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Agricoltura intelligente dal punto di vista climatico: combattere i parassiti in modo naturale.

Scritto da: Fanny Deiss Fanny Deiss
Recensito da: Lydiah Gatere Lydiah Gatere

Panoramica 

L'agricoltura climaticamente intelligente (CSA) è un approccio che combina pratiche e tecnologie agricole per migliorare la sicurezza alimentare e al contempo affrontare le problematiche legate ai cambiamenti climatici. La CSA mira ad aiutare gli agricoltori ad adattarsi ai cambiamenti climatici, mantenendo o migliorando i livelli di produttività ed evitando di contribuire ulteriormente alle emissioni di gas serra.

In questo articolo, esploriamo come il cambiamento climatico influisce sull'agricoltura, cos'è l'agricoltura climaticamente intelligente e come implementarla, e come le soluzioni biologiche possono essere utilizzate a tale scopo.

L'impatto dei cambiamenti climatici sull'agricoltura 

Danni da siccità agli alberi di arancio in California, USA. Copyright Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (Foto di Cynthia Mendoza)/via Flickr (CC BY 2.0)

Il cambiamento climatico sta influenzando profondamente l'agricoltura. Causa eventi meteorologici estremi, tra cui siccità, precipitazioni irregolari o inondazioni, che possono avere effetti devastanti sui raccolti. Il cambiamento climatico può in particolare influire sulle rese agricole e sulla diffusione di parassiti e malattie, aggravando a sua volta i problemi delle colture.  Uno studio stima che i cambiamenti climatici siano stati responsabili di una diminuzione del 21% della produttività agricola globale dal 1961.

Un grafico che mostra la frequenza degli eventi di perdita di produzione alimentare; l'asse X rappresenta gli anni e gli eventi di perdita sono rappresentati da cerchi di dimensioni variabili.
Frequenza delle perdite di produzione alimentare negli ultimi decenni. I cerchi blu e arancioni mostrano le perdite legate ai cambiamenti climatici, la cui frequenza è aumentata negli ultimi trent'anni. Fonte: IPCC, 2022 – Scheda informativa: Cibo e acqua (Sesto rapporto di valutazione)  

Cambiamenti nei modelli di infestazione 

I cambiamenti climatici possono avere diversi effetti sui parassiti. Ad esempio, la temperatura è un fattore cruciale che influenza le dinamiche delle popolazioni di insetti. L'aumento globale della temperatura e i cambiamenti meteorologici causati dai cambiamenti climatici consentono ad alcuni insetti dannosi di spostarsi e prosperare in nuove regioni che in precedenza non erano adatte alla loro sopravvivenza. Lo stesso vale per agenti patogeni come malattie fungine o fungine, che possono modificare analogamente il loro areale ambientale. Un esempio di ciò è l'espansione della processionaria del pino (Thaumetopea pityocampa) in Europa a causa degli inverni più mitiSi prevede che molti altri parassiti seguiranno lo stesso schema evidenziato in questo revisione scientifica dell'impatto dei cambiamenti climatici sui parassiti delle piante (2012) dall'IPCC.  

L'aumento della temperatura può influenzare anche molti aspetti della vita e della biologia di un parassita: tasso metabolico, riproduzione, sopravvivenza e interazioni con altri parassiti. Ciò può avere diverse conseguenze:  

  • I parassiti possono avere più generazioni per stagione 
  • I parassiti possono sopravvivere all'inverno più spesso 
  • La trasmissione di agenti patogeni trasportati dagli insetti alle piante è più frequente 

Di conseguenza, i parassiti possono causare maggiori danni alle colture.

Un primo piano di una larva di carpocapsa che mangia una mela.
Danni ai frutti di melo causati da una larva di carpocapsa del melo (Cydia pomonella). A causa dei cambiamenti climatici, questo parassita produce più generazioni all'anno rispetto a qualche decennio fa. Crediti: Whitney Cranshaw, Colorado State University, via Bugwood.org

Effetti sulla resa dei raccolti

Gli eventi meteorologici estremi associati ai cambiamenti climatici possono distruggere direttamente i raccolti e possono anche influenzarli indirettamente, ad esempio compromettendo la salute e la qualità del suolo, il che è dannoso per la crescita delle piante. Inoltre, le colture possono subire una maggiore pressione da parte dei parassiti a causa del loro cambiamento di comportamento. Secondo la FAO, Si prevede che i cambiamenti climatici peggioreranno ulteriormente le perdite di raccolto, aumentandole del 15-25%. 

La combinazione di questi fattori può ridurre la produttività agricola complessiva, minacciando la sicurezza alimentare e il sostentamento dei produttori. 

Soluzioni chimiche per il controllo dei parassiti e il loro impatto ambientale

I metodi tradizionali di gestione chimica dei parassiti (che prevedono l'uso di pesticidi sintetici per eliminarli) hanno molti effetti dannosi, tra cui ripercussioni sull'ambiente e sulla salute umana. Gli effetti indiretti dell'uso di pesticidi chimici includono la perturbazione degli ecosistemi, il danneggiamento della biodiversità e la contaminazione del suolo e dell'acqua, solo per citarne alcuni. 

Purtroppo, i pesticidi chimici hanno costi ambientali significativi. Possono rendere i sistemi agricoli più vulnerabili ai cambiamenti climatici, ma aggravano anche direttamente l'ambiente aumentando le emissioni nell'atmosfera. Infatti, contribuiscono alle emissioni di gas serra attraverso la loro produzione ad alta intensità energetica, che spesso si basa sui combustibili fossili.

Paesaggio con alberi e centrali elettriche sullo sfondo.
Le centrali elettriche che utilizzano combustibili fossili per generare energia sono una delle maggiori fonti di emissioni di carbonio.. Pubblico Dominio

Cambiamenti climatici ed efficacia dei pesticidi

Oltre agli effetti collaterali, l'aumento delle temperature causato dai cambiamenti climatici può anche influire sull'efficacia dei pesticidi. Le temperature più elevate possono accelerare la degradazione dei pesticidi che non persistono sulle colture, con conseguente perdita di una buona parte del prodotto chimico. Ciò può potenzialmente portare a un aumento della quantità e del numero di applicazioni di pesticidi chimici in un'azienda agricola, creando un circolo vizioso che aggrava i cambiamenti climatici.  

Che cos'è l'agricoltura intelligente dal punto di vista climatico? 

L'agricoltura climaticamente intelligente è un approccio per migliorare e gestire i sistemi agricoli al fine di affrontare le problematiche legate al clima e alla sicurezza alimentare. Si tratta di un modo di combinare pratiche sostenibili in grado di affrontare tali problematiche, ponendo l'accento sull'uso efficiente delle risorse energetiche, con l'obiettivo di migliorare l'impatto ambientale complessivo. 

L'agricoltura intelligente dal punto di vista climatico ha tre obiettivi principali: 

  • della produttivitàMigliorare in modo sostenibile la produttività agricola e le condizioni di vita dei produttori.  
  • AdattamentoAdattare i sistemi agricoli e rafforzare la resilienza ai cambiamenti climatici. 
  • Mitigazione: Riduzione e/o eliminazione delle emissioni di gas serra come l'anidride carbonica. 

Tecniche di agricoltura intelligente dal punto di vista climatico

Esistono numerose tecniche di CSA (Community Supported Agriculture), sebbene alcune risultino più efficaci se adattate a uno specifico sistema agricolo. Ecco alcuni esempi di tecniche di CSA: 

  • Gestione del suolo e agricoltura conservativa: Attraverso il compostaggio, la pacciamatura e la lavorazione minima o nulla del terreno, si preserva l'integrità e la struttura del suolo e si migliora il sequestro del carbonio.
  • Gestione delle risorse idriche: per migliorare l'efficienza dell'uso dell'acqua, ad esempio con l'irrigazione a goccia o la raccolta dell'acqua piovana.
  • Gestione integrata dei parassiti: compresa la semina di varietà resistenti ai parassiti o il monitoraggio, in modo che gli agricoltori possano reagire rapidamente ed efficacemente alle infestazioni.
  • Diversificazione delle colture: Coltivando diverse varietà di colture, è possibile ridurre il rischio derivante dalla variabilità climatica.  
  • Semina di colture resistenti alla siccitàpiantando varietà di colture resistenti che richiedono meno acqua e resistono a condizioni climatiche estreme.
  • Agricoltura di precisioneUtilizzo di tecnologie come sensori, analisi dei dati e sistemi di allerta precoce per ottimizzare l'uso delle risorse (acqua, fertilizzanti) e ridurre gli sprechi.
Uno strato di pacciame organico migliora l'infiltrazione dell'acqua piovana e riduce l'evaporazione dalla superficie del terreno, producendo piante di banano sane, non colpite da stress idrico o dalla crescita di erbacce © CDKNetwork/via Flickr (CC BY 2.0

Soluzioni basate sulla natura

Soluzioni basate sulla natura Si riferiscono a una serie di azioni volte a proteggere, gestire e ripristinare gli ecosistemi. Queste azioni sfruttano la natura e il potere degli ecosistemi sani per contrastare gli effetti del cambiamento climatico e affrontare le sfide della società.  

L'adozione di soluzioni basate sulla natura ha il potenziale per mitigare le emissioni di gas serra e può essere integrata con altre pratiche agricole sostenibili dal punto di vista climatico.  

Vantaggi delle soluzioni basate sulla natura

Le soluzioni basate sulla natura offrono numerosi vantaggi a sostegno del benessere umano e della biodiversità. In un terreno agricolo, possono:  

  • Mantenere o aumentare i rendimenti 
  • Garantire l'approvvigionamento alimentare 
  • Proteggere l'acqua potabile 
  • Controllo dell'erosione 

Il ruolo dei prodotti di biocontrollo per un'agricoltura più sicura e rispettosa del clima.

Introduzione ai prodotti per il controllo biologico

Prodotti per il biocontrollo sono basati su composti di origine naturale o organismi naturali e aiutano a gestire le infestazioni di parassiti e malattie. Sono una buona alternativa ai pesticidi chimici e offrono molti vantaggi, come ad esempio essere più sicuri per l'ambiente. Industria XNUMX and gli esseri umani.

Casi di studio sull'utilizzo efficace di prodotti per il biocontrollo

Un esempio è la riduzione dell'aflatossina nel mais grazie a un prodotto di biocontrollo fungino in Pakistan. Poiché l'aflatossina può essere letale per l'uomo e il bestiame, ha un impatto negativo sulla sicurezza alimentare e incide anche sul reddito degli agricoltori. La ricerca ha dimostrato che il prodotto di biocontrollo Afla-Pak™ riduce significativamente l'aflatossina dell'80% e aumenta il reddito degli agricoltori del 25%.

Una pannocchia di mais ricoperta di marciume verde
Marciume della spiga di mais da Aspergillus, causato dal fungo Aspergillus flavus, producendo aflatossine. Fonte: Travis Faske, Università dell'Arkansas tramite Bugwood.org

Un altro esempio sono i biopesticidi virali, come il Cryptex, utilizzati in Sudafrica per controllare la carpocapsa del melo, un grave parassita delle coltivazioni agrumicole. Questi biopesticidi sono efficaci quanto le alternative chimiche, riducendo l'infestazione fino al 92%, e hanno effetti duraturi.

Integrare specie utili per la gestione dei parassiti

Un altro metodo di agricoltura sostenibile è l'utilizzo di organismi per il controllo naturale dei parassiti. Questi includono insetti utili, ma anche piante in grado di attrarre o respingere gli organismi indesiderati. Aumentare la loro presenza o integrarli nell'azienda agricola favorisce la biodiversità e la resilienza. 

Utilizzo di insetti utili

È possibile conservare e sostenere gli insetti utili già presenti sul territorio. Questi insetti sono, ad esempio, i predatori che si nutrono di parassiti. Tuttavia, a volte non sono sufficienti a controllare un'infestazione. Creando un ambiente favorevole, piantando piante ospiti e nettarifere per questi insetti, è possibile aumentarne le popolazioni, ma anche permettere loro di sopravvivere in assenza del parassita. In questo modo si mantiene un ecosistema equilibrato che promuove il controllo naturale dei parassiti.

Una striscia di fiori selvatici, tra cui papaveri e spighe di grano, che costeggia un campo di grano.
Un campo di grano delimitato da una fascia di fiori che fornisce nettare agli insetti utili. Copyright CABI

Consociazione di piante per la gestione dei parassiti

Alcune colture possono apportare benefici ad altre colture se coltivate in prossimità. Alcune di queste colture attraggono o respingono i parassiti, fornendo protezione alla coltura vicina. 

Le colture trappola attraggono i parassiti e li distinguono dalla coltura principale. Un esempio è l'utilizzo del cavolo nero per distrarre la tignola del cavolo e allontanarla dal cavolo cappuccio.  

Il basilico è anche noto per essere un repellente efficace contro alcuni parassiti, come le mosche bianche. Si abbina bene ai pomodori e può respingerne gli insetti nocivi. 

Agricoltura conservativa e resilienza climatica 

L'agricoltura conservativa è un altro approccio intelligente dal punto di vista climatico. Essa pone l'accento sull'aumento della produttività agricola nel rispetto della sostenibilità ambientale. L'implementazione di metodi agricoli conservativi può contribuire a contrastare il contributo dell'agricoltura ai cambiamenti climatici. In particolare, mira a preservare l'acqua, il suolo e la biodiversità, sulla base di tre principi:  

  • Minima lavorazione del terreno 
  • Copertura permanente del suolo 
  • Diversificazione delle specie, in particolare rotazione delle colture con leguminose 

Tecniche di agricoltura conservativa

Le tecniche che seguono i principi dell'agricoltura conservativa includono, ad esempio, la lavorazione minima o nulla del terreno, la pacciamatura, le colture di copertura, il mantenimento dei residui colturali e la rotazione delle colture. 


Vantaggi dell'agricoltura conservativa

Le pratiche di agricoltura conservativa contribuiscono, ad esempio, a migliorare la salute del suolo, potenziandone la struttura, aumentando la sostanza organica e la fertilità, e prevenendo l'erosione. Offrono inoltre vantaggi ambientali come il sequestro del carbonio e l'incremento della biodiversità.  

Primo piano di una pianta di veccia che può essere utilizzata come coltura di copertura.
Una coltura di copertura di veccia (Veccia) che possono migliorare la fertilità del suolo e competere con le erbacce. Fonte: Howard F. Schwartz, Colorado State University, Bugwood.org

In questo modo, l'agricoltura conservativa contribuisce direttamente agli obiettivi dell'agricoltura climaticamente intelligente (CSA). Aumenta la produttività e aiuta a mitigare i cambiamenti climatici, costruendo un ecosistema agricolo resiliente.  

Sfide nell'adozione di un'agricoltura intelligente dal punto di vista climatico

L'adozione globale dell'agricoltura climaticamente intelligente (CSA) si scontra con diverse sfide. Tra queste, la scarsa conoscenza delle tecnologie CSA e il limitato accesso alle risorse da parte dei piccoli agricoltori, nonché la mancanza di politiche adeguate. Esistono inoltre barriere finanziarie all'introduzione delle tecniche CSA a causa degli elevati costi iniziali di costruzione. 

Il superamento di questi ostacoli richiede investimenti in programmi di formazione, un maggiore sostegno istituzionale e un migliore accesso alle tecnologie CSA (Climate Smart Agriculture). Organizzazioni come CABI offrono agli agricoltori un facile accesso a informazioni su soluzioni basate su basi scientifiche e risorse formative. Questi programmi forniscono agli agricoltori gli strumenti e le conoscenze necessarie per implementare pratiche climaticamente intelligenti, migliorando la resilienza e la sostenibilità in agricoltura. 

Preparare gli agricoltori al futuro dell'agricoltura resiliente ai cambiamenti climatici. 

Poiché il cambiamento climatico sta rimodellando i sistemi agricoli, è fondamentale preparare gli agricoltori ad adottare pratiche resilienti al clima. Ciò richiede uno sforzo coordinato in termini di formazione, istruzione e sostegno politico. 

Formazione e istruzione

L'istruzione gioca un ruolo fondamentale nell'aiutare gli agricoltori nella transizione verso l'agricoltura climaticamente intelligente (CSA). Attraverso programmi di formazione, gli agricoltori possono apprendere tecniche sostenibili come l'agricoltura conservativa e la gestione dell'acqua, nonché come mantenere l'efficienza della produzione agricola. Possono inoltre conoscere gli strumenti e le tecnologie disponibili per agevolare la transizione verso la CSA. 

Ad esempio, CABI offre preziosi corsi gratuiti su argomenti quali: pratiche di gestione sostenibile del suolo and gestione delle risorse idriche, consentendo agli agricoltori di adottare tecniche efficienti che migliorino la produttività del loro sistema agricolo, proteggendo al contempo le risorse naturali.

Un medico di una clinica fitosanitaria ispeziona una pianta insieme a un agricoltore.
Un esperto di Plantwise in una clinica fitosanitaria in Perù fornisce consigli sulla gestione dei parassiti agli agricoltori. Copyright: CABI  

Sostegno alle politiche e ruolo del governo

I governi svolgono un ruolo fondamentale nel supportare gli agricoltori nell'adattamento ai cambiamenti climatici, fornendo gli strumenti, le risorse e i quadri normativi necessari. I governi possono contribuire finanziando progetti di ricerca e fornendo agli agricoltori strumenti di adattamento e informazioni basate su dati concreti per affrontare le sfide climatiche, salvaguardando la sicurezza alimentare e la biodiversità. 

Per esempio, la USDA e il suo tool proprietario Servizio di conservazione delle risorse naturali (NRCS) hanno sviluppato progetti che riguardano la salute del suolo, la conservazione dell'acqua e la gestione dei parassiti. Questo servizio del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) fornisce agli agricoltori assistenza tecnica e incentivi finanziari per adottare pratiche sostenibili che proteggano sia la produttività agricola che le risorse naturali. 

DOMANDE FREQUENTI

Qual è un esempio di agricoltura intelligente dal punto di vista climatico? 

Le tecniche dell'agricoltura climaticamente intelligente (CSA) includono la rotazione delle colture, la gestione sostenibile dell'acqua e del suolo, la gestione integrata dei parassiti, l'utilizzo di colture resistenti alla siccità, l'agricoltura di precisione, ecc.  

Quali sono i tre pilastri dell'agricoltura intelligente dal punto di vista climatico?

I tre pilastri sono: 

  • della produttività 
  • Adattamento 
  • Mitigazione 

L'agricoltura intelligente dal punto di vista climatico è efficace? 

Sì, l'agricoltura intelligente dal punto di vista climatico è efficace nell'aumentare la produttività, nell'adattarsi ai cambiamenti climatici e nel mitigare i problemi legati al clima in agricoltura. A seconda delle circostanze locali, può avere un effetto forte e duraturo sul sostentamento degli agricoltori e sulla sicurezza alimentare.

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