परिचय
- जैविक खेती भनेको के हो?
- दिगो कृषिको लागि जैविक खेतीका फाइदाहरू
- जैविक नियन्त्रणले जैविक खेतीलाई कसरी सहयोग गर्छ
- जैविक उत्पादकहरूको लागि नयाँ सहकार्य
- जैविक सरोकारवालाहरूको लागि फाइदाहरू
जैविक खेती भनेको के हो?
जैविक खेती भनेको कृषिको एकीकृत दृष्टिकोण हो जसले वातावरणीय स्वास्थ्य, जैविक विविधता र प्राकृतिक पारिस्थितिक प्रणाली प्रक्रियाहरूलाई प्राथमिकता दिन्छ। यो बाली उत्पादनको एउटा विधि हो जुन प्रकृतिको विरुद्धमा भन्दा पनि प्रकृतिसँग मिलेर काम गर्छ।
यसको मूलमा, जैविक खेतीले कृत्रिम कीटनाशक, कृत्रिम मल, आनुवंशिक रूपमा परिमार्जित जीवहरू, र धेरैजसो कृत्रिम रसायनहरूको प्रयोगलाई निषेध गर्दछ। बरु, यो माटोको उर्वरता कायम राख्न, कीरा र रोगहरू नियन्त्रण गर्न र बाली स्वास्थ्यलाई प्रवर्द्धन गर्न प्राकृतिक प्रक्रियाहरू र सामग्रीहरूमा निर्भर गर्दछ।
महत्त्वपूर्ण कुरा, जैविक खेती नियमन गरिएको छ। क्षेत्रीय मापदण्डहरूले 'जैविक' भनेर लेबल गरिएका उत्पादनहरूले कठोर वातावरणीय र स्वास्थ्य मापदण्डहरू पूरा गर्छन् भनी सुनिश्चित गर्दछ।
दिगो कृषिको लागि जैविक खेतीका फाइदाहरू
जैविक खेतीले धेरै फाइदाहरू प्रदान गर्दछ जसले यसलाई दिगो कृषिको आधारशिला बनाउँछ। यी फाइदाहरू कृषि क्षेत्रभन्दा बाहिर फैलिएका छन्, जसले मानव स्वास्थ्य, वातावरणीय कल्याण र दीर्घकालीन खाद्य सुरक्षालाई असर गर्छ।
- वातावरणीय संरक्षण: जैविक फार्महरूले कृत्रिम रसायनहरू बेवास्ता गरेर, माटोका जीवहरू, लाभदायक कीराहरू र परागकणहरूलाई जोगाएर स्वस्थ पारिस्थितिक प्रणाली सिर्जना गर्छन्। जैविक अभ्यासहरूले माटोको क्षय कम गर्छ र रासायनिक पदार्थहरू जलमार्गहरूमा बग्नबाट रोक्छ, जलचर र पिउने पानीका स्रोतहरूको सुरक्षा गर्छ।
- माटो स्वास्थ्य र उर्वरता: जैविक खेतीले कम्पोस्टिङ, कभर क्रपिङ र सावधानीपूर्वक पोषक तत्व व्यवस्थापन मार्फत माटोलाई घटाउनुको सट्टा निर्माण गर्छ। यसले खडेरीको समयमा पानीलाई राम्रोसँग समात्ने, भारी वर्षाको समयमा राम्रोसँग निकास हुने र लाभदायक सूक्ष्मजीवहरूको लागि समृद्ध घर प्रदान गर्ने माटो सिर्जना गर्दछ।
- रासायनिक पदार्थको जोखिम कम: जैविक प्रणालीमा विषाक्त रसायनको अवशेष नहुँदा कृषि कामदार र उपभोक्ता दुवैलाई कम कीटनाशक औषधिको जोखिमबाट फाइदा हुन्छ। किसानहरूले कृत्रिम कीटनाशक औषधिको प्रयोग र प्रयोगसँग सम्बन्धित स्वास्थ्य जोखिमहरूबाट बच्न सक्छन्।
- जलवायु लचिलोपन: उच्च जैविक पदार्थ सामग्री भएको जैविक माटोले बढी कार्बन भण्डारण गर्छ, जसले जलवायु परिवर्तनलाई कम गर्न मद्दत गर्छ। यी माटोहरू बाढी होस् वा खडेरी, चरम मौसमी घटनाहरूको लागि पनि बढी लचिलो हुन्छन्।
- बजार अवसरहरू: जैविक प्रमाणीकरणले प्रिमियम बजारहरूको ढोका खोल्छ जहाँ उपभोक्ताहरूले बढ्दो रूपमा जैविक उत्पादनहरू खोज्छन्। यसले कृषि नाफामा सुधार ल्याउन सक्छ र ग्रामीण जीविकोपार्जनलाई सहयोग गर्न सक्छ।
जैविक नियन्त्रणले जैविक खेतीलाई कसरी सहयोग गर्छ
जैविक खेती सफलताको लागि जैविक नियन्त्रण आधारभूत छ। कृत्रिम कीटनाशक बिना, जैविक उत्पादकहरूले आफ्नो बाली जोगाउन प्रकृतिमा आधारित समाधानहरूमा भर पर्नु पर्छ। जैविक नियन्त्रण उत्पादनहरूले यी समाधानहरू प्रदान गर्छन्, जसले जैविक सिद्धान्तहरूसँग मिल्दोजुल्दो प्रभावकारी कीट र रोग व्यवस्थापन प्रदान गर्दछ।
- जैविक मापदण्डहरू पूरा गर्ने: जैविक नियन्त्रण उत्पादनहरू प्रकृतिबाट उत्पन्न हुन्छन्, जसमा लाभदायक कीराहरू, सूक्ष्मजीव जैविक कीटनाशकहरू, अर्ध-रसायनहरू, र प्राकृतिक पदार्थहरू समावेश छन्। यद्यपि, सबै जैविक नियन्त्रण उत्पादनहरू स्वचालित रूपमा जैविक प्रयोगको लागि योग्य हुँदैनन्, उत्पादनहरूले जैविक मापदण्डहरू पूरा गरेको सुनिश्चित गर्न कडा समीक्षा गर्नुपर्छ।
- प्रभावकारी कीट व्यवस्थापन प्रदान गर्दै: जैविक नियन्त्रणले जैविक किसानहरूलाई बाली खतराहरू व्यवस्थापन गर्न धेरै उपकरणहरू प्रदान गर्दछ। यी विविध संयन्त्रहरूको अर्थ जैविक उत्पादकहरूले आफ्नो विशिष्ट बाली, कीरा र बढ्दो अवस्था अनुरूप जैविक नियन्त्रण रणनीतिहरू छनौट गर्न सक्छन्।
- पारिस्थितिक सन्तुलनलाई सहयोग गर्ने: व्यापक-स्पेक्ट्रम रासायनिक कीटनाशकहरू भन्दा फरक, जैविक नियन्त्रण उत्पादनहरूले लाभदायक जीवहरूलाई अक्षुण्ण राख्दै विशिष्ट कीटहरूलाई लक्षित गरेर प्रकृतिको अवस्थित सन्तुलनसँग काम गर्छन्। समयसँगै, जैविक नियन्त्रण प्रयोग गर्ने फार्महरूले अझ बलियो, आत्म-नियमन गर्ने पारिस्थितिक प्रणालीहरू विकास गर्छन्।
- प्रतिरोध रोकथाम: जैविक नियन्त्रण एजेन्टहरूले कार्यका धेरै तरिकाहरू प्रयोग गर्ने भएकाले, कीराहरूलाई प्रतिरोध विकास गर्न धेरै गाह्रो हुन्छ। संयन्त्रहरूमा यो विविधताले लामो समयसम्म जैविक नियन्त्रणलाई प्रभावकारी राख्छ।
- फसल काट्नुभन्दा पहिले छोटो अन्तराल सक्षम पार्ने: जैविक नियन्त्रण उत्पादनहरूमा सामान्यतया धेरै छोटो वा कुनै पनि पूर्व-फसल काट्ने अन्तराल हुँदैन, जसले गर्दा जैविक उत्पादकहरूले अवशेष वा पर्खाइ अवधिको चिन्ता नगरी फसल काट्नुभन्दा केही समय अघि तिनीहरूलाई लागू गर्न सक्छन्।
जैविक उत्पादकहरूको लागि नयाँ सहकार्य
यो CABI BioProtection Portal अर्गानिक मटेरियल रिभ्यु इन्स्टिच्युट (OMRI) सँग साझेदारी गरेको छ। प्रमाणित जैविक जैविक नियन्त्रण उत्पादनहरू फेला पार्न पहिलेभन्दा सजिलो बनाउन। लगभग तीन दशकदेखि, OMRI संयुक्त राज्य अमेरिकामा (USDA-NOP मापदण्ड अन्तर्गत) कुन-कुन जैविक प्रयोगको लागि अनुमति छ भनेर निर्धारण गर्न इनपुट उत्पादनहरूको स्वतन्त्र समीक्षा प्रदान गरेको छ। यस साझेदारी मार्फत, उत्पादनहरूमा CABI BioProtection Portal अब OMRI द्वारा अनुमोदित भएपछि OMRI लोगो प्रदर्शन गर्नुहोस्।
जैविक सरोकारवालाहरूको लागि फाइदाहरू
यो सहकार्यले धेरै तरिकाले जैविक कृषिलाई बलियो बनाउँछ। जैविक उत्पादकहरूले प्रमाणीकरण स्थितिको अनुसन्धानमा घण्टौं खर्च नगरी द्रुत रूपमा अनुपालन उत्पादनहरू पहिचान गर्न सक्छन्। जैविक प्रमाणकहरूले आफ्ना किसानहरूले अनुमोदित इनपुटहरू प्रयोग गरिरहेको छ भनी सजिलै प्रमाणित गर्न सक्छन्। उत्पादन निर्माताहरूले जैविक खरीददारहरू बीच बढ्दो दृश्यताबाट लाभ उठाउँछन्। र अन्ततः, जैविक उपभोक्ताहरूले विश्वास प्राप्त गर्छन् कि उनीहरूले खरिद गरेको खाना साँच्चै जैविक मापदण्डहरू पूरा गर्दछ।
सारांश
जैविक खेती सफलताको लागि जैविक नियन्त्रण आवश्यक छ। यसले जैविक उत्पादकहरूलाई कृत्रिम रसायन बिना कीरा र रोगहरूको व्यवस्थापनको लागि प्रभावकारी, प्रकृतिमा आधारित समाधानहरू प्रदान गर्दछ। जैविक प्रणालीहरूमा जैविक नियन्त्रणलाई एकीकृत गर्नुका फाइदाहरू व्यक्तिगत फार्महरूभन्दा बाहिर फैलिएका छन्। जैविक नियन्त्रणले माटोको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ, जैविक विविधताको रक्षा गर्दछ, रासायनिक जोखिम घटाउँछ, र जलवायु लचिलोपनमा योगदान पुर्याउँछ। यसले जैविक कृषिलाई उत्पादक र साँच्चै दिगो दुवै हुन सक्षम बनाउँछ।
पोर्टल र OMRI बीचको साझेदारीको कारण प्रमाणित जैविक जैविक नियन्त्रण उत्पादनहरू फेला पार्न अब सजिलो भएको छ। यो सहकार्यले जैविक उत्पादकहरू, प्रमाणकहरू र आपूर्तिकर्ताहरूलाई जैविक प्रयोगको लागि कठोर मापदण्डहरू पूरा गर्ने अनुमोदित उत्पादनहरूमा द्रुत पहुँच प्रदान गर्दछ।