bị CBB tấn công có thể chứa nhiều cá thể, cả bọ trưởng thành và cá thể chưa trưởng thành (trứng và ấu trùng) nằm trong hạt đậu.
Các triệu chứng đầu tiên của cuộc tấn công CBB thường xuất hiện 8 tuần sau khi ra hoa. Bạn có thể thấy một lỗ nhỏ (lớn 1mm) ở đầu quả, đôi khi được bao quanh bởi cặn giống như mùn cưa.
Vòng đời
CBB tấn công quả cà phê chưa trưởng thành và trưởng thành. Con cái trưởng thành đục lỗ trên quả mọng và đẻ trứng vào hạt cà phê. Sau đó, con non phát triển đầy đủ bên trong quả mọng, từ trứng đến con trưởng thành và ăn đậu. Thông thường, chỉ có con cái trưởng thành mới rời quả để đẻ trứng vào quả cà phê mới.
Điều này giải thích tại sao CBB khó kiểm soát một khi đã hình thành, vì hầu hết các cá thể vẫn ở bên trong quả mọng hoặc đậu.
Vòng đời của CBB kéo dài hơn một tháng. Một số thế hệ có thể làm hỏng quả cà phê và hạt cà phê trong một mùa vụ.
Loài gây hại này cũng qua mùa đông và không hoạt động trong quả mọng. Sâu đục quả cà phê có thể tái phá hoại cây cà phê trong vụ thu hoạch tiếp theo.
Thiệt hại
Việc cho CBB ăn vào bên trong quả mọng sẽ gây ra thiệt hại lớn cho những quả này và đậu của chúng. Sâu bệnh có thể ăn toàn bộ quả mọng, không còn sót lại gì.
Trái cây bị nhiễm khuẩn cũng có nhiều khả năng bị nhiễm bệnh nấm và vi khuẩn.
Trong một số trường hợp, sự phá hoại dẫn đến thối quả và rụng quả sớm.
Thiệt hại như vậy làm giảm chất lượng và năng suất của cà phê. Chúng tôi ước tính thiệt hại do sâu bệnh gây ra là 500 triệu USD mỗi năm trên toàn cầu.
- Trong để biết thêm thông tin về sâu đục quả cà phê, hãy truy cập Ngân hàng kiến thức PlantwisePlus, Các Bản tóm tắt CABI (chỉ tiếng Anh) hoặc Trang web của CropLife (Chỉ Tiếng Tây Ban Nha thôi).
Làm thế nào để kiểm soát sâu đục quả cà phê một cách an toàn và bền vững?
Kiểm soát CBB rất phức tạp nhưng có sự kết hợp giữa IPM phương pháp có thể quản lý nó một cách hiệu quả. Sử dụng các phương pháp này đảm bảo giảm thiểu quần thể sâu bệnh một cách bền vững và hiệu quả.
Thực tiễn tốt nhất đảm bảo rằng sự hiện diện của CBB được phát hiện sớm. Điều cần thiết là phải làm như vậy để bạn có thể hành động nhanh chóng nhằm giữ mức độ lây nhiễm ở mức thấp. Các biện pháp này bao gồm giám sát thường xuyên cây cà phê và quả để phát hiện sâu bệnh.
Phương pháp văn hóa
Phương pháp trồng trọt hiệu quả nhất là thu gom sau thu hoạch và tiêu hủy những quả còn sót lại và rụng. Việc này gọi là vệ sinh đồng ruộng. Bạn cần thực hiện vào cuối vụ thu hoạch, trước khi cắt tỉa và đầu vụ thu hoạch tiếp theo.
Điều này rất quan trọng vì CBB tồn tại trong quả cà phê và tiếp tục sinh sản. Số lượng sâu bệnh tăng lên và sẽ gây ra nhiều thiệt hại hơn trong mùa tiếp theo.
- Để biết thêm thông tin về cách thực hiện điều đó, hãy đọc hướng dẫn đầy đủ này hoặc xem video này (có phụ đề).
Sản phẩm kiểm soát sinh học và thuốc trừ sâu sinh học
Các sản phẩm kiểm soát sinh học và thuốc trừ sâu sinh học cũng có thể giúp quản lý CBB.
Bạn có thể sử dụng thuốc trừ sâu sinh học nấm để chống lại loài gây hại này. Chúng bao gồm các sản phẩm có chứa nấm Metarhizium anisopliae or Beauveria bassiana, có thể tấn công trực tiếp CBB. Nhiều nước sản xuất cà phê đã đăng ký sản phẩm này.
Bạn nên phun thuốc trừ sâu sinh học đúng thời điểm để đảm bảo hiệu quả như mong đợi. Ví dụ, phun thuốc trừ sâu sinh học bằng nấm có hiệu quả nhất khi CBB trưởng thành mới bắt đầu đâm vào quả và vẫn còn nhìn thấy được. Mức độ lây nhiễm CBB cũng cần được xem xét.
- Để biết chính xác thời điểm phun thuốc trừ sâu sinh học tốt nhất như Beauveria bassiana, Hãy làm theo hướng dẫn từng bước này (chỉ bằng tiếng Anh) hoặc xem hai video sau: phần 1 và phần 2 (có phụ đề).
- Để biết thêm thông tin, bằng tiếng Tây Ban Nha, về các biện pháp IPM chống lại CBB, hãy kiểm tra hướng dẫn này.
Vous sử dụng pouvez aussi tuyến trùng ký sinh để quản lý CBB. Ví dụ, tuyến trùng Viêm nhiễm khuẩn Heterorhabditis có khả năng xâm nhập vào quả bị nhiễm khuẩn và tiêu diệt CBB. Tuyến trùng này có thể lây nhiễm cho cả con trưởng thành và ấu trùng và gây tỷ lệ tử vong cao.
Bạn có thể thiết lập bẫy để theo dõi và kiểm soát CBB. Một số bẫy như pheromone or bẫy bẫy bằng mồi ethanol-metanol, hoạt động như chất hấp dẫn và là biện pháp kiểm soát hiệu quả. Thông thường, chúng hoạt động hiệu quả nhất khi phụ nữ trưởng thành đang bay. Điều này có nghĩa là từ sau thu hoạch đến phát triển quả sớm.
- Đọc blog của chúng tôi 'Cách sử dụng biện pháp bảo vệ sinh học' để áp dụng sản phẩm của bạn một cách hiệu quả.
Thuốc trừ sâu hóa học
Thuốc trừ sâu hóa học có thể được sử dụng, nhưng chúng gây ra các vấn đề liên quan khác như khả năng kháng sâu bệnh, dư lượng hóa chất không mong muốn trên sản phẩm và độc tính môi trường.
Ví dụ, CBB đã phát triển khả năng kháng hóa chất endsulfan, một hóa chất phổ biến được sử dụng trong nhiều năm để kiểm soát CBB. Nhiều quốc gia cũng đã cấm thuốc trừ sâu hóa học này sau đó do lo ngại về sức khỏe và môi trường.
Vì vậy, các loại thuốc trừ sâu này không một sự thay thế bền vững. Bạn nên ưu tiên thực hành IPM vì chúng có thể giữ mức độ lây nhiễm CBB ở mức thấp một cách hiệu quả.
Lợi ích của việc sử dụng IPM phòng trừ sâu đục quả cà phê
Trong những năm gần đây, người ta mong muốn giảm việc sử dụng thuốc trừ sâu hóa học để ưu tiên các sản phẩm tuân thủ chứng nhận hữu cơ và tốt hơn cho môi trường.
Sử dụng thuốc trừ sâu hóa học có thể ngăn cản người trồng tiếp cận một số thị trường quốc tế. MỘT IPM Cách tiếp cận này, kết hợp các phương pháp canh tác và giải pháp kiểm soát sinh học, có thể đảm bảo chất lượng cà phê tốt hơn. Nó thậm chí có thể đảm bảo giá hạt cà phê cao hơn vì người trồng có thể tiếp cận các thị trường khắt khe hơn.
Các giải pháp thay thế an toàn hơn cho môi trường đặc biệt cần thiết hiện nay với tình trạng biến đổi khí hậu. Biến đổi khí hậu đã ảnh hưởng đến việc sản xuất cà phê. Tác dụng của nó sẽ tiếp tục gia tăng trong tương lai. Nhiệt độ tăng có thể sẽ làm tăng áp lực CBB lên cây cà phê vì vòng đời của chúng sẽ rút ngắn và tốc độ sinh sản sẽ tăng lên.
Xem Cổng thông tin bảo vệ sinh học CABI đối với các sản phẩm bảo vệ sinh học đã được đăng ký chống lại sâu đục quả cà phê ở nước bạn.
