Panoramica
- Definizione di gestione integrata dei parassiti
- Come funziona la gestione integrata dei parassiti (IPM)?
- Perché utilizzare la gestione integrata dei parassiti (IPM)?
- Vantaggi della gestione integrata dei parassiti
- Controllo culturale nella gestione integrata dei parassiti
- Controllo meccanico/fisico nella gestione integrata dei parassiti
- Controllo biologico nella gestione integrata dei parassiti
- Controllo chimico nella gestione dei parassiti
Definizione di gestione integrata dei parassiti
La gestione integrata dei parassiti (IPM) è un approccio ecocompatibile alla gestione delle colture. Il suo obiettivo principale è risolvere i problemi causati dai parassiti limitando al contempo gli effetti indesiderati sull'ambiente e sulla salute.
Migliori FAO L'approccio IPM viene descritto come "l'attenta valutazione di tutte le tecniche di controllo dei parassiti disponibili".
La gestione integrata dei parassiti comprende l'implementazione di diverse tecniche biologiche, chimiche, fisiche e colturali specifiche per le colture. Ciò favorisce la salute delle colture e riduce al minimo l'uso di pesticidi. Ridurre l'uso di pesticidi diminuisce i rischi per la salute delle persone e per l'ambiente. In questo modo, la gestione integrata dei parassiti è una forma sostenibile di gestione dei parassiti che mira a:
- Gestire i danni causati dai parassiti nel modo più economico
- Limitare l'impatto su persone, proprietà e ambiente.
- Evitare implicazioni negative per l'agricoltore
- Migliorare la biodiversità e la conservazione
- Proteggere il diritto umano al cibo
Come funziona la gestione integrata dei parassiti (IPM)?
I programmi di gestione integrata dei parassiti comprendono una serie di fasi: valutazioni, decisioni e controlli in materia di gestione dei parassiti.
I coltivatori solitamente adottano un approccio in cinque fasi nell'attuazione della gestione integrata dei parassiti.
I cinque passaggi includono:
- Identificazione dei parassiti
- Definizione di una soglia di intervento
- Controllo
- Prevenzione
- Controllate
1. Identificazione dei parassiti
L'identificazione corretta del parassita è fondamentale per prendere decisioni successive e per adottare misure mirate. Questo passaggio è essenziale per valutare se il parassita rischia di diventare un problema e per selezionare le strategie di gestione più appropriate.
L'errata identificazione o la mancanza di informazioni sul parassita portano generalmente alla scelta di misure inadeguate, che a loro volta causano il fallimento del controllo dei parassiti. Quando si identifica un'erbaccia, un insetto o una malattia delle piante, è ideale avere un campione del parassita. Questo garantisce un'identificazione corretta. È anche possibile richiedere la consulenza di esperti del settore.
A volte il parassita non è visibile e bisogna cercare i sintomi.
Una risorsa che può aiutare nell'identificazione dei parassiti è la Guida diagnostica da campo Plantwise. Questo strumento aiuta a diagnosticare i problemi delle colture e a formulare raccomandazioni per la loro gestione.
Identificare il parassita significa anche approfondire la conoscenza del suo ciclo vitale e della sua biologia. Questo aiuterà a scegliere la strategia di controllo più appropriata.
È possibile utilizzare CABI Compendio delle specie invasive cercare informazioni sui parassiti.
2. Impostare una soglia di intervento
Definizione di una soglia di intervento è uno degli aspetti più importanti della gestione integrata dei parassiti (IPM).
La soglia di intervento è il punto oltre il quale è necessario adottare misure per controllare i parassiti. Si tratta della linea guida che indica quando i parassiti raggiungono un livello (ovvero il numero di parassiti per unità di superficie) tale da giustificare l'intervento per evitare o ridurre i danni causati dai parassiti stessi.
Per definire le soglie di intervento per la tua strategia di gestione integrata dei parassiti (IPM), è utile chiedersi:
- Esiste una minaccia economica e qual è il costo di un eventuale intervento?
A meno che non venga superata la soglia di infestazione, il coltivatore non dovrà intraprendere alcuna azione. Il costo del controllo dovrebbe essere inferiore o uguale alle perdite stimate causate dai parassiti, qualora non venissero eliminati.
- Quali sono i rischi per la salute e la sicurezza?
Quando un parassita rappresenta una minaccia per la salute o la sicurezza umana, il coltivatore dovrebbe abbassare la soglia di intervento. Ad esempio, se il coltivatore ha riscontrato parassiti nei cereali e nella farina destinati al consumo umano.
- Esiste la possibilità di danni visivi?
I danni estetici a qualsiasi prodotto possono destare preoccupazione. I prodotti danneggiati sono difficili da vendere.
La definizione delle soglie di intervento dovrebbe basarsi sul monitoraggio regolare delle colture, il che ci porta al terzo passo della gestione integrata dei parassiti (IPM).
3. Monitoraggio
Tenere un registro accurato delle popolazioni di parassiti è importante per decidere quando è il momento di intervenire. Questo evita l'utilizzo di metodi di controllo non necessari. Il monitoraggio e la gestione devono essere adattati alla situazione specifica.
Le soglie devono essere flessibili. Ad esempio, possono essere impostate in base a:
- Numero medio di parassiti catturati per trappola ogni settimana
- La percentuale di foglie o piante danneggiate o infestate scoperte durante l'esame
- Il numero di parassiti rimossi per ogni campione prelevato con un battito o una scossa.
4. Prevenzione
La prevenzione è un passaggio fondamentale nella gestione integrata dei parassiti. Rappresenta la migliore linea di difesa contro gli infestanti e si concentra su come impedire che le popolazioni di parassiti raggiungano livelli economicamente dannosi.
La gestione integrata dei parassiti (IPM) mira a prevenire i problemi causati dai parassiti. Questo metodo di gestione dei parassiti è spesso più economico e offre risultati migliori a lungo termine. Anche se la prevenzione non elimina completamente i parassiti, dovrebbe ridurne il numero, facilitandone così il controllo.
Tra le altre, le azioni preventive includono:
- Posizione delle colture accuratamente selezionata
- Selezione appropriata della varietà
- Semina strategica e rotazione delle colture
- Uso di biopesticidi preventivi
- Metodi di protezione delle colture meccanici, fisici e culturali
- Gestione delle risorse idriche
- Ottimizzazione della nutrizione delle piante
- Tutela degli habitat naturali in prossimità dei terreni agricoli
Queste azioni possono essere molto efficaci e presentano pochi rischi per l'ambiente e per le persone.
5. Controllo
È necessario ricorrere alla disinfestazione quando vengono superate le soglie di intervento e quando le misure preventive non sono più efficaci.
L'utilizzo di una combinazione di diversi metodi garantisce i migliori risultati in termini di durata ed efficacia del controllo dei parassiti.
I metodi che possono essere utilizzati nella gestione integrata dei parassiti (IPM) includono:
- Cattura di parassiti (con feromoni, ad esempio)
- Trattamento a caldo / freddo
- Rimozione fisica
- Controllo biologico
- Applicazione di pesticidi
È importante valutare gli effetti delle azioni di controllo dei parassiti e il successo delle strategie attuate.
Ciò può essere fatto mantenendo:
- Un registro aggiornato di ogni metodo di controllo dei parassiti utilizzato, comprese tutte le applicazioni di pesticidi.
- Prove relative ai metodi di controllo non chimici presi in considerazione e implementati
- Le lezioni apprese per prevenire futuri problemi di infestazione
Perché utilizzare la gestione integrata dei parassiti (IPM)?
La gestione integrata dei parassiti (IPM) è un approccio completo al controllo dei parassiti che privilegia la salute sia dell'ambiente che della salute umana. A differenza delle pratiche tradizionali di controllo dei parassiti, che si basano in gran parte su pesticidi chimici, un programma IPM combina diverse strategie per gestire le popolazioni di parassiti in modo più sostenibile, efficace ed ecologico.
Vantaggi della gestione integrata dei parassiti
I programmi di gestione integrata dei parassiti (IPM) offrono molteplici vantaggi sia per le persone che per l'ambiente. Note di sanità pubblica discute alcuni di questi vantaggi, così come fa Vita delle coltureAlcuni vantaggi includono:
- Ridurre l'impatto negativo sulla biodiversità, nonché sulle risorse idriche e del suolo: l'utilizzo di diversi metodi di controllo in modo appropriato può, ad esempio, prevenire la morte di insetti utili a causa dell'uso improprio di pesticidi chimici.
- Ridurre i rischi per la salute dei lavoratori agricoli: una minore dipendenza dai pesticidi significa minore esposizione e meno problemi di salute.
- Ridurre il rischio di resistenza o recidiva degli insetti: affidarsi a un'unica tattica di controllo aumenta la probabilità che i parassiti si abituino ad essa e sviluppino resistenza. La gestione integrata dei parassiti (IPM) e la rotazione dei metodi di controllo sono vantaggiose in quanto contrastano questo problema.
Inoltre, i coltivatori percepiscono anche dei vantaggi dall'utilizzo della gestione integrata dei parassiti (IPM). Con un programma di prevenzione, i coltivatori possono evitare l'accumulo di parassiti, risparmiando così tempo e denaro. L'IPM può aiutare i coltivatori a:
- Aumenta i profitti delle colture grazie a un migliore controllo dei parassiti.
- Mantenere l'accesso al mercato
- Ridurre il rischio di restrizioni sui loro prodotti dovute a residui di pesticidi
- Aumento della fiducia del pubblico grazie all'adozione di procedure più sicure.
Controllo culturale nella gestione integrata dei parassiti
Le pratiche colturali possono essere integrate nella fase di "Prevenzione". Queste attività mirano a consentire alla coltura di evitare, resistere o ritardare l'interazione con il parassita. In altre parole, le pratiche colturali impediranno lo sviluppo del parassita. Queste includono:
- Rotazione delle colturePuò interrompere il ciclo vitale del parassita sostituendo la pianta ospite con una pianta non ospite.
- Piantagione strategicaAlcuni parassiti possono essere problematici in determinati periodi dell'anno o in specifiche condizioni meteorologiche. Per evitare i periodi critici, è possibile adattare il momento della semina.
- Canaglia: Si tratta dell'azione di rimuovere le piante malate e morenti. Questo aiuta a prevenire la proliferazione di parassiti.
- Varietà resistenti: Alcune varietà di piante sono meglio equipaggiate per combattere specifici parassiti.
- Colture trappolaAlcune piante sono più attraenti per i parassiti rispetto ad altre e possono quindi distoglierli dalla coltura desiderata.
Controllo meccanico/fisico nella gestione integrata dei parassiti
Le pratiche agricole meccaniche o fisiche si concentrano sulla rimozione fisica del parassita o sull'interruzione delle sue attività. Queste pratiche sono generalmente le prime ad essere utilizzate per il controllo dei parassiti una volta raggiunta la soglia di infestazione.
Le pratiche meccaniche o pratiche sono generalmente rapide ed efficaci e hanno un impatto minimo o nullo sugli organismi non bersaglio.
Queste pratiche includono:
- Selezione manuale: rimozione manuale dei parassiti dalle piante.
- Barriere e trappole: Le reti o le maglie a maglie strette, ad esempio, tengono lontani i parassiti dalle piante, mentre le trappole adesive gialle possono intrappolarli.
- Pacciamatura: Coprire il terreno con pacciame offre numerosi vantaggi, tra cui la promozione del controllo indiretto dei parassiti, favorendo la proliferazione dei loro nemici naturali.
- Getto d'acqua ad alta pressione: L'irrorazione ad alta pressione su colture robuste può talvolta staccare gli insetti dalle foglie e dagli steli delle piante.
Controllo biologico nella gestione integrata dei parassiti
Il controllo biologico (o "bioprotezione") consiste nell'utilizzo di organismi viventi e composti di origine naturale per controllare le popolazioni di parassiti. È possibile acquistare e applicare prodotti di bioprotezione direttamente sulle colture.
Esistono diversi tipi di prodotti per la bioprotezione:
- Macrobi
- Microbici
- Semiochimici
- Sostanze naturali
Per una guida sulla selezione del/dei prodotto/i giusto/i per strategie efficaci di gestione dei parassiti, consultare il nostro '7 consigli per scegliere un biopesticida o un prodotto per il controllo biologicoblog.
Per ricevere consigli personalizzati sull'applicazione di un prodotto di bioprotezione, contatta l'ufficio di divulgazione agricola più vicino o il servizio di consulenza agricola locale.
Controllo chimico nella gestione integrata dei parassiti
Nell'ambito di un programma di gestione integrata dei parassiti (IPM) è possibile utilizzare pesticidi chimici, ma questi dovrebbero essere impiegati solo come ultima risorsa, quando tutte le altre opzioni non sono in grado di ridurre o limitare i danni causati dai parassiti.
Nella gestione integrata dei parassiti (IPM), l'uso di prodotti chimici dovrebbe ridurre al minimo l'impatto ambientale. Ciò può essere fatto attraverso:
- chimica selettiva: selezionare sostanze chimiche con uno spettro d'azione ristretto per ridurre gli effetti indesiderati su organismi non bersaglio.
- Trattamento localizzato: trattare solo le aree infestate dal parassita.
- Alternare le classi di pesticidi: per evitare lo sviluppo di resistenza nei parassiti, utilizzare prodotti con diverse modalità d'azione.
DOMANDE FREQUENTI
Che cos'è il controllo biologico nella gestione integrata dei parassiti (IPM)?
Il controllo biologico nella gestione integrata dei parassiti (IPM) consiste nell'utilizzo di organismi naturali e prodotti derivati da composti di origine naturale per contrastare parassiti o malattie delle colture in modo sostenibile. L'obiettivo del controllo biologico nell'IPM è ridurre la presenza del parassita bersaglio al di sotto dei livelli dannosi, non eliminarlo completamente. A differenza dei pesticidi chimici, il controllo biologico ha effetti collaterali minimi o nulli sull'uomo, sull'ambiente e sulla fauna selvatica.
La maggior parte dei prodotti per il controllo biologico nell'ambito della gestione integrata dei parassiti (IPM) può essere utilizzata con attrezzature convenzionali, come gli irroratori. Esistono diverse tipologie di prodotti utilizzabili, sia nella fase di controllo che in quella di prevenzione, classificabili come:
Microbici – contengono organismi viventi microscopici o i loro sottoprodotti.
Macrobi – sono piccoli animali come gli insetti utili.
Semio diplomatico – sono composti chimici naturali che modificano o interrompono il normale comportamento dei parassiti.
Sostanze naturali – contengono composti di origine naturale, come oli botanici ed estratti vegetali.
