केल कीट प्रबंधन: सतत जैविक नियंत्रण मार्गदर्शिका 

सारांश: अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में केल एक महत्वपूर्ण फसल है, लेकिन पतंगों, तितलियों, भृंगों और हार्लेक्विन बग जैसे कीट इसकी पैदावार को खतरे में डालते हैं। नीम का तेल और लाभकारी सूक्ष्मजीवों जैसी जैविक नियंत्रण विधियाँ केल को कीटों से बचाने में मदद करती हैं, जिससे फसल की गुणवत्ता और पैदावार में सुधार होता है।

अवलोकन:

केल के पौधों को कौन से कीट प्रभावित करते हैं?
आयातित गोभी का कीड़ा
क्रॉस-स्ट्राइप्ड कैबेजवर्म
गोभी लूपर
पिस्सू भृंग
हार्लेक्विन कीड़े
पत्तागोभी एफिड
मैं केल में लगने वाले कीटों से कैसे निपटूं?
सामान्य प्रश्न
सारांश

केल एक महत्वपूर्ण वैश्विक फसल है और संयुक्त राज्य अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया की अर्थव्यवस्थाओं में इसका महत्वपूर्ण योगदान है। कैलिफोर्निया और जॉर्जिया संयुक्त राज्य अमेरिका के मुख्य केल उत्पादक राज्य हैं, जहां 2007 और 2017 के बीच उत्पादन में 145% की वृद्धि हुई। ऑस्ट्रेलिया में, प्रति वर्ष लगभग 6,700 टन इंग्लिश पालक, सिल्वरबीट और केल का उत्पादन होता है, जिसका मूल्य लगभग 23.5 मिलियन ऑस्ट्रेलियाई डॉलर है। केल के पौधों पर लगने वाले कीटों से उपज में काफी नुकसान हो सकता है और फसल की गुणवत्ता कम हो सकती है, जिससे बाजार मूल्य और उत्पादकों का मुनाफा दोनों कम हो जाते हैं। यह लेख केल के पौधों के कीटों की पहचान करने और उनसे निपटने के तरीकों पर केंद्रित है। जैविक तरीके उनकी संख्या को नियंत्रित करने और फसलों की रक्षा करने के लिए।

केल के पौधों को कौन से कीट प्रभावित करते हैं?

केल की फसल कई प्रकार के कीटों के प्रति संवेदनशील होती है, जिनमें पतंगे, तितलियाँ, भृंग और दुर्गंधयुक्त कीड़े शामिल हैं। कई पतंगों और तितलियों के लार्वा सीधे केल के पत्तों को खाते हैं, जिससे काफी नुकसान होता है। कीटों की समस्या की गंभीरता और प्रकार क्षेत्र के अनुसार भिन्न-भिन्न होते हैं।

आयातित गोभी कीड़ा (पियरिस रैपाई)

तितली की यह प्रजाति अपने लार्वा अवस्था के दौरान सीधे पत्तियों को खाकर केल के पौधों को नुकसान पहुंचाती है। इसे गोभी सफेद तितली के नाम से भी जाना जाता है। वयस्क तितलियों के पंखों का फैलाव लगभग 50 मिमी होता है, इनके ऊपरी पंख सफेद होते हैं जिन पर काले रंग के धब्बे और निशान होते हैं, और निचले हिस्से पीले रंग के होते हैं। ये छोटे सफेद-पीले अंडे देती हैं। लार्वा (कैटरपिलर) हरे रंग के होते हैं और 32 मिमी तक लंबे हो सकते हैं। ये 25 मिमी के कोकून बनाते हैं जिनमें ये सर्दियों में रहते हैं और वसंत ऋतु में तितली बनकर निकलते हैं। लार्वा द्वारा पत्तियों को खाने से केल की पत्तियों में छोटे-छोटे छेद हो जाते हैं। गंभीर संक्रमण के दौरान पौधे अपनी सारी पत्तियां खो सकते हैं, और छोटे, गहरे हरे रंग के मल के दाने दिखाई दे सकते हैं।

क्रॉस-स्ट्राइप्ड कैबेजवर्म (एवरगेस्टिस रिमोसालिस)

यह पतंगा अपने लार्वा अवस्था में सीधे पत्तियों को खाकर केल के पौधों को नुकसान पहुंचाता है। वयस्क पतंगे भूसे के रंग के होते हैं, जिनके पंखों पर बैंगनी रंग की धारियाँ होती हैं और इनके पंखों का फैलाव लगभग 25 मिमी होता है। ये चपटे पीले अंडे देते हैं। लार्वा भूरे रंग के होते हैं, लेकिन बड़े होने पर इनका रंग नीला हो जाता है और आमतौर पर इनके दोनों किनारों पर एक पीली रेखा होती है। नुकसान के लक्षणों में पत्तियों में छोटे, अनियमित आकार के छेद बनना शामिल है। लार्वा बढ़ते पौधों के ऊपरी भाग में भी छेद कर सकते हैं।

गोभी लूपर (ट्राइकोप्लूसिया नी)

यह कीट पतंगे की एक प्रजाति है जो लार्वा अवस्था में केल के पौधों पर हमला करता है और सीधे पत्तियों को खाता है। वयस्क पतंगे आमतौर पर भूरे-धूसर रंग के होते हैं और इनके पंखों का फैलाव 38 मिमी होता है। अंडे पीले-सफेद और अंडाकार होते हैं और आमतौर पर पत्तियों के नीचे की तरफ दिए जाते हैं। लार्वा एक विशिष्ट गोलाकार गति में चलते हैं, अपने शरीर के मध्य भाग को मोड़ते हैं। ये आमतौर पर हरे रंग के होते हैं और इनके दोनों किनारों पर एक सफेद धारी होती है और ये 38 मिमी तक लंबे हो सकते हैं। क्षति पत्तियों में अनियमित आकार के छेदों के रूप में दिखाई देती है और प्रभावित पत्तियों पर आमतौर पर मल देखा जा सकता है।

पिस्सू भृंग (फिलोट्रेटा एसपीपी)

फ्ली बीटल की कई प्रजातियाँ केल और अन्य पत्तेदार सब्जियों को नुकसान पहुँचाने का एक जैसा व्यवहार करती हैं। वयस्क लगभग 3 मिमी लंबे होते हैं और परेशान होने पर पिस्सू की तरह उछलते हैं, इसी कारण इनका नाम फ्ली बीटल पड़ा है। ये आमतौर पर भूरे रंग के होते हैं, लेकिन काले, नीले, कांस्य या धारीदार भी हो सकते हैं। यह कीट मिट्टी में अंडे देता है, और अंडे से निकलने के बाद छोटे सफेद लार्वा पौधे की जड़ों को खाते हैं, हालाँकि इससे शायद ही कभी गंभीर नुकसान होता है। नुकसान ज्यादातर वयस्कों द्वारा होता है और पत्तियों में विशिष्ट "छेद" के रूप में दिखाई देता है, जो गोल और अनियमित आकार के होते हैं। बड़े पैमाने पर संक्रमण केल के पौधों को काफी नुकसान पहुँचा सकता है।

हार्लेक्विन बग्स (मुर्गेंटिया हिस्ट्रियोनिका)

यह कीट केल के पौधों को पत्तियों में छेद करके और उनका रस चूसकर नुकसान पहुंचाता है। वयस्क कीट चमकीले रंग के, ढाल के आकार के होते हैं और लगभग 9.5 मिमी लंबे होते हैं। मौसम के अनुसार इनका रंग काला और पीला या काला और लाल हो सकता है। ये सफेद, काली धारियों वाले, बैरल के आकार के अंडे देते हैं। निम्फ परिपक्व होने से पहले पांच विकासात्मक चरणों से गुजरते हैं। हार्लेक्विन बग, स्टिंक बग परिवार से संबंधित हैं और परेशान किए जाने पर दुर्गंध उत्पन्न करते हैं। वयस्क और निम्फ पौधों के रस को खाते हैं, जिससे पत्तियों पर सफेद धब्बे और निशान पड़ जाते हैं। पत्तियां अंततः पीली और भूरी हो जाती हैं और गंभीर संक्रमण के दौरान मुरझाकर मर भी सकती हैं।

गोभी एफिड (ब्रेविकोरीन ब्रासिका)

ये कीट छोटे-छोटे कीड़े होते हैं जो केल के पौधों को नुकसान पहुंचाते हैं। ये अपने सुई जैसे मुखांग से पौधों का रस चूसते हैं। इनका शरीर आमतौर पर धूसर या हरा होता है, लेकिन इनके द्वारा स्रावित मोमी पदार्थ के कारण ये हल्के हरे-सफेद रंग के भी दिख सकते हैं। वयस्क पत्तियों के नीचे की तरफ अंडे देते हैं, जो वसंत ऋतु में फूटते हैं। पत्तागोभी एफिड के शुरुआती विकास चरण चमकीले हरे रंग के दिखाई दे सकते हैं। एफिड्स ये कीट पौधों पर सीधे दिखाई दे सकते हैं, खासकर जब इनकी संख्या अधिक हो। इनसे नुकसान हो सकता है और पौधे की वृद्धि रुक ​​सकती है और वह मर भी सकता है। पत्तागोभी के एफिड्स खासकर नई पत्तियों को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं।

मैं केल में लगने वाले कीटों से कैसे निपटूं?

सौभाग्यवश, ऊपर सूचीबद्ध कीटों से केल के पौधों की रक्षा के लिए कई तरीके उपलब्ध हैं। प्रभावी रणनीतियों में एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) प्रथाओं का संयोजन शामिल है। जैविक नियंत्रण के तरीके.

निगरानी

ऊपर बताए गए लक्षणों पर ध्यान दें। इन कीटों का सबसे आम लक्षण पत्तियों पर सीधा भोजन करना है, जिससे पत्तियों में छेद हो जाते हैं। अलग-अलग कीट पत्तियों पर अलग-अलग तरह से भोजन करते हैं, जिससे कीटों की पहचान करने में मदद मिल सकती है। लार्वा पत्तियों पर सीधे भोजन करते हुए देखे जा सकते हैं, जबकि बगीचे या बागवानी क्षेत्र में वयस्क पतंगों और तितलियों की अधिक संख्या कीटों के प्रकोप का संकेत दे सकती है। ऊपर बताए गए कुछ कीट पत्तियों के निचले हिस्से में अंडे देते हैं, इसलिए इन क्षेत्रों का निरीक्षण करने से पहचान में मदद मिल सकती है। छोटे गहरे हरे रंग के मल भी दिखाई दे सकते हैं, जिन्हें अच्छी तरह से छिपे हुए हरे लार्वा की तुलना में पहचानना अक्सर आसान होता है।

सांस्कृतिक नियंत्रण

सांस्कृतिक नियंत्रण में कीटों के प्रकोप के जोखिम को कम करने के लिए विशिष्ट कृषि या बागवानी पद्धतियों का उपयोग शामिल है। फसल प्रबंधन की यह विधि समस्या पैदा करने वाले कीट की सही पहचान पर निर्भर करती है। मिट्टी में अत्यधिक नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग करने से बचें, क्योंकि इससे खेती वाले क्षेत्र या बगीचे में लार्वा की संख्या बढ़ सकती है। कई कीट गिरे हुए पौधों के अवशेषों में शीतकाल बिताते हैं, इसलिए इन अवशेषों को हटाने से उनकी संख्या कम करने में मदद मिलती है। तैरते हुए आवरणों का उपयोग यांत्रिक नियंत्रण का एक रूप है जो कीटों को पौधों तक पहुँचने से रोकता है। कुछ मामलों में लार्वा को हाथ से चुनना प्रभावी हो सकता है, और जल्दी पकने वाली केल की किस्मों को उगाने से कीटों द्वारा गंभीर नुकसान पहुँचाने की अवधि कम हो जाती है।

जैविक नियंत्रण

• प्राकृतिक पदार्थ: ये आमतौर पर पौधों से प्राप्त होते हैं और इनका उपयोग पौधों पर छिड़काव करके कीटों को भगाने या मारने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, नीम का तेल हार्लेक्विन बग्स के भोजन और प्रजनन की आदतों को बाधित करके उनसे मुकाबला किया जा सकता है।
• सेमिओकेमिकल्स: ये ऐसे संदेशवाहक यौगिक हैं जिनका उपयोग कीटों के व्यवहार को बाधित करने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, फेरोमोन का उपयोग केल पर हमला करने वाले पतंगों और तितलियों को फंसाने और उनके मिलन को बाधित करने के लिए किया जा सकता है।
• सूक्ष्मजीव: ये बैक्टीरिया, कवक और वायरस जैसे सूक्ष्मजीव होते हैं जो कीटों और रोग पैदा करने वाले सूक्ष्मजीवों को नुकसान पहुंचाते हैं लेकिन फसलों को नुकसान नहीं पहुंचाते। उदाहरण के लिए, जीवाणु बैसिलस थुरिंजिनिसिस यह कई कीटों के लार्वा अवस्था में घातक संक्रमण का कारण बनता है, जिसमें आयातित गोभी का कीड़ा भी शामिल है।
• वृहद जीव: ये बड़े जीव होते हैं, जैसे कुछ लाभकारी कीट, जो कीटों को खाते हैं या उन पर परजीवी के रूप में रहते हैं। उदाहरण के लिए, हरा लेसविंग यह पत्तागोभी के लार्वा को सीधे खाता है और उनकी संख्या को नियंत्रित करने में मदद करता है।

रासायनिक कीटनाशक

प्रकृति-आधारित कीट प्रबंधन ज्ञान कार्यान्वयन में विश्व अग्रणी के रूप में, CABI प्रोत्साहित करता है आईपीएम स्वस्थ फसलों के उत्पादन के लिए पसंदीदा, पारिस्थितिकी-आधारित दृष्टिकोण के रूप में, जो रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग को केवल आवश्यकतानुसार ही अनुमति देता है, और उन उपायों का पालन करते हुए जो लोगों और पर्यावरण के उनके संपर्क को सीमित करते हैं (एफएओ, 2013 देखें) कीटनाशक प्रबंधन पर अंतर्राष्ट्रीय आचार संहिता).

रासायनिक कीटनाशकों के इस्तेमाल पर विचार करने से पहले, किसानों को बीन बग्स को नियंत्रित करने के लिए उपलब्ध सभी गैर-रासायनिक समाधानों पर विचार करना चाहिए, जिनमें ऊपर सूचीबद्ध समाधान भी शामिल हैं। कीट प्रबंधन संबंधी सलाह के लिए, देखें CABI BioProtection Portal, जहां आप अपना स्थान और कीट समस्या दर्ज कर अनुकूलित समाधान तलाश सकते हैं।

यदि रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग पर विचार किया जा रहा है, तो किसानों को कम जोखिम वाले रासायनिक कीटनाशकों का चयन करना चाहिए, जिनका उपयोग आईपीएम रणनीति के तहत करने पर, मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण पर हानिकारक प्रभावों को कम करते हुए कीट समस्याओं के प्रबंधन में मदद मिलेगी। कृषि सलाहकार सेवा प्रदाता कम जोखिम वाले रासायनिक कीटनाशकों के बारे में जानकारी प्रदान कर सकते हैं जो स्थानीय रूप से उपलब्ध हैं और आईपीएम रणनीति के अनुकूल हैं। ये विशेषज्ञ आवश्यक व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरणों के बारे में भी सलाह दे सकते हैं।

सामान्य प्रश्न

मैं कीड़ों को अपनी केल खाने से कैसे रोकूँ?

केल की फसल को नुकसान पहुंचाने वाले कीटों को नियंत्रित करने के लिए कई तरीके अपनाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, नीम के तेल का छिड़काव पौधों को हार्लेक्विन बग और अन्य कीटों से बचाता है, वहीं हानिकारक पतंगों और तितलियों के लार्वा को संक्रमित करके मारने वाले लाभकारी बैक्टीरिया भी बेहद प्रभावी होते हैं।

केल के कीट कौन-कौन से हैं?

केल के पौधे कई प्रकार के कीटों के प्रति संवेदनशील होते हैं, जिनमें पतंगे और तितली के लार्वा सबसे आम हैं। कीटों के प्रकार क्षेत्र के अनुसार भिन्न होते हैं, इसलिए कार्रवाई करने से पहले अपनी फसल को प्रभावित करने वाले विशिष्ट कीट की पहचान करना महत्वपूर्ण है।

मेरे केल के पत्तों में छेद कौन कर रहा है?

कई कीड़े-मकोड़े केल के पत्तों में छेद कर सकते हैं। तितली और पतंगे की प्रजातियों के लार्वा इसके आम कारण हैं, लेकिन फ्ली बीटल और हार्लेक्विन बग जैसे कीट भी खाते समय छेद कर देते हैं। छेदों का आकार और पैटर्न यह पहचानने में मदद कर सकता है कि कौन सा कीट इसमें शामिल है।

क्या कीड़े लगे हुए केल को खाना सुरक्षित है?

केल को अच्छी तरह से धोकर उसमें से कीड़े और उनका मल हटा देने के बाद आमतौर पर उसे खाना सुरक्षित होता है। कीटों से नुकसान होने पर पत्तियों की वृद्धि रुक ​​सकती है या उनमें छेद हो सकते हैं, जिससे उनका रूप और बनावट प्रभावित हो सकती है, लेकिन ठीक से साफ करने के बाद केल खाने के लिए असुरक्षित नहीं हो जाती।

सारांश

केल संयुक्त राज्य अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया दोनों में एक मूल्यवान फसल है, लेकिन कैटरपिलर, भृंग और हार्लेक्विन बग जैसे कीट इसकी उपज और गुणवत्ता के लिए खतरा हैं। प्रभावी कीट प्रबंधन में निगरानी, ​​सांस्कृतिक नियंत्रण और जैविक तरीके कीटों के प्रकोप को कम करने के लिए, फसल के अवशेषों को हटाना, तैरते हुए आवरणों का उपयोग करना और प्राकृतिक तेलों या लाभकारी सूक्ष्मजीवों का प्रयोग करना जैसी तकनीकें कीटों की आबादी को नियंत्रित करने में सहायक हो सकती हैं। आईपीएम रणनीति अपनाने से टिकाऊ केल की खेती को बढ़ावा मिलता है जो उत्पादकों और पर्यावरण दोनों की रक्षा करती है।

पतंगों की प्रजातियों को नियंत्रित करने के लिए हमारे विस्तृत कीट प्रबंधन गाइड देखें, जैसे कि... डायमंडबैक पतंगा और अन्य फसलों की सुरक्षा पर, जैसे कि गोभी.