Résumé : Le chou frisé est une culture importante aux États-Unis et en Australie, mais des ravageurs comme les mites, les papillons, les coléoptères et les punaises arlequins menacent les récoltes. Les méthodes de lutte biologique, telles que l'huile de neem et les micro-organismes bénéfiques, contribuent à protéger le chou frisé contre ces ravageurs, améliorant ainsi la qualité et le rendement des cultures.
Aperçu :
Quels sont les parasites qui affectent les plants de chou frisé ?
Piège à choux importé
Piéride du chou
Fausse-arpenteuse du chou
Altises
Punaises arlequin
puceron du chou
Comment lutter contre les parasites du chou frisé ?
QFP
Résumé
Le chou frisé est une culture importante à l'échelle mondiale et contribue significativement aux économies des États-Unis et de l'Australie. La Californie et la Géorgie sont les principaux États producteurs de chou frisé aux États-Unis, où la production a augmenté de 145 % entre 2007 et 2017. En Australie, environ 6 700 tonnes d'épinards, de blettes et de chou frisé sont produites chaque année, pour une valeur d'environ 23.5 millions de dollars australiens. Les ravageurs du chou frisé peuvent entraîner des pertes de rendement importantes et réduire la qualité de la récolte, diminuant ainsi la valeur marchande et la rentabilité des producteurs. Cet article porte sur l'identification des ravageurs du chou frisé et explore… méthodes biologiques pour contrôler leur nombre et protéger les récoltes.
Quels sont les parasites qui affectent les plants de chou frisé ?
Les cultures de chou frisé sont sensibles à de nombreux ravageurs, notamment des papillons de nuit, des papillons de jour, des coléoptères et des punaises. Les larves de nombreuses espèces de papillons de nuit et de jour se nourrissent directement des feuilles de chou frisé, causant des dégâts importants. L'ampleur et le type de problèmes de ravageurs varient selon les régions.
Piéride du chou importée (Pieris rapae)
Ce papillon, également appelé piéride du chou, endommage les choux frisés à l'état larvaire en se nourrissant directement de leurs feuilles. Les adultes ont une envergure d'environ 50 mm, avec des ailes blanches sur le dessus, marquées de pointes et de taches noires, et jaunes sur le dessous. Ils pondent de minuscules œufs blanc-jaune. Les chenilles, vertes, mesurent jusqu'à 32 mm de long. Elles tissent un cocon de 25 mm dans lequel elles hivernent avant d'émerger au printemps sous forme de papillons. En se nourrissant, les chenilles provoquent de petits trous dans les feuilles de chou frisé. Lors d'infestations importantes, les plants peuvent perdre toutes leurs feuilles, et de petites crottes vert foncé peuvent être visibles.
Piéride du chou à rayures croisées (Evergestis rimosalis)
Cette espèce de papillon nuit aux choux frisés en se nourrissant directement de leurs feuilles à l'état larvaire. Les adultes sont de couleur paille avec des bandes alaires violacées et leur envergure est d'environ 25 mm. Ils pondent des œufs plats et jaunes. Les larves sont grises, mais prennent une teinte bleutée en grandissant et présentent généralement une ligne jaune sur chaque côté. Les dégâts se manifestent par la formation de petits trous irréguliers dans les feuilles. Les larves peuvent également s'enfouir directement dans le cœur des jeunes plants.
Arpenteuse du chou (Trichoplusie ni)
Ce ravageur est une espèce de papillon qui s'attaque au chou frisé à l'état larvaire en se nourrissant directement de ses feuilles. Les adultes sont généralement gris-brun et leur envergure est de 38 mm. Les œufs, blanc jaunâtre et de forme ovale, sont généralement pondus sur la face inférieure des feuilles. Les larves se déplacent en effectuant un mouvement circulaire caractéristique, en arquant le milieu de leur corps. Elles sont généralement vertes avec une bande blanche de chaque côté et peuvent atteindre 38 mm de long. Les dégâts se manifestent par des trous de forme irrégulière dans les feuilles, et des excréments sont généralement visibles sur les feuilles atteintes.
Les altises (Phyllotrète spp)
De nombreuses espèces d'altises partagent le même comportement : elles endommagent le chou frisé et autres légumes-feuilles en se nourrissant de leurs feuilles. Les adultes mesurent environ 3 mm de long et sautent comme des puces lorsqu'ils sont dérangés, d'où leur nom. Ils sont généralement bruns, mais peuvent aussi être noirs, bleus, bronze ou rayés. Ce ravageur pond ses œufs dans le sol, et les petites larves blanches se nourrissent des racines de la plante hôte après l'éclosion, bien que cela cause rarement des dégâts importants. Les dégâts sont principalement causés par les adultes et se manifestent par des « trous » caractéristiques dans les feuilles, de forme arrondie et irrégulière. Les fortes infestations peuvent causer des dommages considérables aux plants de chou frisé.
Punaises arlequin (Murgantia histrionica)
Cet insecte ravageur endommage les plants de chou frisé en perçant leurs feuilles et en suçant leur sève. Les adultes, de couleur vive et en forme de bouclier, mesurent environ 9.5 mm de long. Leur couleur varie selon la saison : noir et jaune ou noir et rouge. Ils pondent des œufs blancs, rayés de noir, en forme de tonneau. Les nymphes passent par cinq stades larvaires avant d’atteindre l’âge adulte. Les punaises arlequins appartiennent à la famille des punaises et dégagent une odeur nauséabonde lorsqu’on les dérange. Adultes et nymphes se nourrissent de la sève, ce qui provoque l’apparition de taches blanches et de piqûres. Les feuilles finissent par jaunir et brunir, et peuvent se flétrir et mourir en cas de forte infestation.
Puceron du chou (Brévicoryne brassicae)
Ces ravageurs sont de petits insectes qui endommagent les plants de chou frisé en suçant leur sève grâce à un rostre en forme d'aiguille. Leur corps est généralement gris ou vert, mais il peut paraître blanc verdâtre pâle en raison d'une substance cireuse qu'ils sécrètent. Les adultes pondent leurs œufs sur la face inférieure des feuilles ; l'éclosion a lieu au printemps. Les premiers stades de développement du puceron du chou sont d'un vert vif. pucerons Les pucerons du chou sont souvent visibles directement sur les plantes, surtout lorsqu'ils sont nombreux. Leurs dégâts peuvent entraîner un retard de croissance et la mort des plantes. Ils sont particulièrement nuisibles aux jeunes feuilles.
Comment lutter contre les parasites du chou frisé ?
Heureusement, il existe de nombreuses méthodes pour protéger le chou frisé contre les ravageurs mentionnés ci-dessus. Les stratégies efficaces comprennent une combinaison de pratiques de lutte intégrée (IPM) et méthodes de lutte biologique.
La surveillance (monitoring)
Soyez attentif aux symptômes mentionnés ci-dessus. Le signe le plus courant de la présence de ces ravageurs est le dégât direct causé par leur alimentation, qui se manifeste par des trous dans les feuilles. Différents ravageurs laissent des traces distinctes sur les feuilles, ce qui peut aider à identifier l'espèce responsable. On peut observer les larves se nourrir directement sur les feuilles, tandis qu'une forte présence de papillons adultes (mites et papillons de jour) dans la zone de culture ou le jardin peut indiquer une infestation. Certains des ravageurs mentionnés ci-dessus pondent leurs œufs sur la face inférieure des feuilles ; inspecter ces zones peut donc faciliter l'identification. De petits excréments vert foncé peuvent également être visibles et sont souvent plus faciles à repérer que les larves vertes, bien camouflées.
Contrôle cultural
La lutte culturale consiste à utiliser des pratiques agricoles ou horticoles spécifiques pour réduire le risque d'infestations. Cette méthode de gestion des cultures repose sur l'identification précise du ravageur responsable. Il est important d'éviter l'utilisation excessive d'engrais azotés dans le sol, car cela peut favoriser la prolifération des larves dans les cultures ou le jardin. De nombreux ravageurs hivernent dans les débris végétaux, leur élimination contribue donc à réduire leur population. L'utilisation de voiles de protection est une méthode de lutte mécanique qui empêche les ravageurs d'atteindre les plantes. Le ramassage manuel des larves peut s'avérer efficace dans certains cas, et la culture de variétés de chou frisé à cycle court permet de réduire la période pendant laquelle les ravageurs peuvent causer des dégâts importants.
La lutte biologique
- Substances naturelles : celles-ci sont généralement d’origine végétale et peuvent être utilisées pour pulvériser les plantes afin de repousser ou de tuer les parasites. Par exemple, l'huile de neem peut lutter contre les punaises arlequins en perturbant leurs habitudes alimentaires et d'accouplement.
- Sémiochimiques : Ce sont des composés messagers qui peuvent être utilisés pour perturber le comportement des ravageurs. Par exemple, les phéromones peuvent servir à piéger et à perturber l’accouplement des papillons de nuit et de jour qui s’attaquent au chou frisé.
- Micro-organismes : Il s’agit de micro-organismes comme les bactéries, les champignons et les virus qui nuisent aux ravageurs et aux microbes pathogènes, mais qui ne nuisent pas aux cultures. Par exemple, la bactérie Bacillus thuringiensis provoque une infection mortelle au stade larvaire de nombreux ravageurs, notamment la piéride du chou.
- Macrobiaux : Ce sont des animaux plus grands, comme certains insectes bénéfiques, qui se nourrissent de ravageurs ou les parasitent. Par exemple, chrysope verte Elle se nourrit directement des larves de la fausse-arpenteuse du chou et contribue à contrôler leur population.
Pesticides chimiques
En tant que leader mondial dans la mise en œuvre des connaissances en matière de gestion des ravageurs basée sur la nature, CABI encourage lutte intégrée comme l'approche privilégiée, fondée sur l'écologie, pour produire des cultures saines, qui autorise l'utilisation de pesticides chimiques uniquement en cas de nécessité et en adhérant à des mesures limitant l'exposition des personnes et de l'environnement à ces pesticides (voir FAO, Code de conduite international sur la gestion des pesticides).
Avant d'envisager l'utilisation de pesticides chimiques, les agriculteurs devraient explorer toutes les solutions non chimiques disponibles pour lutter contre les punaises du haricot, y compris celles mentionnées ci-dessus. Pour des conseils personnalisés en matière de gestion des ravageurs, consultez le site web suivant : CABI BioProtection Portal, où vous pouvez saisir votre emplacement et votre problème de nuisibles pour explorer des solutions personnalisées.
Si l'utilisation de pesticides chimiques est envisagée, les agriculteurs devraient privilégier des pesticides à faible risque qui, utilisés dans le cadre d'une stratégie de lutte intégrée, contribuent à gérer les problèmes de ravageurs tout en minimisant les effets nocifs sur la santé humaine et l'environnement. Les prestataires de services de conseil agricole peuvent fournir des informations sur les pesticides à faible risque disponibles localement et compatibles avec une stratégie de lutte intégrée. Ces experts peuvent également conseiller sur les équipements de protection individuelle requis.
QFP
Comment empêcher les insectes de manger mon chou frisé ?
Plusieurs méthodes permettent de lutter contre les ravageurs qui endommagent les cultures de chou frisé. Par exemple, les pulvérisations d'huile de neem protègent les plants contre les punaises arlequins et autres insectes, tandis que les bactéries bénéfiques qui infectent et tuent les larves de papillons nuisibles sont également très efficaces.
Quels sont les parasites du chou frisé ?
Le chou frisé est vulnérable à de nombreux ravageurs, notamment les chenilles de papillons et de mites. Les types de ravageurs varient selon les régions ; il est donc important d’identifier précisément celui qui affecte votre culture avant d’intervenir.
Qu'est-ce qui fait des trous dans mes feuilles de chou frisé ?
De nombreux insectes peuvent perforer les feuilles de chou frisé. Les chenilles de papillons sont souvent responsables, mais des ravageurs comme les altises et les punaises arlequins y créent également des trous en se nourrissant. La forme et la disposition des trous permettent d'identifier l'insecte en cause.
Est-il sans danger de manger du chou frisé contenant des insectes ?
Le chou frisé soigneusement lavé pour éliminer les insectes et leurs excréments est généralement propre à la consommation. Les dégâts causés par les parasites peuvent entraîner un retard de croissance ou des trous dans les feuilles, ce qui peut altérer l'apparence et la texture, mais ne le rend pas impropre à la consommation une fois correctement nettoyé.
Résumé
Le chou frisé est une culture précieuse aux États-Unis et en Australie, mais des ravageurs comme les chenilles, les coléoptères et les punaises arlequins menacent son rendement et sa qualité. Une gestion efficace des ravageurs combine la surveillance, les méthodes culturales et… méthodes biologiques Pour réduire les infestations, des techniques telles que l'élimination des résidus de culture, l'utilisation de couvertures flottantes et l'application d'huiles naturelles ou de micro-organismes bénéfiques peuvent contribuer à contrôler les populations de ravageurs. L'adoption d'une stratégie de lutte intégrée favorise une culture du chou frisé durable, respectueuse des producteurs et de l'environnement.
Explorez nos guides détaillés sur la gestion des ravageurs et la lutte contre les espèces de papillons de nuit, comme les teigne des crucifères et sur la protection d'autres cultures, telles que chou.
