Ga naar hoofdinhoud
Sociaal aandeel : facebook X linkedin whatsapp

Aardappelziekte: oorzaken, symptomen, cyclus en oplossingen 

Geschreven door: Fanny Deiss Fanny Deiss
Beoordeeld door: Steve Edgington Steve Edgington
(C) Copyright MMXXV by Plagengidsen

Overzicht:  

Phytophthora in de aardappel- en tomatenteelt is een zeer destructieve ziekte die wordt veroorzaakt door de oomyceet Phytophthora infestans. Deze schimmelachtige ziekteverwekker tast het loof, de knollen en het fruit aan, waardoor deze gaan rotten en niet meer eetbaar zijn.

Een doormidden gesneden aardappel met roodbruine vlekken in het vruchtvlees
Aardappel geïnfecteerd met Phytophthora in de late herfst met roodbruine rotvlekken. Foto: Scott Bauer, USDA Agricultural Research Service, Bugwood.org

De aardappelziekte is berucht omdat deze verantwoordelijk was voor de Ierse hongersnood halverwege de 19e eeuw.th eeuw, met de dood van ongeveer een miljoen mensen tot gevolg. De ziekte veroorzaakt nog steeds ernstige verliezen; voor aardappelen wordt deze wereldwijd geschat op ongeveer 20% per jaar.  

Gelukkig kan biologische ongediertebestrijding helpen om Phytophthora in de tuin te voorkomen en beheersen, waardoor de noodzaak voor schadelijke chemische methoden afneemt.  

Wat veroorzaakt Phytophthora in de aardappelziekte?

Phytophthora infestans wordt veroorzaakt door de oömyceet (een schimmelachtig organisme) Phytophthora infestans. De ziekte tast vooral aardappelen aan, maar kan ook tomaten in elke fase van de gewasontwikkeling aantasten. 

Onder natte omstandigheden verspreidt de Phytophthora zich razendsnel over het blad en de knollen/vruchten. Als de ziekte niet behandeld wordt, kan het binnen 7 tot 10 dagen de dood van een hele plant tot gevolg hebben.  

De ziekteverwekker kan ook overleven tussen seizoenen en kan zich verspreiden via geïnfecteerde zaadknollen/tomatenplanten of via geïnfecteerd plantmateriaal dat na de oogst overblijft (bijvoorbeeld stortplaatsen van aardappelafval).

4 aardappelen gehalveerd met rotte bruine plekken
Symptomen van aardappelziekte op de knol. © Anna L. Snowdon
twee tomaten met witte, donzige groei
Vruchtsymptomen van tomatenziekte. © Anna L. Snowdon

Wat zijn de symptomen van Phytophthora in de aardappelziekte?

Omdat Phytophthora zich razendsnel kan verspreiden, geldt: hoe eerder u de symptomen opmerkt, hoe sneller u maatregelen kunt treffen.  

Let op de volgende symptomen:  

  • Verkleurde plekken op de bladeren: De eerste tekenen van infectie zijn lichtgroene plekken. Deze ontwikkelen zich snel tot grotere bruine, waterige rotvlekken (of laesies), die zich snel uitbreiden en grote delen van het blad bedekken. Uiteindelijk zakt het blad in, verschrompelt en wordt bruin.  
  • Bruine/zwarte vlekken op de stengels: zijn dit vaak onregelmatig en zien er vettig uit.  
  • Verkleurde plekken op vruchten/knollen
    • In aardappelknollen: vlekken van bruine tot paarse verkleuring op de schil die na verloop van tijd donkerder en dieper worden. Roodbruine rotting is te zien onder de schil, die zachter wordt naarmate de infectie vordert. Sommige lichtere aantastingen zijn mogelijk niet zichtbaar op de knollen, maar de aardappelen kunnen rotten tijdens de bewaring.
    • In tomatenvruchten: grote, verzonken gele of bruine vlekken met duidelijke ringen 
  • Witte, donzige groei kan soms worden waargenomen aan de onderkant van bladeren, aan de rand van de laesie, bij vochtige omstandigheden.
een blad met een bruine vlek en witte dons
Phytophthora-laesie met witte begroeiing aan de onderkant van een aardappelblad. Foto: Thirunarayanan Perumal, Banaras Hindu University, Bugwood.org 
Een bruin verkleurde vlek met een lichtere groene ring eromheen op een blad
Symptomen van Phytophthora in het blad. Foto: Gerald Holmes, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org
een close-up van een stengel met bruine delen
Symptoom van aardappelziekte op de stengel. Foto: Eric Boa  
Twee aardappelen met bruine vlekken op de schil
Bruine, verkleurde vlekken op aardappelen, typisch voor een aardappelziekte. Bron: RW Samson, Purdue University, Bugwood.org 

Ziektecyclus van Phytophthora in de late herfst

Phytophthora infestans, Het micro-organisme dat Phytophthora veroorzaakt, plant zich voort op een vergelijkbare manier als een schimmel. Dit betekent dat het sporangia ('sporen') creëert om zich voort te planten. Deze sporen zijn erg licht en worden gemakkelijk verspreid door wind of regen.  

Geïnfecteerde planten kunnen nieuwe planten infecteren door de verspreiding van deze sporen. Zodra de sporen in contact komen met een blad, ontkiemen ze en dringen ze de plant binnen, wat leidt tot de ontwikkeling van laesies. In de nieuwe plant verspreidt de ziekteverwekker zich door het plantenweefsel. Onder vochtige omstandigheden produceert de ziekteverwekker nieuwe sporen en herhaalt de cyclus zich.

Een microscopisch beeld van sporangia
Sporangia (sporen) van Phytophthora infestans zoals gezien onder de microscoop. © Maria A. Kuznetsova – Russisch onderzoeksinstituut voor fytopathologie

Het duurt 3 tot 5 dagen voordat sporen ontkiemen en de plant binnendringen, en slechts 12 uur vochtigheid voordat een infectie optreedt. Onder ideale omstandigheden, namelijk nat met een dagtemperatuur van 15-21°C en 's nachts van 10-15°C, kan de hele ziektecyclus in slechts 5 dagen voltooid zijn. 

Hoe om te gaan met Phytophthora in de late herfst

Voorkomen

Preventie is de beste manier om Phytophthora te bestrijden, omdat een Phytophthora-infectie veel moeilijker te genezen is als deze eenmaal aanwezig is. Om te voorkomen dat Phytophthora in uw planten ontstaat, of om de schade te beperken als er een infectie optreedt, zijn er verschillende maatregelen die u kunt nemen. 

  • Gebruik zaden van hoge kwaliteit en vermijd het hergebruiken van plantmateriaal, bijvoorbeeld knollen van een vorig jaar. 
  • Plant Phytophthora-resistente of tolerante variëteiten 
  • Houd de bladeren zo droog mogelijk:  
    • Ruimterijen zorgen voor een goede luchtcirculatie 
    • Geef 's ochtends vroeg water, zodat het blad gedurende de dag kan drogen  
    • Vermijd water geven boven het hoofd 
    • Vermijd het planten op een natte of schaduwrijke plek 
  • Laat geen planten onbeheerd achter in de omgeving 
  • Vernietig vrijwillige planten 
  • Vernietig (of begraaf) afval (geen open afvalhopen tijdens het groeiseizoen)  
  • Oefen goede hygiëne: 
    • Wisselteelt om de opbouw van de Phytophthora-pathogeen in de bodem te voorkomen 
    • Apparatuur ontsmetten 
Rijen aardappelplanten met holtes ertussen
Aanaarden van aardappelen en voldoende afstand tussen de gewassen om verspreiding van de aardappelziekte te voorkomen. Afbeelding via Pixabay 

Controleer:

Houd de weersverwachting goed in de gaten om de optimale omstandigheden voor Phytophthora in kaart te brengen. Als er een Phytophthora-infectie wordt geconstateerd, moet u snel handelen.  

Goede sanitaire voorzieningen zijn essentieel:  

  • Verwijder en vernietig geïnfecteerde planten onmiddellijk, indien mogelijk 
  • Composteer geen ziek materiaal 

Biologische producten kunnen worden gebruikt om de verspreiding van de Phytophthora in te dammen en niet-geïnfecteerde planten te beschermen:  

  • microbiële: De meeste biologische gewasbeschermingsmiddelen tegen Phytophthora bevatten bacteriën die de ziekteverwekker kunnen bestrijden. Bijvoorbeeld: Puelche en Serenade ASO  zijn twee producten die bevatten Bacil soorten bacteriën.  
  • Natuurlijke stoffen kunnen ook fungiciden zijn en helpen bij het beheersen van Phytophthora-infecties, bijvoorbeeld producten die dikaliumfosfiet bevatten, zoals Agrisolutions Confine Extra en Alude, of tea tree-extract, zoals Timorex Goud 238 EC 

In gebieden waar uitbraken van Phytophthora in de late herfst vaak voorkomen, kunnen preventief fungiciden worden toegepast als de omstandigheden gunstig zijn voor infecties. 

  • Om producten te identificeren die beschikbaar en geregistreerd zijn in uw regio voor de bestrijding van Phytophthora in de late herfst, gebruikt u de CABI BioProtection Portal en selecteer 'aardappelziekte' en uw gewas.  

Oogst en opslag

Aardappeltelers zitten op de grond met geoogste aardappelen in zakken
Een groep aardappeltelers na de oogst nabij Concepcion, Huancayo, Peru. © Eduardo Martino 

Een goede oogst, behandeling en opslag van aardappelen en tomaten is essentieel om verdere verliezen door Phytophthora te voorkomen. Goede praktijken zijn onder andere:  

  • Vermijd oogsten als de omstandigheden nat zijn 
  • Het verwijderen van beschadigde knollen/vruchten 
  • Het ventileren en drogen van knollen/vruchten direct na de oogst 
  • Knollen/vruchten bewaren in een koude, droge ruimte en ervoor zorgen dat ze niet nat worden 
  • Regelmatig controleren op zachte rot of donkere plekken die kunnen duiden op een secundaire Phytophthora-infectie 

Door bovenstaande maatregelen toe te passen, kunnen telers het risico en de impact van Phytophthora na de oogst aanzienlijk beperken.  

Meer informatie over de bestrijding van Phytophthora in Amerika vindt u hieronder:

Deel deze pagina

Sociaal aandeel : facebook X linkedin whatsapp

Gerelateerde artikelen

Bent u op zoek naar veilige en duurzame manieren om plagen en ziekten te bestrijden?
Is deze pagina nuttig?

Het spijt ons dat de pagina niet aan uw verwachtingen voldeed.
verwachtingen. Laat ons weten hoe
Wij kunnen het verbeteren.