मुख्य सामाग्री छोड्न

कसरी फङ्गल बायो कीटनाशकहरूले अन्न बालीमा अफलाटोक्सिन कम गर्न सक्छ

विषय: बायोकन्ट्रोल एजेन्टहरू

बाली संरक्षण बजारमा बायोकन्ट्रोल र बायोपेस्टिसाइड उत्पादनहरूको उपस्थिति बढ्दै गएको छ, तिनीहरूको प्रभावकारी रूपमा कीरा र रोगहरू नियन्त्रण गर्ने क्षमताको कारणले मात्र होइन तर मानव स्वास्थ्य र वातावरणको सन्दर्भमा तिनीहरूको उच्च स्तरको सुरक्षा पनि। बालीको कीट र रोगहरू विरुद्ध तिनीहरूको प्रयोग प्रख्यात भइसकेको छ, तर मानिसका लागि हानिकारक अफलाटोक्सिन जस्ता बालीका विषाक्त पदार्थहरूको व्यवस्थापनको लागि कम ध्यान दिइने प्रयोग हो।

अन्न बाली मा Aflatoxins - बाली, मान्छे र जनावरहरु लाई हानिकारक

Aspergillus flavus मकै, ज्वार र मूंगफली जस्ता अनाज र मुख्य बालीलाई संक्रमित गर्ने फङ्गस हो। यो मुख्यतया विश्वको आर्द्र र तातो क्षेत्रहरूमा पाइन्छ। यसले फसल काट्नु अघि र पछि बालीमा संक्रमण गर्दछ।

को केहि स्ट्रेनहरू ए फ्लेभस गोप्य aflatoxins, अत्यधिक विषाक्त यौगिकहरू जसले मानव खाद्य आपूर्तिहरू दूषित गर्दछ। विषले कुपोषण र क्यान्सर जस्ता गम्भीर स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ। यदि तिनीहरू उच्च स्तरमा खपत भएमा तिनीहरूको मृत्यु पनि हुन सक्छ।

मानिसहरूको स्वास्थ्यलाई खतरामा पार्नुको अतिरिक्त, अफलाटोक्सिनले खाद्य उत्पादनहरूको व्यापारलाई पनि सीमित गर्दछ। निश्चित मात्रामा अफलाटोक्सिनको उपस्थितिले उत्पादकहरूलाई केही बजारहरूमा पहुँच गर्नबाट रोक्न सक्छ।

अफलाटोक्सिन पनि गाईवस्तुको लागि घातक हुन सक्छ, जसले थप आर्थिक नोक्सान निम्त्याउँछ। यदि घातक छैन भने, विषाक्त पदार्थहरू खाद्य श्रृंखलामा जम्मा हुन्छन्। उदाहरणका लागि, दूषित खाना खुवाइने जनावरहरूको दूधमा अफलाटोक्सिन हुन्छ।

ढाँचा भएको मकैको कोब जसले अफलाटोक्सिन स्राव गर्छ, जुन मानिसका लागि विषाक्त हुन्छ
मकैको कोबमा विषाक्त एस्परगिलस फ्लेभस मोल्डको उदाहरण © ग्यारी मुन्कभोल्ड मार्फत Bugwood.org (CC BY 3.0 US)

फङ्गल जैव कीटनाशकले कसरी अफलाटोक्सिन कम गर्छ?

धेरै देशहरूले aflatoxins नियन्त्रण गर्न एक विशेष जैविक कीटनाशक अपनाएका छन्। अचम्मको कुरा, यो विषाक्त फंगसमा आधारित छ जसले अफलाटोक्सिन आफै उत्पादन गर्छ। तर, विकसित जैविक कीटनाशकले हानिरहित स्ट्रेनहरू समावेश गर्दछ ए फ्लेभस। तिनीहरूलाई एटोक्सिजेनिक स्ट्रेन भनिन्छ।

सामान्यतया, जैविक कीटनाशकमा बनाइएका स्ट्रेनहरू समावेश हुन्छन् जुन देशमा विकसित हुन्छन्। त्यसैले प्रत्येक देशले आफ्नै उत्पादन विकास गर्छ।

एटोक्सिजेनिक स्ट्रेनहरूले विषाक्त पदार्थहरू स्राव गर्दैनन् र विषाक्त स्ट्रेनहरूलाई प्रतिस्पर्धा गर्दैन। यसको मतलब यो हो कि विषाक्त स्ट्रेनहरू अघि बालीहरूमा हानिरहित स्ट्रेनहरू स्थापना हुन्छन्।

फंगल जैव कीटनाशकको ​​प्रभावकारिता र फाइदाहरू

जैविक कीटनाशकले प्रि-फसल बिरुवाको प्रदूषणलाई कम गर्छ 90०% सम्म। केहि अवस्थामा, aflatoxins लगभग कम हुन्छ अस्तित्वहीन स्तरहरू। फलस्वरूप, खाना र फिडमा विषाक्त पदार्थको सामग्री सुरक्षित स्तरमा घट्छ। जैविक कीटनाशकले सामान्यतया भण्डारणको समयमा पनि विषाक्त पदार्थको स्रावलाई रोक्छ। अफलाटोक्सिनको एक्सपोजर धेरै कम हुन्छ, मानव र गाईवस्तुमा स्वास्थ्य समस्याहरूबाट बच्न।

सडक बजारमा मकैको बोक्रा बिक्री भइरहेको छ
सडक बजार © Creative Commons मा बेचेको मकैको बोसो

यसको अतिरिक्त, हानिरहित स्ट्रेनहरू माटोमा रहन्छन् विस्तारित अवधि। तिनीहरू अझै पनि कम स्तरमा aflatoxins ल्याउन र बारम्बार अनुप्रयोगहरूको आवश्यकता कम गर्न सक्छन्।

लामो समय मा, atoxigenic प्रयोग गरेर ए फ्लेभस उत्पादकहरूलाई थप अन्तर्राष्ट्रिय बजारहरू पहुँच गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यसरी उत्पादकहरूले आफ्नो आम्दानी बढाउन सक्छन्। यो स्वास्थ्य सेवा लागतमा बचत गर्ने उपभोक्ताहरूको लागि पनि लाभदायक छ।

यो जैविक कीटनाशकको ​​प्रयोग हाल खाद्य उत्पादनहरूमा अफलाटोक्सिन कम गर्ने सबैभन्दा प्रभावकारी तरिका हो। यो बायोकन्ट्रोल एजेन्ट उत्तर अमेरिका देखि अफ्रिका सम्म विश्वव्यापी रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

थप जानकारी 

  1. यो भिडियोले CABI ले USDA र स्थानीय मकै उत्पादकहरूसँग स्थानीय बायोकन्ट्रोल उत्पादन परीक्षण र दर्ता गर्न काम गरिरहेको देखाउँछ, स्थानीय रूपमा AflaPak भनिन्छ।TM, पाकिस्तानका लागि ।
  1. बायोकन्ट्रोलका थप सफल कथाहरूको लागि, भ्रमण गर्नुहोस् अन्तर्राष्ट्रिय बायोकन्ट्रोल निर्माता संघ (IBMA) वेबसाइट।

खोजी गर्नुहोस् CABI बायोप्रोटेक्शन पोर्टल तपाईंको देशमा दर्ता गरिएको बायो कीटनाशकहरूको लागि

यो पृष्ठ साझा गर्नुहोस्

सम्बन्धित लेखहरू

कीट र रोगहरू व्यवस्थापन गर्ने सुरक्षित र दिगो तरिकाहरू खोज्दै हुनुहुन्छ?
के यो पृष्ठ उपयोगी छ?

हामी क्षमाप्रार्थी छौं पृष्ठले तपाईंको भेट्न सकेन
अपेक्षाहरू। कृपया हामीलाई कसरी थाहा दिनुहोस्
हामी यसलाई सुधार गर्न सक्छौं।