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बायोकंट्रोल उत्पादकों को खाद्य सुरक्षा नीतियों के साथ संरेखित करने में मदद कर सकता है

थीम: जैव नियंत्रण की मूल बातें

सरकारें हाल ही में मानव स्वास्थ्य की रक्षा के लिए खाद्य सुरक्षा मानकों को बढ़ा रही हैं। उत्पादक भी व्यापक, अधिक आकर्षक बाजारों में बेचने के लिए रासायनिक कीट नियंत्रण के विकल्पों का उपयोग करना चाह रहे हैं।

कुछ वैश्विक क्षेत्र रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग को कम करने के लिए नई नीतियां पेश कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, यूरोपीय संघ का लक्ष्य है 2030 तक कीटनाशकों का उपयोग आधा करें. एक नियामक परिवर्तन आ रहा है. और उत्पादकों को अपने व्यवसायों को सुरक्षित रखने की आवश्यकता होगी। अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों में बेचना संभव होगा, लेकिन इसका मतलब बदलाव होगा।

बाज़ार में जैविक टमाटर बेचे जा रहे हैं।
उत्तरी अमेरिका के एक किसान बाज़ार में जैविक टमाटर © क्रिएटिव कॉमन्स

बायोकंट्रोल प्रतिस्पर्धात्मक लाभ लाता है

बायोकंट्रोल महत्वपूर्ण लाभ लाता है। उनमें से एक खाद्य सुरक्षा नीतियों के साथ अनुकूलता है। बायोप्रोटेक्टेंट्स एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) के साथ संरेखित होते हैं। और वे जैविक प्रमाणीकरण योजनाओं का भी समर्थन करते हैं। वे मदद भी कर सकते हैं बायोडायनामिक कृषि. (यह खेती के लिए एक समग्र दृष्टिकोण है। यह पारिस्थितिक और नैतिक तत्वों पर विचार करता है।)

उत्पादक मैक्रोबियल और जैव कीटनाशकों दोनों का उपयोग जैव नियंत्रण के रूप में कर सकते हैं। जैव कीटनाशकों में कवक और तेल और फेरोमोन जैसे कार्बनिक पदार्थ शामिल हैं। मैक्रोबियल में लाभकारी घुन और शिकारी कीड़े शामिल हैं।

देश रसायनों से दूर जा रहे हैं। इसलिए, विकल्प ढूंढना एक व्यावसायिक मुद्दा बनता जा रहा है। बायोकंट्रोल से किसानों और उत्पादकों को काफी लाभ होता है। यह उन्हें नियमों में बदलाव होने पर भी उत्पादन जारी रखने की अनुमति देता है। यह उनके व्यवसायों की स्थिरता को सुदृढ़ करता है।

रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग और खाद्य सुरक्षा नीतियां

वर्तमान में, कई उत्पादक कीटनाशकों का उपयोग करते हैं। लेकिन इन रासायनिक समाधानों के परिणामस्वरूप अवशेष बन सकते हैं और व्यापार बाधित हो सकता है। उच्च अवशेषों के कारण आयात पर प्रतिबंध लग जाता है। कई देश सीमा पर मूल्यवान शिपमेंट को अस्वीकार कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, यूरोपीय संघ पहले भी ऐसा कर चुका है बागवानी आयात पर प्रतिबंध लगा दिया. यदि फल और सब्जियाँ इसका अनुपालन नहीं करते हैं तो वे सीमा पार नहीं कर पाते हैं। खाद्य सुरक्षा नीतियां बाज़ार को आकार देती हैं। और प्रतिबंध किसानों की आजीविका को प्रभावित कर सकते हैं।

उत्पादकों को रसायनों से बचने के बारे में सोचना शुरू करना होगा। यह दृष्टिकोण उन्हें उच्च खाद्य उत्पादन मानकों को प्राप्त करने में मदद कर सकता है। लेकिन इससे उन्हें सख्त अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक पहुंचने में भी मदद मिल सकती है। इस कदम का मतलब है कि वे अपने व्यवसायों को भविष्य में सुरक्षित बना सकते हैं। और भविष्य-प्रमाणित व्यवसायों का मतलब सुरक्षित आजीविका है।

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