Ugrás a tartalomra

Hogyan csökkenthetik a gombás biopeszticidek az aflatoxinokat a gabonanövényekben

téma: Biokontroll szerek

A biokontroll és biopeszticid termékek jelenléte a növényvédőszer-piacon növekszik, nemcsak a kártevők és betegségek elleni hatékony védekezési képességük miatt, hanem az emberi egészség és a környezet szempontjából magas szintű biztonságuk miatt is. Míg a növényi kártevők és betegségek elleni alkalmazásuk már közismertté válik, talán kevesebb figyelmet kap az emberre káros növényi toxinok, például az aflatoxinok kezelése.

Aflatoxinok a gabonanövényekben – károsak a növényekre, az emberekre és az állatokra

Aspergillus flavus egy gomba, amely megfertőzi a gabonaféléket és az alapvető növényeket, például a kukoricát, a cirokot és a földimogyorót. Főleg a világ nedves és meleg vidékein van jelen. Betakarítás előtt és után is megfertőzi a növényeket.

Néhány törzse A. flavus titok aflatoxinok, erősen mérgező vegyületek, amelyek szennyezik az emberi élelmiszer-készleteket. A méreganyagok súlyos egészségügyi problémákat, például alultápláltságot és rákot okozhatnak. Nagy mennyiségben fogyasztva akár halált is okozhatnak.

Az aflatoxinok az emberek egészségének veszélyeztetése mellett az élelmiszerek kereskedelmét is korlátozzák. Az aflatoxinok bizonyos mennyiségben való jelenléte megakadályozhatja a termelőket abban, hogy bizonyos piacokra bejussanak.

Az aflatoxinok a szarvasmarhák számára is halálosak lehetnek, ami több gazdasági veszteséget okoz. Ha nem halálos, a méreganyagok felhalmozódnak a táplálékláncban. Például a szennyezett táplálékkal etetett állatok teje aflatoxinokat tartalmaz.

Kukoricacsutka penészgombával, amely aflatoxinokat választ ki, ami mérgező az emberre
Példa egy mérgező Aspergillus flavus penészre a kukoricacsutkán © Gary Munkvold a Bugwood.org-on keresztül (CC 3.0 US)

Hogyan csökkenti a gombás biopeszticid az aflatoxinokat?

Számos ország bevezetett egy speciális biopeszticidet az aflatoxinok visszaszorítására. Meglepő módon a mérgező gombán alapul, amely maga termeli az aflatoxinokat. A kifejlesztett biopeszticid azonban ártalmatlan törzseket tartalmaz A. flavus. Ezeket atoxigén törzseknek nevezik.

A létrehozott biopeszticid általában olyan törzseket tartalmaz, amelyek abban az országban honosak, ahol kifejlesztették őket. Ezért minden ország saját terméket fejleszt.

Az atoxigén törzsek nem választanak ki toxinokat, és felülmúlják a toxikus törzseket. Ez azt jelenti, hogy az ártalmatlan törzsek előbb telepednek meg a növényeken, mint a toxikus törzsek.

A gombás biopeszticid hatékonysága és előnyei

A biopeszticid csökkenti a betakarítás előtti növények szennyeződését legfeljebb 90%. Egyes esetekben az aflatoxin szintet csökkenti nem létező szintek. Ennek eredményeként az élelmiszerek és a takarmányok toxintartalma a biztonságos szintre csökken. A biopeszticid általában még a tárolás során is megakadályozza a toxinok kiválasztását. Az aflatoxinoknak való kitettség jelentősen csökken, elkerülve az emberek és a szarvasmarhák egészségügyi problémáit.

Kukoricacsutkát árulnak egy utcai piacon
Utcai piacon eladott kukoricacsutka © Creative Commons

Ezenkívül az ártalmatlan törzsek a talajban maradnak meghosszabbított időszak. Még mindig alacsony szintre csökkenthetik az aflatoxinokat, és csökkenthetik a gyakori alkalmazás szükségességét.

Hosszú távon atoxigén használatával A. flavus segíthet a termelőknek több nemzetközi piacra jutni. Ily módon a termelők növelhetik bevételeiket. Az egészségügyi költségeket megtakarító fogyasztók számára is előnyös.

Ennek a biopeszticidnek az alkalmazása jelenleg az egyik leghatékonyabb módja az aflatoxinok csökkentésének az élelmiszerekben. Ezt a biokontroll szert világszerte használják, Észak-Amerikától Afrikáig.

Több információ 

  1. Ez a videó bemutatja, hogy a CABI az USDA-val és a helyi kukoricatermesztőkkel együttműködve teszteli és regisztrálja a natív biokontroll-terméket, amelyet helyi nevén AflaPak-nak hívnak.TM, Pakisztán számára.
  1. A biokontrollról szóló további sikeres történetekért látogasson el ide az International Biocontrol Manufacturers Association (IBMA) honlapján.

Keresés a CABI BioProtection Portal az Ön országában regisztrált biopeszticidekhez

Oszd meg ezt az oldalt

Kapcsolódó cikkek

Biztonságos és fenntartható módszereket keres a kártevők és betegségek kezelésére?
Hasznos ez az oldal?

Sajnáljuk, hogy az oldal nem felelt meg az önnek
elvárások. Kérjük, ossza meg velünk, hogyan
javíthatunk rajta.