Giới thiệu chung
- Những loại sâu bệnh nào gây hại cho táo?
- Sâu đục quả táo
- Bướm đêm trái cây phương Đông
- Rầy mềm
- Vết bẩn bồ hóng và đốm ruồi
- Sâu đục lá hình lều đốm
- Ve đỏ châu Âu
- Bọ xít nâu cẩm thạch
- Sâu đục quả táo
- Vảy táo
- ong bắp cày táo châu Âu
- Làm thế nào để quản lý sâu bệnh hại táo?
- Kết lại
Táo là một loại cây trồng chính trên toàn cầu, đóng góp đáng kể vào nền kinh tế của nhiều quốc gia, bao gồm Ấn Độ và Hoa Kỳ. Mỗi năm, hai quốc gia này sản xuất khoảng 2.2 và 4.5 triệu tấn táo. Tuy nhiên, khoảng 20% sản lượng táo ở Ấn Độ bị mất do sâu bệnh hại táo. Tại Hoa Kỳ, hàng triệu đô la bị thiệt hại do hoạt động của từng loài sâu bệnh, chẳng hạn như bọ xít nâu đốm nâu. Bài viết này tập trung vào sâu bệnh hại cây táo, đồng thời thảo luận về các phương pháp phòng chống những mối đe dọa này, bao gồm việc sử dụng phương pháp sinh học.
Những loại sâu bệnh nào gây hại cho táo?
Táo bị tấn công bởi nhiều loại sâu bệnh, bao gồm cả giai đoạn ấu trùng của nhiều loài bướm đêm và ruồi, bọ xít và rệp. Táo cũng dễ bị nhiễm trùng do một số loài nấm gây ra. Một số thiệt hại do các bệnh và sâu bệnh này gây ra chỉ là về mặt thẩm mỹ. Tuy nhiên, nhiều loại sâu bệnh ăn quả táo, có thể dẫn đến thối rữa và mất năng suất.
Sâu đục quả táo (Cydia pomonella)
Đây là một loài bướm đêm gây hại cho cây táo trong giai đoạn ấu trùng. Bướm trưởng thành có màu xám nhạt hoặc nâu và sải cánh khoảng 1 cm. Bướm đực có một đường vảy bóng đặc trưng ở cuối cánh. Ấu trùng có màu hồng với đầu màu nâu sẫm/đỏ và dài tới 1.27 cm. Ấu trùng đục lỗ xuyên qua táo đến lõi, ăn hạt, để lại những lỗ thủng nhìn thấy được. Có thể có phân.
Bướm đêm ăn quả phương Đông (Than chì gây khó chịu)
Loài bướm đêm này gây hại cho cây táo và các loại cây ăn quả khác trong giai đoạn ấu trùng. Bướm trưởng thành có màu xám với sải cánh 5 mm. Ấu trùng trải qua bốn hoặc năm giai đoạn phát triển. Chúng có thân màu hồng với đầu màu nâu hoặc đỏ và dài tới 13 mm. Ấu trùng ăn chồi, cành và quả của cây táo. Thiệt hại có thể biểu hiện bằng hiện tượng héo úa chồi và xuất hiện các chồi bên. Ấu trùng di chuyển theo đường mòn trong khi ăn và không phải lúc nào cũng tập trung vào lõi.
Rệp (Dysaphis plantaginea, Eriooma lanigerum)
Cây táo dễ bị tấn công bởi nhiều loài rệp khác nhau. Rệp táo hồng (Dysaphis plantaginea) trưởng thành có màu tím nhạt và hồng nhạt, dài từ 2 đến 3 mm. Những con rệp này tiết ra nước bọt độc hại khi chúng ăn lá, khiến lá bị quăn và làm còi cọc quả. Chúng tiết ra mật ngọt, thúc đẩy sự phát triển của nấm bồ hóng. Rệp táo lông (Eriosoma lanigerum) xuất hiện với các sắc thái đỏ, nâu và tím nhưng thường được bao phủ bởi lớp tiết màu trắng như len. Những con rệp này gây hại cho cành và rễ, và triệu chứng bao gồm sự xuất hiện của các u sưng (vùng sưng to) ở những khu vực này.
Vết bẩn bồ hóng và đốm ruồi
Đây là những bệnh gây ra sự đổi màu của quả táo sắp chín. Bệnh đốm đen là những vùng màu nâu sẫm hoặc đen, ban đầu nhỏ nhưng sau đó có thể bao phủ toàn bộ quả. Nhiều loài nấm gây ra bệnh này (bao gồm Phyllachora pomigenavà bệnh trở nên nghiêm trọng hơn trong thời tiết mát mẻ, ẩm ướt. Bệnh ruồi cũng là một bệnh do nấm gây ra và do loài bệnh tâm thần phân liệtBệnh này biểu hiện bằng những chấm đen nhỏ trên vỏ táo. Điều quan trọng là cả hai loại nhiễm trùng này đều chỉ giới hạn ở bề mặt ngoài của quả táo và có thể loại bỏ được.
Sâu đục lá hình lều đốm (Phyllonorycter blancardella)
Loài sâu hại này là một loài bướm đêm gây hại cho cây trồng trong giai đoạn ấu trùng. Bướm trưởng thành có cánh màu nâu nhạt với các sọc trắng bên và dài 3 mm. Bướm cái đẻ trứng màu kem ở mặt dưới của lá. Ấu trùng có màu xanh vàng và trải qua năm giai đoạn phát triển. Giai đoạn đầu ăn nhựa cây, trong khi các giai đoạn sau đục vào lá và ăn mô. Thiệt hại biểu hiện bằng các vùng nhỏ bị đổi màu và "uốn cong" tại vị trí bị hư hại.
Ve đỏ châu Âu (Panonychus ulmi)
Những loài ve này gây hại cho lá cây táo bằng cách dùng miệng đâm thủng tế bào cây và ăn mô. Con trưởng thành, trứng và các giai đoạn phát triển đều có màu đỏ, ngoại trừ giai đoạn ngay trước khi lột xác khi ấu trùng có màu xanh lục. Tổn thương biểu hiện dưới dạng lá đổi màu hoặc "màu đồng". Trong trường hợp nhiễm trùng nặng, lá có thể rụng sớm.
Bọ xít nâu cẩm thạch (Halyomorpha halys)
Loài sâu hại này gây hại cho cây táo bằng cách hút máu trong giai đoạn phát triển và trưởng thành. Chúng có thân hình "hình khiên" màu nâu đặc trưng và dài tới 1.7 cm. Chúng dùng miệng "giống như ống hút" để đâm thủng cây và ăn chất lỏng. Trên táo, loài sâu hại này gây ra hiện tượng lõm và làm quả bị đổi màu. Việc không có ấu trùng hút máu có thể giúp phân biệt chúng với các loài gây hại khác.
Sâu táo (Rhagoletis pomonella)
Loài côn trùng gây hại này là một loài ruồi đẻ trứng bên trong vỏ táo. Ruồi giòi táo trưởng thành dài khoảng 6.35 mm. Chúng có cánh trong suốt với các đốm đen và sọc trắng đặc trưng trên bụng (con cái có bốn cánh, con đực có ba cánh). Ấu trùng ăn quả táo và đục khoét phần cùi. Thiệt hại biểu hiện bằng quả táo biến dạng và phần cùi thối rữa, đổi màu. Những lỗ nhỏ nơi con cái đẻ trứng cũng có thể được nhìn thấy.
Bệnh ghẻ táo (Thông khí không bình đẳng)
Đây là một bệnh nhiễm trùng nấm do một loài được gọi là Thông khí không bình đẳngTriệu chứng nhiễm bệnh bao gồm lá và quả bị đổi màu thành những mảng nhỏ, xanh nhạt hoặc vàng. Tình trạng này có thể tiến triển cho đến khi toàn bộ lá chuyển sang màu nâu hoặc đen. Quả có thể chuyển sang màu sẫm, sần sùi. Nấm có thể sống sót qua mùa đông trên lá rụng và phát triển mạnh trong điều kiện ấm áp và ẩm ướt.
ong bắp cày táo châu Âu (Hoplocampa testudinea)
Loài ruồi này gây hại cho cây táo trong giai đoạn ấu trùng. Ruồi trưởng thành có màu nâu cam, cánh trong suốt và có ngoại hình tương tự ong bắp cày. Ấu trùng có màu trắng kem, đầu đen và đào hang bên trong quả, bắt đầu ăn ngay dưới lớp vỏ. Triệu chứng gây hại xuất hiện dưới dạng hình xoắn ốc trên vỏ. Các lỗ thoát có thể xuất hiện khi ấu trùng di chuyển đến quả gần đó, và phân cũng có thể nhìn thấy được.
Làm thế nào để quản lý sâu bệnh hại táo?
Có một số phương pháp để quản lý sâu bệnh gây hại cho cây táo. Sự kết hợp các phương pháp sử dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp và phương pháp kiểm soát sinh học thường có hiệu quả trong nhiều trường hợp.
Giám sát
Hãy quan sát kỹ các triệu chứng được mô tả ở trên. Bạn có thể cần dùng kính lúp cầm tay để quan sát một số loài gây hại nhỏ hơn, chẳng hạn như nhện đỏ châu Âu. Sự đổi màu của quả, đặc biệt là các đốm đen hoặc nâu sẫm, là một triệu chứng thường gặp ở các loài gây hại mà chúng ta đã thảo luận. Trong một số trường hợp, thiệt hại do sâu bệnh có thể dễ dàng nhìn thấy, chẳng hạn như các lỗ thoát ra của ấu trùng và phân. Số lượng sâu bệnh trưởng thành cao trong khu vực trồng trọt cũng có thể là dấu hiệu của sự xâm nhập. Sự gia tăng số lượng kiến có thể là dấu hiệu của sự xâm nhập của rệp.
Biện pháp canh tác
Kiểm soát văn hóa bao gồm việc áp dụng các biện pháp canh tác hoặc làm vườn cụ thể để giảm nguy cơ nhiễm sâu bệnh. Phương pháp quản lý cây trồng này phụ thuộc vào việc xác định chính xác côn trùng và bệnh hại táo. Việc dọn sạch tàn dư thực vật khỏi khu vực trồng có thể làm giảm sự phát triển của các loại nấm bệnh như bệnh ghẻ táo. Trồng vườn cây ăn quả ở những nơi thoát nước tốt và lưu thông không khí cũng có thể ngăn ngừa nấm phát triển. Loại bỏ táo rụng và thối rữa khỏi khu vực trồng. Tránh ủ phân gần khu vực trồng táo, vì điều này có thể tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển và lây lan.
Phòng trừ sinh học
- Chất tự nhiên: Chúng thường có nguồn gốc từ thực vật và có thể được sử dụng trong thuốc xịt để xua đuổi hoặc tiêu diệt sâu bệnh. Ví dụ, tự nhiên pyrethrin, được tìm thấy trong một số cây có hoa, có thể hiệu quả trong việc kiểm soát ấu trùng sâu đục quả táo. Thời điểm tốt nhất để phun thuốc thường là sau khi cánh hoa rụng.
- Chất bán hóa học: Đây là các hợp chất truyền tin có thể được sử dụng để phá vỡ hành vi của sâu bệnh. Ví dụ, Isomate C TT và AO Midori Cydia pomonella Feromona chứa pheromone bướm đêm và có thể được sử dụng để dụ loài gây hại này vào bẫy.
- Vi sinh vật: Đây là những vi sinh vật như vi khuẩn, nấm và vi-rút gây hại cho sâu bệnh nhưng không gây hại cho cây trồng. Ví dụ, Beauveria bassiana là một loài nấm có thể giúp chống lại bọ xít hôi nâu cẩm thạch.
- Macrobials: Đây là những động vật lớn hơn, giống như một số loài côn trùng, ăn hoặc ký sinh trên sâu bệnh. Ví dụ, Amblyseius Andersoni là loài ve săn mồi ăn ve đỏ châu Âu.
Thuốc trừ sâu hóa học
Là đơn vị dẫn đầu thế giới về triển khai kiến thức quản lý dịch hại dựa trên thiên nhiên, CABI khuyến khích Quản lý dịch hại tổng hợp (Bộ KH & ĐT) là phương pháp tiếp cận được ưa chuộng, dựa trên cơ sở sinh thái để sản xuất ra các loại cây trồng lành mạnh, cho phép chỉ sử dụng thuốc trừ sâu hóa học khi cần thiết và tuân thủ các biện pháp hạn chế sự tiếp xúc của con người và môi trường với chúng (xem FAO, Quy tắc ứng xử quốc tế về quản lý thuốc trừ sâu).
Trước khi cân nhắc sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, nông dân nên tìm hiểu tất cả các giải pháp kiểm soát không dùng hóa chất hiện có, chẳng hạn như các giải pháp được liệt kê ở trên.
Trong trường hợp thuốc trừ sâu hóa học được cân nhắc sử dụng, nông dân nên tìm cách lựa chọn thuốc trừ sâu hóa học có rủi ro thấp hơn, khi được sử dụng như một phần của chiến lược IPM, giúp quản lý các vấn đề về sâu bệnh đồng thời giảm thiểu tác động có hại đến sức khỏe con người và môi trường. Các nhà cung cấp dịch vụ tư vấn nông nghiệp có thể cung cấp thông tin về thuốc trừ sâu hóa học có rủi ro thấp hơn có sẵn tại địa phương và tương thích trong chiến lược IPM. Các chuyên gia này cũng có thể tư vấn về thiết bị bảo vệ cá nhân cần thiết.
Kết lại
Táo dễ bị ảnh hưởng bởi nhiều loại côn trùng gây hại và bệnh nấm, có thể ảnh hưởng đáng kể đến năng suất và chất lượng cây trồng. Các loại sâu bệnh chính bao gồm sâu đục quả, rệp vừng và bọ xít hôi, trong khi các bệnh như ghẻ táo và đốm đen cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Quản lý hiệu quả phụ thuộc vào việc theo dõi sớm, thực hành canh tác và các chiến lược như kiểm soát sinh học bằng các chất tự nhiên, vi sinh vật và côn trùng săn mồi để giúp giảm thiểu quần thể sâu bệnh một cách bền vững.
Để được tư vấn quản lý dịch hại phù hợp, hãy truy cập CABI BioProtection Portal, nơi bạn có thể nhập vị trí và vấn đề về dịch hại để khám phá các giải pháp tùy chỉnh.
Để biết thêm thông tin về cách chăm sóc cây táo, hãy tham khảo tờ thông tin đầy đủ về táo, cung cấp các mẹo và hướng dẫn cần thiết để duy trì cây khỏe mạnh và năng suất.
Chúng tôi cũng đã chuẩn bị các hướng dẫn quản lý mở rộng để đối phó với các loài gây hại như rệp và bảo vệ các loại cây trồng cụ thể, bao gồm xoài và dứa.
