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अवलोकन
सदियों से खेती की जाने वाली आम दुनिया भर के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में एक महत्वपूर्ण फसल है। ताजा आम की विभिन्न किस्मों की अब दुनिया भर में खपत होती है और यह पूरे वर्ष उपलब्ध रहती है, जिससे यह एक मूल्यवान वस्तु बन जाती है। 2020 में आम, अमरूद और मैंगोस्टीन का वैश्विक निर्यात बढ़कर लगभग 2.2 मिलियन टन हो गया।
आम की इतनी अधिक मांग के कारण, दुनिया भर के किसान इन बीमारियों के कारण अपनी उपज को खतरा होने का जोखिम नहीं उठा सकते।
आम के सामान्य रोग
आम का काला धब्बा (ज़ैंथोमोनस एक्सोनोपोडिस पी.वी. मैंगिफेराइंडिके)
आम पर, लक्षण कोणीय, काले और उभरे हुए पत्तों के धब्बे होते हैं, कभी-कभी क्लोरोटिक प्रभामंडल के साथ। संक्रमण के कई महीनों बाद पत्ती के घाव सूख जाते हैं और हल्के भूरे या भूरे रंग के हो जाते हैं। कई वाणिज्यिक आम की किस्में बहुत संवेदनशील होती हैं, जो विशेष रूप से अनुकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों के साथ गंभीर नुकसान पहुंचाती हैं। यह रोग पत्तियों के झड़ने के माध्यम से पेड़ों को कमजोर कर सकता है, जिससे अंततः कम पैदावार होती है।
आम पर काले धब्बे का प्रबंधन कैसे करें:
- संक्रमित पत्तियों और शाखाओं को हटा दें
- जैविक नियंत्रण, जैसे बेसिलस एमाइलोलिक्विफेशियन्स सीएल3 बैक्टीरिया के प्रकार से इसकी जनसंख्या को कम करने में मदद मिल सकती है
एन्थ्रेक्नोज़ (कोलेलेट्रिचम ग्लियोस्पोरियोइड्स)
एन्थ्रेक्नोज एक फफूंदजन्य रोग है जो आम के पेड़ों के लिए विनाशकारी हो सकता है, खासकर आर्द्र क्षेत्रों में। इसे पत्तियों, फूलों और फलों पर गहरे, धँसे हुए घावों से पहचाना जा सकता है। गर्म, नम परिस्थितियाँ इस फफूंद के फैलने के लिए अनुकूल होती हैं, खासकर बरसात के मौसम में। संक्रमित फल अक्सर पकने से पहले ही सड़ जाते हैं, जिससे वे बिकने लायक नहीं रह जाते।
आमों पर एन्थ्रेक्नोज़ का प्रबंधन कैसे करें:
- आम की प्रतिरोधी प्रजातियाँ उगाएँ
- गिरे हुए पत्तों और पौधे के संक्रमित भागों को हटा दें
- सूक्ष्मजीव नियंत्रण का उपयोग करें, जैसे बेसिलस सुबटिलिस
पाउडर रूपी फफूंद (ओडियम मैंगिफेरा)
आम के पत्तों, फूलों और फलों पर पाउडरी फफूंद सफ़ेद पाउडर की तरह दिखती है। यह सुबह और शाम के समय उच्च आर्द्रता वाली शुष्क परिस्थितियों में पनपती है। गंभीर संक्रमण के कारण समय से पहले फूल और फल गिर जाते हैं। युवा आम के पत्ते भी विकृत हो सकते हैं, जिससे समग्र पेड़ का स्वास्थ्य प्रभावित होता है।
आमों पर पाउडरी फफूंद को नियंत्रित करने के लिए कुदाल:
- आर्द्रता के स्तर को कम करने के लिए बाग के भीतर वायु-संचार में सुधार करें
- रोग के प्रसार को कम करने के लिए प्रभावित पौधों के हिस्सों को हटा दें और उचित छंटाई सुनिश्चित करें
- चाय के पेड़ के तेल जैसे प्राकृतिक पदार्थ का प्रयोग करें
जीवाणु कैंकर (Xanthomonas campestris)
बैक्टीरियल कैंकर की विशेषता आम के तने, शाखाओं और कभी-कभी फलों पर गहरे, धँसे हुए घावों से होती है। इन घावों से चिपचिपा, पीला बैक्टीरियल स्राव निकल सकता है। समय के साथ, यह रोग पेड़ को कमज़ोर कर देता है, जिससे पत्ते झड़ जाते हैं और फल गिरने लगते हैं। गंभीर संक्रमण के कारण शाखाएँ मर सकती हैं, जिससे पेड़ की उत्पादकता में काफ़ी कमी आ सकती है।
आमों पर जीवाणुजनित कैंकर का प्रबंधन कैसे करें:
- आगे संदूषण को रोकने के लिए संक्रमित पौधों की सामग्री को काटें और जला दें
- ऊपर से सिंचाई करने से बचें, क्योंकि नमी बैक्टीरिया को फैलने में मदद करती है
लाल जंग (सेफ़ेल्युरोस विरेसेन्स)
लाल जंग एक फफूंद जनित बीमारी है जो आम के पत्तों, टहनियों और कभी-कभी फलों पर नारंगी से लेकर लाल-भूरे रंग के मखमली धब्बों के रूप में दिखाई देती है। यह प्रकाश संश्लेषण को कम करके पेड़ों को कमज़ोर कर देती है जिससे विकास अवरुद्ध हो जाता है।
आमों पर लाल रतुआ का प्रबंधन कैसे करें:
- संक्रमित पौधों की सामग्री को काटें और नष्ट करें
- प्रतिरोध क्षमता बढ़ाने के लिए पेड़ों को उचित पोषण और नमी नियंत्रण सुनिश्चित करें
आम विकृति
मैंगो मालफॉर्मेशन डिजीज (MMD) वनस्पति और पुष्प दोनों की वृद्धि को प्रभावित करता है, जिससे असामान्य संरचनाएं बनती हैं जो फल उत्पादन में बाधा डालती हैं। यह अक्सर घुन के संक्रमण और फंगल संक्रमण से जुड़ा होता है। लक्षणों में कॉम्पैक्ट, झाड़ीदार अंकुर शामिल हैं जिनमें छोटे इंटरनोड और विकृत फूल पैनिकल्स होते हैं जो फल पैदा करने में विफल होते हैं।
आम की विकृति का प्रबंधन कैसे करें:
- फूल आने से पहले संक्रमित पुष्पगुच्छों को हटा दें और नष्ट कर दें
- रोग संचरण को कम करने के लिए माइट नियंत्रण उपाय लागू करें
- जब भी संभव हो रोग मुक्त ग्राफ्टिंग सामग्री और प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग करें
कालिख फफूंद
सूटी मोल्ड एक द्वितीयक फंगल संक्रमण है जो एफिड्स, मीलीबग्स और स्केल कीटों जैसे कीटों द्वारा स्रावित शहद पर बढ़ता है। यह पत्तियों पर एक काली, कालिखदार परत बनाता है, जो सूर्य के प्रकाश को अवरुद्ध करके प्रकाश संश्लेषण को कम करता है। हालांकि यह सीधे आम के पेड़ों को संक्रमित नहीं करता है, लेकिन यह पोषक तत्वों के अवशोषण को सीमित करके उन्हें कमजोर कर देता है।
आमों पर कालिख जैसी फफूंद को कैसे रोकें:
- प्राकृतिक शिकारियों या नीम आधारित स्प्रे से रस चूसने वाले कीटों को नियंत्रित करें
- फफूंद हटाने के लिए प्रभावित पत्तियों को हल्के साबुन वाले पानी से धोएं
- नमी कम करने के लिए बाग में वायु संचार में सुधार करें
मैंगो स्कैब (एल्सिनोए मैंगीफेरे)
आम का पपड़ी एक फफूंदजन्य रोग है जो पत्तियों, टहनियों और फलों पर खुरदरे, फटे हुए घाव पैदा करता है। प्रभावित फलों पर कॉर्की पपड़ी बन जाती है, जिससे वे बिक्री के लायक नहीं रह जाते।
आम स्कैब के प्रसार को कैसे नियंत्रित करें:
- संक्रमित पौधों के हिस्सों को हटा दें और नष्ट कर दें
- जहां उपलब्ध हो वहां प्रतिरोधी आम की किस्मों का उपयोग करें
आम आम के कीट
आम वृक्ष छेदक (बटोसेरा रूफोमैकुलाटा)
वयस्क आम के पेड़ के बोरर टहनियों की छाल को कुतरते हैं या हरी बढ़ती हुई युक्तियों को चबाते हैं। मादा भृंग क्षतिग्रस्त छाल या उजागर जड़ों में अंडे देती हैं। लार्वा मुख्य तने, बड़ी शाखाओं या उजागर जड़ों के अंदर भोजन करते हैं, जिससे छाल के अलग होने का कारण बनने वाली गुहाएँ बनती हैं। गंभीर संक्रमण अक्सर पेड़ की मृत्यु और आर्थिक नुकसान का कारण बनता है।
आम के पेड़ पर छेदक कीट के संक्रमण का प्रबंधन कैसे करें:
- संक्रमित शाखाओं को काटें और जला दें
- लागू करें जैविक नियंत्रण एजेंट जैसे बेवेरिया बैसियाना
- वयस्क भृंग की गतिविधि पर नज़र रखने के लिए फेरोमोन ट्रैप का उपयोग करें
आम बीज भृंग (स्टर्नोचेटस मैंगिफेरा)
आम के बीज का घुन आम के फल में ही अंडे देकर नुकसान पहुंचाता है। संक्रमित फलों की पहचान कठोर, एम्बर रंग के स्राव से की जा सकती है, जिसके एक सिरे पर अक्सर पूंछ होती है। जब इस घुन की आबादी अधिक होती है, तो परिपक्व फलों पर अंडे देने वाली जगहों पर भूरे रंग के निशान बहुत स्पष्ट दिखाई देते हैं।
आम के बीज के घुन को कैसे नियंत्रित करें:
- घुन की आबादी को कम करने के लिए संक्रमित फलों को इकट्ठा करें और नष्ट करें
- अण्डोत्पत्ति को रोकने के लिए नीम आधारित स्प्रे का प्रयोग करें
- परजीवी ततैयों का परिचय दें, जैसे कि कैटोलैकस ग्रैंडिस, जैविक नियंत्रण एजेंट के रूप में
आम का पत्ता फुदका (इडियोस्कोपस नाइटिडुलस)
लीफहॉपर पौधे से फ्लोएम रस चूसते हैं। इससे प्रभावित फूल भूरे हो जाते हैं और सूख जाते हैं। पत्तियों और फूलों के तने में रखे अंडे भी कुछ नुकसान पहुंचा सकते हैं। मुख्य नुकसान फूल आने के चरण में होता है जिससे उपज में कमी आती है।
आम के पर्ण फुदका कीट से होने वाले नुकसान को कैसे रोकें:
- प्रारंभिक संक्रमण के दौरान नीम आधारित कीटनाशकों का प्रयोग करें
- सूक्ष्मजीव नियंत्रण उत्पादों का उपयोग करें, जैसे कि मेटारिज़ियम एनिसोप्लाइ आइसोलेट आईबीसीबी 425
आम का मीलीबग (ड्रोसिचा मैंगीफेरे)
मैंगो मीलीबग्स आम के पत्तों और टहनियों से रस चूसते हैं, जिससे पेड़ कमज़ोर हो जाते हैं और फलों का उत्पादन कम हो जाता है। उनका शहद स्राव कालिखदार फफूंद के विकास को बढ़ावा देता है, जिससे प्रकाश संश्लेषण में और बाधा आती है।
आम के मीलीबग को कैसे नियंत्रित करें:
- लेडीबर्ड बीटल जैसे प्राकृतिक शिकारियों को लाना
- संक्रमण को रोकने के लिए नीम के तेल का छिड़काव करें
- मीलीबग की गतिविधि को रोकने के लिए पेड़ के तने पर चिपचिपी पट्टियाँ लगाएँ
फल मक्खियाँ (बैक्ट्रोसेरा डॉर्सालिस)
फल मक्खियाँ आम के अंदर अंडे देती हैं, जिससे लार्वा का संक्रमण होता है और फल समय से पहले गिर जाते हैं। संक्रमित फल नरम, रंगहीन और बेचने लायक नहीं रह जाते।
आम पर फल मक्खी के संक्रमण का प्रबंधन कैसे करें:
- जीवन चक्र को तोड़ने के लिए गिरे हुए और संक्रमित फलों को हटा दें
- जैविक नियंत्रण एजेंट लागू करें जैसे डायचस्मिमोर्फा लोंगिकौडाटा परजीवी ततैया
मैं आम विकारों का प्रबंधन कैसे करूँ?
- सबसे पहले, इसका उपयोग करें आम के विकार फोटोगाइड आपको समस्या की पहचान करने में मदद करने के लिए.
- एक बार जब आप उस समस्या की पहचान कर लेते हैं जिससे आप निपट रहे हैं, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं CABI BioProtection Portal खोज उपकरण यह निर्धारित करने के लिए कि क्या आपके देश में ऐसे जैव नियंत्रण या जैव कीटनाशक उत्पाद उपलब्ध हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं।
- आप अपने क्षेत्र में आम के कीटों और बीमारियों के प्रबंधन, रोकथाम और नियंत्रण संबंधी सलाह भी यहाँ पा सकते हैं। पादप ज्ञान प्रतिबंधkबस किसी कीट या फसल की खोज करें और फिर परिणामों को देश के अनुसार फ़िल्टर करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
आम के प्रमुख रोग क्या हैं?
आम आम रोगों में एन्थ्रेक्नोज, पाउडरी फफूंद, आम का काला धब्बा और जीवाणुजनित कैंकर शामिल हैं।
आम के प्रमुख कीट कौन-कौन से हैं?
प्रमुख कीटों में आम के बीज के कीड़े, आम के पेड़ में छेद करने वाले कीड़े, पत्ती फुदकने वाले कीड़े और फल मक्खियां शामिल हैं।
