Des consommateurs aux agriculteurs, la lutte antiparasitaire synthétique peut constituer une grave menace. Le Mondiale de la Santé (OMS) a même émis des avertissements. Et un Article 2020 publié dans BMC Public Health ont déclaré que 44% des agriculteurs sont victimes d'empoisonnement aux pesticides chaque année. Ce chiffre s'élève à 385 millions d'empoisonnements aux pesticides dans le monde, dont 11,000 XNUMX décès.
L'impact des pesticides chimiques sur la santé
De plus, les consommateurs ressentent également les effets des pesticides chimiques sur leur santé. En 2019, The Guardian fait état d'un chiffre alarmant. Les autorités américaines ont trouvé des résidus de pesticides dans 70% des produits vendus.
Les autorités de régulation adoptent une position de plus en plus dure. Le L'UE a rejeté de nombreux types de produits contenant des résidus chimiques élevés. Aubergines de Thaïlande et haricots d'Inde pour n'en nommer que deux. Les produits rejetés ont un impact sur les moyens de subsistance des producteurs. Maintenant, ils recherchent des alternatives plus acceptables.
Aborder l'effet des pesticides chimiques sur la santé avec des alternatives naturelles
La lutte biologique (appelée aussi biocontrôle ou bioprotection) offre des pistes de solutions. Ils réduisent les risques pour la santé des consommateurs et des agriculteurs. Les produits de lutte biologique ont une toxicité faible ou nulle. Ils utilisent des organismes ou des substances provenant de la nature pour supprimer les populations de ravageurs et de maladies. Ils réduisent les ravageurs des cultures sans être nocifs pour la santé humaine.
Nous pouvons scinder le biocontrôle en biopesticides et macrobiens. Les biopesticides comprennent les phéromones, les micro-organismes et les substances naturelles telles que les minéraux et les huiles. Les macrobiens sont des agents de lutte biologique invertébrés, notamment des insectes prédateurs et des acariens.
Biocontrôle et toxicité faible ou nulle
Une toxicité faible ou nulle pour l'homme est un avantage important de la lutte biologique. Il contribue à assurer la sécurité des travailleurs agricoles. Les producteurs peuvent également utiliser des produits de lutte biologique à proximité de la récolte, car beaucoup ont des intervalles de pré-récolte très courts ou inexistants (lorsque les applications de lutte antiparasitaire doivent s'arrêter avant le début de la récolte). Cet avantage est une bonne nouvelle pour les producteurs, qui doivent lutter contre les ravageurs et respecter les réglementations. Et c'est aussi une bonne nouvelle pour les consommateurs.
La Institut de politique environnementale européenne a fait l'éloge du biocontrôle. Il a commenté la façon dont le contrôle biologique profite à la santé générale de la population. Les biocontrôles sont-ils l'avenir de la lutte antiparasitaire ?
