जलवायु परिवर्तनले वाइन उत्पादनमा ठूलो प्रभाव पारिरहेको छ किनकि बोटबिरुवा र अंगूर मौसम परिवर्तनको लागि अत्यधिक संवेदनशील हुन्छन्। उच्च गुणस्तरको अंगूर उब्जाउन, बढ्दो मौसममा निरन्तर न्यानोपन र पर्याप्त सूर्यको प्रकाश हुनु आवश्यक छ। ओसिलो र तातो अवस्थामा फंगल र फंगल जस्ता रोगहरू फस्टाउँछन्।
फिटोसेभ यो एक प्राकृतिक पदार्थ हो जुन पाउडररी फफूंदी र डाउनी फफूंदी जस्ता रोगहरू प्रति अंगूरको प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ। यो एक घुलनशील सांद्रता हो जुन बोटको पातमा छर्किन्छ। यसले बोटको प्रतिरक्षालाई उत्तेजित गरेर काम गर्दछ, एन्टिअक्सिडेन्ट र फ्लेभोनोइड्सको जैव संश्लेषण सहितको संयन्त्रहरूको श्रृंखला प्रयोग गरेर। यो तरकारी, गोलभेडा र स्ट्रबेरी जस्ता अन्य बालीहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
फिटोसेभ प्रयोग गर्नुका फाइदाहरू के के हुन्?
यसले कुनै अवशेष छोड्दैन र त्यसैले उत्पादकलाई जैविक र निर्यात बजारहरूमा पहुँच दिन्छ। यसको कार्यको अनौठो तरिका भनेको फंगल र फंगल जस्ता जीवहरू उत्पादनको प्रतिरोधी हुने जोखिम कम हुन्छ, र यो UV-स्थिर र वर्षा-छिटो हुन्छ।
फ्रान्समा सफल अंगूर बाली संरक्षण
फ्रान्सका जैविक उत्पादकहरूसँग चार फरक प्रकारका अंगूरहरू (सौभिग्नन, चार्डोने, क्याबरनेट सौभिग्नन र मेर्लोट) प्रयोग गरेर ठूलो मात्रामा परीक्षण गरिएको थियो।
प्रत्येक उत्पादकले आफ्नो डोमेनको आधा भागमा आफ्नो सामान्य कार्यक्रम र अर्को भागमा, आफ्नो सामान्य कार्यक्रम प्लस फिटोसेभ प्रयोग गरे। वर्ष एकदमै सुख्खा थियो, त्यसैले धेरै पाउडररी फफूंदी थिएन; यद्यपि, किसानहरूले डोमेनमा बाली उत्पादनमा वृद्धि भएको उल्लेख गरे जहाँ फिटोसेभ प्रयोग गरिएको थियो।
तलको नतिजा हेर्नुहोस्:
| वाइन उत्पादक | अंगूर | उत्पादन % वृद्धि |
| #1 | Sauvignon | 5.9% |
| #4 | Chardonnay | 2.6% |
| #4 | क्याबरनेट एस। | 3.7% |
| #2 | Chardonnay | 24.3% |
| #3 | Merlot | 12.9% |
रोगको उच्च चाप भएको वर्षमा पनि यही प्रयोग दोहोर्याइएको थियो। उत्पादकहरूले बढी उत्पादन देखेनन्, तर फिटोसेभ उपचार प्राप्त गर्ने अंगूरहरू राम्रोसँग सुरक्षित थिए र कम विनाश देखिए, जसले गर्दा अप्रत्यक्ष उत्पादनमा वृद्धि भयो।
प्रयोग गरेर फिटोसेभ आफ्नो सामान्य कार्यक्रमको अतिरिक्त, उत्पादकहरूले अंगूरको उच्च उत्पादन प्राप्त गर्न सक्षम भए। अंगूरलाई जैविक रूपमा प्रमाणित गर्न सकिन्छ र निर्यात मापदण्डहरू पूरा गर्ने सम्भावना बढी हुन्छ।