Résumé : La fraise est un fruit d'importance économique majeure aux États-Unis et au Royaume-Uni, mais sa qualité et son rendement sont menacés par divers ravageurs et maladies. Les méthodes de lutte biologique, comme l'utilisation de nématodes et la pulvérisation d'huile minérale, contribuent à protéger les fraisiers contre ces ravageurs et à améliorer les rendements.
Aperçu :
Quels sont les parasites qui affectent les fraisiers ?
limaces de jardin
Thrips des petits fruits de l'Ouest
Tétranyque à deux points
punaise ternie de l'Ouest
coléoptère de la sève du fraisier
Pourriture rouge des racines de la stèle
Comment lutter contre les ravageurs des fraisiers ?
QFP
Résumé
La fraise est une culture importante dans de nombreuses économies, notamment aux États-Unis et au Royaume-Uni. Les États-Unis sont le deuxième producteur mondial de fraises, avec une récolte annuelle d'environ 1.3 million de tonnes. Au Royaume-Uni, la production annuelle de fraises est évaluée à environ 389 millions de livres sterling (518.9 millions de dollars américains). Le thrips des fleurs, à lui seul, cause des pertes annuelles estimées à 15 millions de livres sterling au Royaume-Uni, tandis qu'aux États-Unis, la drosophile à ailes tachetées inflige chaque année environ 700 millions de dollars de dégâts économiques aux cultures fruitières, y compris la fraise. Cet article portera sur l'identification et la lutte contre les ravageurs et les maladies courants de la fraise, et explorera l'utilisation de… méthodes biologiques pour réduire leur impact.
Quels sont les parasites qui affectent les fraisiers ?
Les fraisiers sont vulnérables aux attaques de divers ravageurs, notamment les coléoptères, les limaces, les acariens, les mouches et les agents pathogènes microbiens. Certains ravageurs sont plus nuisibles que d'autres, et leur impact varie selon le climat et la situation géographique.
Limace de jardin (Arion hortensis)
Les limaces appartiennent à la famille des mollusques et endommagent les fraisiers en se nourrissant de leurs fruits mûrs. Les limaces de jardin adultes sont gris-brun et mesurent entre 2.54 et 3.8 cm. Les dégâts qu'elles causent se manifestent généralement par de petits trous profonds dans le fruit, souvent près du pédoncule. Les limaces sont surtout actives la nuit et par temps humide. Les traces de bave séchée sont un signe d'infestation. Leurs dégâts peuvent favoriser l'apparition d'autres ravageurs. Les limaces sont relativement grosses comparées à d'autres insectes nuisibles et sont donc plus faciles à repérer sur les fraisiers.
Le thrips des petits fruits ou thrips californien (Frankliniella occidentalis)
Ce ravageur endommage les fraisiers en se nourrissant de leurs fleurs, ce qui provoque leur flétrissement prématuré. Les thrips des fleurs adultes sont de couleur jaune-brun et mesurent jusqu'à 0.8 mm. Leurs ailes ont un aspect plumeux, et les nymphes sont généralement jaunes ou blanches. Les dégâts causés par les thrips peuvent entraîner une décoloration près du pédoncule du fruit. Cependant, cela n'affecte généralement pas de manière significative la valeur marchande des fraises.
Tétranyque à deux points (Tetranychus urticae)
Ce ravageur endommage les fraisiers en perçant les feuilles et en se nourrissant de la sève. Les tétranyques à deux points adultes mesurent environ 0.5 mm de diamètre et présentent une tache caractéristique sur chaque flanc. Les symptômes d'infestation comprennent le jaunissement et le marbrage des feuilles, et, en cas d'infestation importante, la présence de toiles de soie étendues. Les dégâts peuvent ralentir la croissance des plants et réduire les rendements. Les infestations importantes sont souvent visibles sur la face inférieure des feuilles, où ce ravageur a tendance à se nourrir et à pondre ses œufs.
Ouest punaise des plantes ternies (Lygus hesperus)
Ce ravageur, également connu sous le nom de punaise terne, endommage les fraisiers en se nourrissant des graines, ce qui empêche ou ralentit le développement des fruits environnants. Les adultes ont une forme ovale et plate et mesurent jusqu'à 6 mm de long. Leur corps est généralement brun-vert et leurs ailes présentent des marques brun-rouge. Les dégâts se manifestent par des déformations du fruit, appelées « tête de chat », qui entraînent une maturation irrégulière.
coléoptère de la sève du fraisier (Stelidota geminata)
Ce ravageur endommage les fraisiers en se nourrissant de fruits trop mûrs. Les adultes sont généralement brun foncé et mesurent de 3.2 à 6.3 mm de long, tandis que les larves blanches atteignent environ 2.5 mm. Les dégâts se manifestent par des blessures sur les fruits pourris ou trop mûrs, bien que ce ravageur puisse également se nourrir de fruits mûrs. Son alimentation favorise la prolifération microbienne sur le fruit, ce qui entraîne des dégâts supplémentaires. Ces coléoptères pondent souvent leurs œufs directement dans les fruits qu'ils consomment.
drosophile à ailes tachetées (Drosophila suzukii)
Ce ravageur est une espèce de petite mouche qui endommage les fraisiers en se nourrissant des fruits mûrs et pourris. Les adultes ont un corps brun, des yeux rouges et mesurent de 2 à 3 mm de long. Les mâles présentent des taches sombres caractéristiques à l'extrémité de leurs ailes. Les larves, qui atteignent 3.5 mm de long, se nourrissent également des fruits. Les dégâts se manifestent par des fruits brunis ou pourris, et l'alimentation de la drosophile à ailes tachetées favorise la prolifération microbienne.
Puceron du fraisier (Chaetosiphon fragæfolii)
Ce petit ravageur endommage les fraisiers en se nourrissant directement de la sève de la plante. Les adultes, de couleur jaune clair et verte, mesurent environ 2 mm de long. Adultes et nymphes présentent des rayures horizontales caractéristiques sur leur corps. Les dégâts se manifestent par une décoloration et un enroulement des feuilles, ainsi qu'un retard de croissance. Les pucerons sécrètent un miellat collant qui favorise le développement de la fumagine et peut entraîner une augmentation de l'activité des fourmis dans la zone.
Pourriture rouge des racines de la stèle (Phytophthora fragariae)
Cette maladie est causée par une espèce de moisissure aquatique qui infecte les fraisiers, entraînant généralement un flétrissement et un dépérissement des tissus proches des racines. Si l'infection s'aggrave, les fraisiers peuvent dépérir. Les symptômes incluent des lésions noires à la surface des racines, un aspect rouge en « queue de rat » sur les racines principales, ainsi qu'une décoloration des feuilles. Ce pathogène se propage dans le sol et est particulièrement problématique en milieu humide, surtout lorsque les zones de culture sont saturées d'eau.
Comment lutter contre les ravageurs des fraisiers ?
Heureusement, il existe de nombreuses méthodes disponibles pour protéger les cultures contre les ravageurs du fraisier mentionnés ci-dessus. Les stratégies efficaces comprennent une combinaison de pratiques de lutte intégrée (IPM) et méthodes de lutte biologique.
La surveillance (monitoring)
Soyez attentif aux symptômes décrits ci-dessus. Les signes les plus courants de dégâts causés par des ravageurs ou des maladies chez les fraisiers sont la décoloration des feuilles, la pourriture des fruits et les baies difformes. Un ralentissement de la croissance est également fréquent. Certains ravageurs, comme les limaces et les nitidules du fraisier, peuvent être observés en train de se nourrir directement des fruits. D'autres, comme l'acarien tétranyque et le puceron du fraisier, ne sont visibles que lorsque l'infestation est plus importante. Des symptômes spécifiques permettent d'identifier le ravageur responsable. Par exemple, le « défaut de surface » est causé par la punaise terne, et non par les limaces ou le thrips des fleurs.
Contrôle culturel
La lutte culturale consiste à utiliser des pratiques agricoles ou horticoles spécifiques pour réduire le risque d'infestations de ravageurs. Cette méthode de gestion des cultures repose sur l'identification précise du ravageur responsable du problème. Inspecter soigneusement les plants avant la plantation permet d'empêcher les ravageurs de pénétrer dans la zone de culture. De nombreux ravageurs, comme les limaces et la punaise terne, peuvent se cacher dans les mauvaises herbes ou les débris végétaux, il est donc important de maintenir les champs propres et de maîtriser les mauvaises herbes à l'intérieur et autour des fraisiers. Éliminer rapidement les fruits pourris ou tombés permet de limiter la prolifération de ravageurs comme la drosophile à ailes tachetées et le scolyte du fraisier, car ils pondent leurs œufs dans les fruits. Un bon drainage contribue à prévenir le développement et la propagation de la pourriture rouge des racines.
Contrôle biologique
- Substances naturelles : Elles sont généralement d’origine végétale et peuvent être utilisées pour pulvériser les plantes afin de repousser ou d’éliminer les parasites. Par exemple, de nombreuses huiles végétales Des huiles essentielles comme l'huile de coton, de menthe poivrée et de romarin peuvent combattre les punaises ternies de l'Ouest en les empêchant de se nourrir des plantes ou d'y pondre des œufs.
- Sémiochimiques : Ce sont des composés messagers qui peuvent être utilisés pour perturber le comportement des nuisibles. Par exemple, phéromones peut être utilisé pour piéger et perturber l'accouplement d'espèces de papillons comme la tordeuse claire de la pomme, qui peut s'attaquer aux fraises.
- Micro-organismes : Ce sont des micro-organismes comme les bactéries, champignonset des virus qui nuisent aux ravageurs et aux microbes pathogènes mais qui ne nuisent pas aux cultures. Par exemple, les espèces fongiques Lecanicillium muscarium provoque une infection mortelle chez de nombreux ravageurs, y compris aux stades de développement des tétranyques à deux points.
- Macrobiaux : Ce sont des animaux plus grands, comme certains insectes bénéfiques, qui se nourrissent de ravageurs ou les parasitent. Par exemple, nématodes parasites (De minuscules vers) se nourrissent directement de limaces et d'escargots et contribuent à contrôler leur nombre.
Pesticides chimiques
En tant que leader mondial dans la mise en œuvre des connaissances en matière de gestion des ravageurs basée sur la nature, CABI encourage lutte intégrée comme l'approche privilégiée, fondée sur l'écologie, pour produire des cultures saines, qui autorise l'utilisation de pesticides chimiques uniquement en cas de nécessité et en adhérant à des mesures limitant l'exposition des personnes et de l'environnement à ces pesticides (voir FAO, Code de conduite international sur la gestion des pesticides).
Avant d'envisager l'utilisation de pesticides chimiques, les agriculteurs devraient explorer toutes les solutions non chimiques disponibles pour lutter contre les punaises du haricot, y compris celles mentionnées ci-dessus. Pour des conseils personnalisés en matière de gestion des ravageurs, consultez le site web suivant : CABI BioProtection Portal, où vous pouvez saisir votre emplacement et votre problème de nuisibles pour explorer des solutions personnalisées.
Si l'utilisation de pesticides chimiques est envisagée, les agriculteurs devraient privilégier des pesticides à faible risque qui, utilisés dans le cadre d'une stratégie de lutte intégrée, contribuent à gérer les problèmes de ravageurs tout en minimisant les effets nocifs sur la santé humaine et l'environnement. Les prestataires de services de conseil agricole peuvent fournir des informations sur les pesticides à faible risque disponibles localement et compatibles avec une stratégie de lutte intégrée. Ces experts peuvent également conseiller sur les équipements de protection individuelle requis.
QFP
WQuel est le parasite le plus courant chez les fraisiers ?
Les fraisiers sont vulnérables aux attaques de divers ravageurs, mais le ravageur le plus fréquent varie selon les régions. Par exemple, le thrips des fleurs est originaire des États-Unis et y est plus répandu, tandis que les limaces de jardin sont communes dans tout le Royaume-Uni, mais seulement dans certaines régions des États-Unis.
Comment empêcher les insectes de manger mes fraises ?
Vous pouvez prendre plusieurs mesures pour empêcher les insectes de dévorer vos fraises. De nombreux ravageurs se cachent dans les mauvaises herbes, les feuilles mortes ou les fruits pourris. Maintenez la zone propre et exempte de débris pour limiter les dégâts. Les méthodes de lutte les plus efficaces dépendent du type de ravageur.
Que vaporiser sur les fraises ?
Le type de produit à pulvériser sur les fraisiers dépend du ravageur en cause. De nombreux insectes sont inoffensifs et ne nécessitent aucun traitement. Les pulvérisations d'huile minérale peuvent aider à prévenir les dégâts causés par la punaise terne.
Comment se débarrasser des chrysomèles des fraises ?
Les pièges contenant du jus de plantes en fermentation peuvent aider à lutter contre les scolytes du fraisier. Les pulvérisations de pesticides sont inefficaces contre ce ravageur et ne sont pas recommandées.
Résumé
La fraise est une culture essentielle aux États-Unis et au Royaume-Uni, mais des ravageurs comme les limaces, les thrips, les acariens et les pucerons menacent les rendements et la qualité. La lutte intégrée et contrôle biologiqueL’utilisation de nématodes bénéfiques, d’huiles végétales et d’agents microbiens offre des solutions durables. L’adoption de pratiques de lutte antiparasitaire respectueuses de l’environnement favorise la durabilité à long terme de la production de fraises tout en renforçant la résilience environnementale et économique des producteurs.
Explorez nos guides détaillés sur la gestion des ravageurs et le contrôle des maladies fongiques comme Botrytis cinerea et l'oïdium.
