A broca-do-café (Hypothenemus hampei), é um gorgulho que ataca a cultura do café. É uma das pragas mais severas do café em todo o mundo e está presente em quase todos os países produtores de café. A praga danifica os grãos, reduzindo sua qualidade e produtividade.
Segundo a FAO, o café é o produto tropical mais comercializado. Cerca de 80% do café é produzido por 25 milhões de famílias camponesas, a maioria das quais são pequenos produtores.
A broca-do-café constitui uma séria ameaça à renda dos agricultores e deve ser manejada com medidas apropriadas. A abordagem do manejo integrado de pragas (MIP) pode contribuir para o controle de pragas de forma segura e sustentável. Esta abordagem é baseada no uso de práticas culturais e produtos de biocontrole e biopesticidas.
Visão geral
- Identificação
- Ciclo de vida da broca-do-café
- Danos provocados pela broca-do-café
- Como controlar a broca-do-café de forma segura e sustentável?
- Benefícios do uso do MIP no manejo da broca-do-café
Identificação
O CBB é um besouro que mede 1-2mm. É o único besouro que ataca o grão de café dentro dos frutos do café, também chamados de bagas. Assim, você pode confirmar a presença da praga abrindo um fruto de café. Uma baga atacada pelo CBB pode conter muitos indivíduos, tanto besouros adultos quanto indivíduos imaturos (ovos e larvas) localizados no feijão.
Os primeiros sintomas de um ataque CBB são geralmente visíveis 8 semanas após a floração. É possível observar um pequeno buraco (1 mm de largura) na ponta dos bagos, por vezes rodeado por resíduos semelhantes a serradura.
Ciclo de vida da broca-do-café
A broca-do-café ataca os frutos de café tanto maduros como ainda verdes. As fêmeas adultas perfuram os frutos e depositam os ovos dentro dos grãos de café. Posteriormente, a seguinte geração se desenvolve dentro dos frutos desde a fase de ovo até o adulto, alimentando-se dos grãos. Normalmente, apenas as fêmeas adultas saem do fruto para continuar colocando ovos em outros frutos de café.
Esse comportamento dificulta o controle da broca-do-café depois de já estabelecida, pois a maioria dos indivíduos permanece dentro dos frutos ou dos grãos.
O ciclo de vida dessa praga tem duração de cerca de um mês. Os frutos e os grãos de café podem ser danificados por várias gerações do inseto em uma mesma safra.
Esta praga também pode hibernar e ficar quiescente dentro dos frutos, podendo reinfestar os cafeeiros durante a safra seguinte.
Danos provocados pela broca-do-café
A alimentação da broca-do-café dentro do fruto causa danos severos aos frutos e aos grãos.
A praga pode se alimentar do fruto inteiro e/ou torná-los ainda mais propensos a serem infectados com doenças fúngicas e bacterianas.
Em alguns casos, a infestação provoca apodrecimento e queda prematura dos frutos.
Tais danos reduzem a qualidade e o rendimento do café. Estimamos as perdas devido às pragas em US$ 500 milhões por ano em todo o mundo.
- Se precisar de mais informações sobre a broca-do-café, visite o Banco de Conhecimento PlantwisePlus, Compêndio do CABI o Site da CropLife (somente espanhol).
Como controlar a broca-do-café de forma segura e sustentável?
O controle da broca-do-café é complicado, mas uma combinação de métodos de MIP pode ajudar a manejar suas populações de forma eficiente. O uso desses métodos garante uma redução sustentável e efetiva da população da praga.
As melhores práticas garantem que a presença da BC seja detectada precocemente. É fundamental fazê-lo para que você possa agir rapidamente para manter a infestação em níveis baixos. Essas medidas incluem o monitoramento regular dos cafeeiros e frutos quanto à presença de pragas.
Métodos culturais
O método cultural mais eficaz é a coleta pós-colheita e a destruição dos frutos remanescentes e caídos. Isso é chamado de saneamento de campo. Você precisa fazer isso no final da safra, antes da poda e no início da próxima safra.
Este procedimento é importante porque a broca-do-café sobrevive nos frutos de café e continua reproduzindo-se. Assim, a população da praga aumenta e causará mais danos na próxima temporada.
- Para obter mais informações sobre como fazer isso, leia este guia completo ou assista a este vídeo (legendado).
Produtos para biocontrole e biopesticidas
Produtos de biocontrole e biopesticidas também podem ajudar a controlar a broca-do-café.
Você pode usar biopesticidas fúngicos para combater esta praga. Estes incluem produtos que contêm fungos Metarhizium anisopliae or Beauveria bassiana, que pode atacar diretamente a CBB. Muitos países produtores de café registaram estes produtos.
Você deve pulverizar biopesticidas no momento correto para garantir o efeito esperado. A pulverização de biopesticidas fúngicos, por exemplo, é mais eficaz quando o CBB adulto acaba de começar a perfurar as bagas e ainda está visível. O nível de infestação por CBB também é necessário considerar.
- Para saber o melhor momento para aplicar biopesticidas como Beauveria bassiana, siga este guia passo a passo (disponível apenas em inglês) ou assista a estes dois vídeos: parte 1 e parte 2 (legendado).
- Para mais informações, em espanhol, sobre as práticas do MIP contra a broca-do-café, consulte este guia.
Você também pode usar nematóides parasitas para gerenciar o CBB. Por exemplo, o nematóide Heterorhabdite bacteriophora é capaz de penetrar nas bagas infestadas e matar o CBB. Este nematóide pode infectar adultos e larvas e causa alto índice de mortalidade.
Você pode configurar armadilhas para monitorar e controlar o CBB. Algumas armadilhas, como feromônio or armadilhas com isca de etanol-metanol, funcionam como atrativos e são uma medida de controle eficaz. Geralmente, eles são mais eficazes quando mulheres adultas estão voando. Isso significa desde a pós-colheita até o crescimento inicial dos frutos.
- Leia nosso blog 'Como usar a bioproteção‘para aplicar seus produtos de forma eficaz.
Pesticidas químicos
Como líder mundial na implementação de conhecimento sobre gestão de pragas com base na natureza, o CABI incentiva Manejo Integrado de Pragas (MIP) como a abordagem preferida e baseada na ecologia para a produção de culturas saudáveis, que permite o uso de pesticidas químicos apenas quando necessário e ao aderir a medidas que limitam a exposição das pessoas e do ambiente a eles (ver FAO, Código Internacional de Conduta sobre Gestão de Pesticidas).
Antes de considerar o uso de pesticidas químicos, os agricultores devem explorar todas as soluções de controle não químicas disponíveis. Isso pode incluir práticas culturais e consulta ao CABI BioProtection Portal para identificar e aplicar medidas adequadas controle biológico produtos.
Caso pesticidas químicos sejam considerados para uso, os agricultores devem procurar selecionar pesticidas químicos de menor risco que, quando usados como parte de uma estratégia de MIP, ajudem a controlar problemas de pragas, ao mesmo tempo em que minimizam os efeitos nocivos à saúde humana e ao meio ambiente. O CBB desenvolveu resistência ao endosulfan químico, um produto químico comum usado por muitos anos para o controle do CBB. Vários países também proibido este pesticida químico posteriormente devido a preocupações de saúde e ambientais.
Os provedores de serviços de consultoria agrícola podem fornecer informações sobre pesticidas químicos de menor risco que estão disponíveis localmente e são compatíveis com uma estratégia de MIP. Esses especialistas também podem aconselhar sobre o equipamento de proteção individual necessário.
Benefícios do uso do MIP no manejo da broca-do-café
Nos últimos anos, tem havido uma preocupação em reduzir o uso de pesticidas químicos e dar preferência a produtos que atendam aos requisitos de certificação orgânica e sejam inócuos para o meio ambiente.
A utilização de pesticidas químicos pode impedir que os produtores tenham acesso a alguns mercados internacionais. Um MIP Esta abordagem, combinando métodos culturais e soluções de biocontrole, pode garantir uma melhor qualidade do café. Pode até garantir um preço mais elevado para os grãos de café, uma vez que os produtores podem alcançar mercados mais rigorosos.
Atualmente, com as alterações climáticas, são necessárias alternativas mais seguras para o meio ambiente. A mudança climática já está afetando a produção cafeeira e seus efeitos tendem a continuar aumentando no futuro. É provável que o incremento das temperaturas aumente a pressão da broca sobre as lavouras de café, pois o ciclo de vida será encurtado, mas a taxa de reprodução vai continuar aumentando.
Explore o da CABI BioProtection Portal para encontrar os produtos de bioproteção registrados em seu país para o controle da broca do café.
