Parassiti del cavolo: identificazione, danni e metodi di controllo

Panoramica

• Quali parassiti colpiscono il cavolo?
• bruco del cavolo a strisce incrociate
• Bruco del cavolo importato 
• Falena Diamondback
• Cavolo riccio
• Verme dell'esercito della barbabietola
• Insetti arlecchino
• Coleotteri delle pulci
• Tignola del cavolo
• Come posso combattere i parassiti del cavolo?
• Sintesi

Il cavolo è un'importante coltura agricola. Negli Stati Uniti si produce annualmente circa un milione di tonnellate di cavolo, mentre in Canada se ne coltivano circa 12,600 acri all'anno. I danni causati dai parassiti del cavolo possono ridurre la resa e la commerciabilità, causando danni significativi al settore. Questo articolo si concentra sui parassiti del cavolo, su come identificarli e sui danni che causano. Si conclude con una discussione sugli approcci per combattere queste minacce, incluso l'uso di metodi biologici.

Quali parassiti colpiscono il cavolo?

Le colture di cavolo, broccoli, cavolfiori e cavolo nero sono colpite da una grande varietà di parassiti. Molte specie di falene, tra cui la cavolaia maggiore, attaccano le piante di cavolo durante la fase larvale, mentre altre specie, come le cimici arlecchino e le altiche, danneggiano le foglie di cavolo allo stadio adulto. I parassiti del cavolo causano perdite di raccolto e, nei casi più gravi, la completa distruzione della coltura. 

Cavolaia striata (Evergestis rimosalis)

Questo parassita è una specie di falena che si nutre di piante di cavolo allo stadio larvale. Le falene adulte sono grigie o bruno-giallastre e hanno un'apertura alare di 25 mm. Le larve sono grigio-blu con numerose strisce nere laterali sul dorso. Una grande striscia nera e gialla percorre la lunghezza del corpo su entrambi i lati della zona striata. Si nutrono di tutte le parti tenere delle piante di cavolo, ma prediligono le gemme terminali.

Cavolaia importata (Sarcococca rapae)

Questo parassita è una specie di farfalla. Gli adulti sono bianchi con macchie nere sulle ali anteriori, hanno un'apertura alare di 4.5 cm e depongono le uova su tutte le parti della pianta. Le larve sono verdi con una striscia giallo chiaro lungo il dorso e raggiungono i 32 mm di lunghezza. Si nutrono di tutte le parti della pianta, ma si trovano più comunemente vicino al centro della pianta. Il danno si manifesta con fori nelle foglie del cavolo.

Falena del cavolo (Plutella xilostella)

Questa specie di falena causa danni alle piante di cavolo allo stadio larvale. Le falene adulte hanno un corpo grigio-marrone e i maschi presentano un caratteristico disegno a tre rombi sul dorso. Le femmine depongono le uova sulla pagina inferiore delle foglie. Falena Diamondback Le larve sono di colore verde pallido/giallastro e raggiungono una lunghezza di circa 8 mm. Si nutrono di tutte le parti della pianta, ma principalmente della pagina inferiore delle foglie. Il danno si manifesta con fori sulla pagina inferiore delle foglie.

Cavolo riccio (Tricoplusia ni)

Questo parassita è una specie di falena che danneggia le piante di cavolo durante lo stadio larvale. Le larve della cavolaia sono di colore grigio-marrone con un'apertura alare da 2.5 a 3.8 cm. Le larve sono verdi, lunghe da 2.5 a 3.8 cm e nascono dalle uova, solitamente deposte sulla pagina inferiore delle foglie. Si nutrono tipicamente tra le nervature delle foglie e si spostano verso il centro della pianta. Il danno si manifesta con fori nelle foglie e può essere presente la presenza di escrementi.

Verme dell'esercito della barbabietola (Spodoptera exigua)

Questo parassita è una specie di falena che attacca le piante allo stadio larvale. Gli adulti sono di colore grigio-marrone con un'apertura alare di 32 mm. Le femmine depongono centinaia di uova in circa una settimana, ricoperte da squame bianche e cotonose. Le larve si presentano in diverse colorazioni, dal verde chiaro al nero, e possono raggiungere i 32 mm di lunghezza. Si nutrono delle foglie di cavolo e possono lasciare delle ragnatele dove si nutrono. In caso di gravi infestazioni, si può verificare una perdita estesa di foglie di cavolo.

Cimici arlecchino (Murgantia histrionica)

Questo parassita è una specie di cimice, nota anche come cimice arlecchino del cavolo. Presenta un caratteristico disegno nero, rosso e arancione sul dorso. Anche le sue uova sono distintive, con un aspetto a "barile" a strisce bianche e nere. Gli adulti si nutrono delle piante di cavolo perforando le foglie con l'apparato boccale e succhiandone la linfa. I danni causati dalla cimice arlecchino si manifestano con macchie più chiare a forma di "ventaglio" sulle foglie.

Coleottero pulce striato (Phyllotreta striolata)

Molte specie di altiche attaccano le colture di cavolo. Questi piccoli insetti appaiono in varie tonalità dal marrone al nero. Gli adulti causano danni "a foro di proiettile" nelle foglie e sono particolarmente dannosi per le piante più giovani. Le larve sono bianche con la testa marrone e attaccano le radici delle piante. Gli adulti possono sopravvivere all'inverno nei residui vegetali. L'altica striata (Phyllotreta striolataÈ un parassita particolarmente dannoso per le coltivazioni di cavolo, e i danni si manifestano con fori di forma irregolare sulle foglie. Gli adulti raggiungono i 2.5 mm di lunghezza e hanno un colore nero lucido con una sfumatura verdastra.

Larva del cavolo (Hellula rogatalis)

Questo parassita è una specie di falena che attacca le piante di cavolo allo stadio larvale. Gli adulti sono di colore grigio-marrone con un disegno ondulato e hanno un'apertura alare di 18 mm. Depongono le uova sulle foglie esterne delle piante di cavolo. Le larve sono di colore chiaro con la testa scura e strisce marroni che percorrono il corpo. Raggiungono circa 13 mm di lunghezza. I danni si manifestano con fori nelle foglie, scolorimento e scheletrizzazione, poiché le larve si nutrono dei tessuti molli tra le nervature fogliari. Danni estesi possono causare la rottura e il collasso delle foglie.

Come posso combattere i parassiti del cavolo?

Esistono diversi metodi per gestire i parassiti che danneggiano le colture di cavolo. Una combinazione di approcci che utilizzano pratiche di gestione integrata dei parassiti e metodi di controllo biologico spesso funziona bene in molti casi.

Controllo

Osservate attentamente i sintomi descritti sopra, che potrebbero indicare la presenza di insetti del cavolo nel vostro campo o orto. I fori nelle foglie di cavolo sono il sintomo principale dei danni causati dai parassiti di cui abbiamo parlato. In caso di infestazioni consistenti, un elevato numero di larve potrebbe essere visibile sulle foglie. Anche un aumento del numero di falene adulte nell'area di coltivazione può indicare un'infestazione. Cercate le uova sulla pagina inferiore delle foglie.

Controllo culturale

Il controllo culturale prevede l'utilizzo di specifiche pratiche agricole o di giardinaggio per ridurre il rischio di infestazioni da parassiti. Questo metodo di gestione delle colture si basa sulla corretta identificazione del parassita. La pulizia dell'area di coltivazione da residui vegetali ed erbacce è importante per impedire a parassiti come le altiche di sopravvivere all'inverno e a diverse specie di falene di formare bozzoli e completare il loro ciclo vitale. I teli di copertura galleggianti sono fogli di tessuto leggero sigillati ai bordi con terra o paletti, che impediscono ai parassiti di attaccare le colture, compreso il cavolo. Sono considerati un tipo di controllo meccanico dei parassiti.

Controllo biologico

• Sostanze naturali: queste derivano tipicamente dalle piante e possono essere utilizzate negli spray per respingere o uccidere i parassiti. Ad esempio, azadiractinaUn estratto della pianta di neem può essere efficace nel controllo della cavolaia.
• Semiochemicali: Si tratta di composti messaggeri che possono essere utilizzati per interrompere il comportamento dei parassiti. Ad esempio, feromoni della piralide della barbabietola possono essere utilizzati per attirare questi parassiti nelle trappole.
• Microrganismi: Si tratta di microrganismi come batteri, funghi e virus che danneggiano i parassiti ma non le colture. Ad esempio, Bacillus thuringiensis Si tratta di una specie di batteri in grado di combattere un'enorme varietà di parassiti allo stadio larvale, tra cui la cavolaia.
• Macrobi: Si tratta di animali più grandi, come certi insetti, che si nutrono di parassiti o li parassitano. Ad esempio, la cimice dei fiori è un insetto predatore che si nutre di molti insetti nocivi, tra cui i bruchi della tignola del cavolo. Il nematode parassita Steinernema carpocapsae è efficace per il controllo di molti parassiti del cavolo allo stadio larvale.

Pesticidi chimici

In qualità di leader mondiale nell'implementazione delle conoscenze sulla gestione dei parassiti basata sulla natura, CABI incoraggia Gestione integrata dei parassiti (IPM) come approccio preferito, basato sull'ecologia, per la produzione di colture sane, che consente l'uso di pesticidi chimici solo quando necessario e nel rispetto delle misure che limitano l'esposizione delle persone e dell'ambiente ad essi (vedi FAO, Codice di condotta internazionale sulla gestione dei pesticidi).

Prima di considerare l'uso di pesticidi chimici, gli agricoltori dovrebbero esplorare tutte le soluzioni di controllo non chimiche disponibili. Queste potrebbero includere pratiche colturali come la raccolta manuale di parassiti come i bruchi, la rimozione delle piante malate, l'uso di varietà di colture resistenti, l'applicazione della rotazione delle colture e la consultazione del CABI BioProtection Portal per identificare e applicare prodotti di controllo biologico idonei (microbici, macrobi, sostanze naturali and semiochimici). 

Qualora si ritenga opportuno utilizzare pesticidi chimici, gli agricoltori dovrebbero optare per prodotti a basso rischio che, se impiegati nell'ambito di una strategia di gestione integrata dei parassiti (IPM), contribuiscano a controllare le infestazioni riducendo al minimo gli effetti dannosi sulla salute umana e sull'ambiente. I consulenti agricoli possono fornire informazioni sui pesticidi chimici a basso rischio disponibili localmente e compatibili con una strategia IPM. Questi esperti possono anche fornire consulenza sui dispositivi di protezione individuale (DPI) necessari.

Sintesi

Il cavolo e altre colture di cavoli sono minacciati da una serie di parassiti, tra cui falene, coleotteri e cimici, che possono ridurre significativamente le rese e la qualità del raccolto. Identificare precocemente questi parassiti e comprenderne l'impatto è fondamentale. Una gestione efficace dei parassiti combina pratiche colturali, monitoraggio, lotta biologica e, come ultima risorsa, metodi chimici. La gestione integrata dei parassiti offre un approccio sostenibile per proteggere le colture di cavolo e mantenere la salute e la produttività dei sistemi agricoli.

Per consigli personalizzati sulla gestione dei parassiti, visita il CABI BioProtection Portal, dove puoi inserire la tua posizione e il problema di infestazione per esplorare soluzioni personalizzate.

Abbiamo inoltre preparato guide dettagliate su come affrontare i parassiti come tripidi neri del peperoncino e la protezione di colture specifiche, tra cui Caffè.