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Protección de los cultivos de chile: gestión de plagas y enfermedades del chile con soluciones sostenibles

Escrito por: Emily Skivington Emily Skivington
Revisado por: Steve Edgington Steve Edgington

Descripción general

Los cultivos de chile desempeñan un papel vital en la economía de muchos países y se estima que representan un mercado mundial de 1.3 millones de dólares. Las plagas y enfermedades pueden tener un impacto significativo en la calidad y el rendimiento del chile, causando daños económicos. Este artículo analiza algunas de las plagas y enfermedades más dañinas de las plantas de chile y ofrece soluciones para combatir estas amenazas, incluyendo... enfoques biológicos.

¿Qué plagas y enfermedades afectan a los cultivos de chile?

Los chiles son vulnerables al ataque de una amplia variedad de plagas, incluidos los trips, pulgones e ácaro arañaSin embargo, pueden producirse daños significativos debido a la infección con diferentes microbios, incluyendo virus, muchos de los cuales se transmiten entre plantas por los pulgones. Los daños causados ​​por plagas y enfermedades del chile pueden provocar graves pérdidas de rendimiento. Los síntomas suelen manifestarse como decoloración de las hojas, aunque cada plaga ataca diferentes zonas de las plantas de chile, como las hojas, las raíces y las partes internas.

Mancha bacteriana de la hoja (Xanthomonas vesicatoria)

La mancha bacteriana de la hoja es una enfermedad de las plantas causada por la especie bacteriana Xanthomonas vesicatoriaSe propaga a través de semillas de plantas madre infectadas. Los síntomas incluyen manchas oscuras y dentadas en el haz de las hojas y lesiones similares a costras en el envés. Las plantas de chile afectadas también pueden desarrollar manchas oscuras en el fruto. En casos graves, las hojas se marchitan y caen, y el fruto se pudre, lo que reduce significativamente la producción.

Mancha bacteriana en el pimiento
Mancha bacteriana (Xanthomonas campestris pv. vesicatoria) en pimienta (Capsicum annuum) – Créditos: Paul Bachi, Centro de Investigación y Educación de la Universidad de Kentucky, Bugwood.org

Trips occidental de las flores(Frankliniella occidentalis)

Esta especie de trips, también conocido como trips de la cebolla, se alimenta de plantas de chile durante dos etapas tempranas de su desarrollo. Los adultos del trips occidental de las flores son delgados, de aproximadamente 1.5 mm de largo y de color amarillo-marrón, mientras que las ninfas son de color más claro. Las ninfas dañan las plantas cortando el tejido foliar y alimentándose de sus fluidos. Las hojas afectadas pueden aparecer punteadas, rizadas, con un aspecto plateado o cubiertas de excrementos negros de trips. Gran parte del daño causado por el trips occidental de las flores se debe a la transmisión del virus del marchitamiento manchado del tomate.

Trips occidental de las flores
Trips occidental de las flores(Frankliniella occidentalis (Pergande, 1895)) (Pergande, 1895) – Créditos: Jack T. Reed, Universidad Estatal de Mississippi, Bugwood.org

Pulgones verdes del melocotonero (Myzus persicae)

Los pulgones son insectos pequeños, de cuerpo blando, generalmente verdes, que se reconocen fácilmente por un par de tubos largos (llamados cornículos) que sobresalen de la parte inferior de su espalda. Los adultos suelen medir de 1 a 2 mm de largo y dañan las plantas perforando hojas y tallos para alimentarse de la savia. Esta alimentación puede provocar pequeñas manchas negras, retraso en el crecimiento y, en infestaciones graves, incluso la muerte de la planta. Además, producen una sustancia pegajosa llamada melaza que recubre la superficie de las plantas y atrae a las hormigas. Los pulgones también transmiten varios virus graves que dañan las plantas.

Pulgón verde del melocotonero
Pulgón verde del melocotón (Myzus persicae (Sulzer, 1776)) – Créditos: Whitney Cranshaw, Universidad Estatal de Colorado, Bugwood.org

Virus del mosaico del pepino (mosaico de pepino)

Este virus tiene una amplia gama de hospedadores, incluyendo los chiles. Produce un patrón característico de zonas verdes más claras y más oscuras en las hojas de las plantas, conocido como mosaico. Los daños pueden manifestarse como retraso en el crecimiento de las hojas del pimiento y reducción del crecimiento de la planta. Los pulgones son comunes al transmitir este virus.

Virus del mosaico del pepino
Virus del mosaico del pepino (CMV) (Cucumovirus) – Créditos: División de Industria Vegetal de Florida, Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida, Bugwood.org

Virus del mosaico del tabaco (mosaico del tabaco)

Este virus también causa un patrón de mosaico distintivo en las hojas del chile y puede ser transmitido por pulgones. Sin embargo, a diferencia del virus del mosaico del pepino, también se propaga comúnmente por medios mecánicos, lo que significa que los agricultores y jardineros pueden propagarlo al manipular directamente las plantas infectadas. Aunque las plantas infectadas finalmente mueren, la fruta generalmente permanece intacta y es segura para el consumo.

Virus del mosaico del tabaco
Virus del mosaico del tabaco (TMV) (Tobamovirus, virus del mosaico del tabaco) – Créditos: John Fisher, Departamento de Agricultura de Ohio, Bugwood.org

Virus del mosaico de la alfalfa (mancha amarilla de la alfalfa)

Este virus se transmite a través de la alimentación de los pulgones. Provoca un patrón característico de mosaico blanco y amarillo en las hojas de las plantas de pimiento. A diferencia de los virus del mosaico del pepino y del tabaco, los pulgones infectados con el virus del mosaico de la alfalfa solo pueden transmitirlo durante unas horas después de la infección. El riesgo de infección aumenta cuando los pimientos se cultivan cerca de zonas donde se cultiva alfalfa.

virus del mosaico de la alfalfa
Virus del mosaico de la alfalfa (AMV) (Alfamovirus virus del mosaico de la alfalfa) – Créditos: Whitney Cranshaw, Universidad Estatal de Colorado, Bugwood.org

Nematodo del nudo de la raíz (Especies de Meloidogyne)

Estos son pequeños gusanos que viven en el suelo y dentro de las raíces de las plantas hospedantes. Se alimentan de las raíces y causan hinchazones características, conocidas como agallas. En la superficie, el daño se asemeja a otros tipos de problemas radiculares, con síntomas como el amarillamiento y el marchitamiento de las hojas. El daño al sistema radicular hace que las plantas afectadas sean más vulnerables al estrés hídrico y también puede hacerlas parecer más susceptibles en comparación con las plantas sanas.

Nematodo formador de nudos en la raíz
Nematodo formador de nudos en la raíz (género meloidogino) – Créditos: Gerald Holmes, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org

Marchitez por Verticillium (dalia verticillium)

Esta enfermedad es causada por el hongo. dalia verticillium, que infecta las plantas y obstruye los vasos sanguíneos responsables del transporte de agua. Como resultado, las plantas afectadas se marchitan, se debilitan y finalmente colapsan. La infección puede propagarse entre plantas, lo que la convierte en una grave amenaza para jardines y campos. Internamente, el tejido vascular de la planta puede aparecer decolorado u oscurecido por la podredumbre, lo que indica un daño grave.

Verticilosis
Marchitez por Verticillium (dalia verticillium Klebahn) – Créditos: Howard F. Schwartz, Universidad Estatal de Colorado, Bugwood.org

Araña roja de dos manchas (Tetranychus urticae)

Estas plagas son un tipo de araña roja que puede atacar las plantas de chile. En concreto, la araña roja de dos manchas se alimenta de una amplia variedad de plantas, incluyendo chiles. Son pequeñas, de unos 0.5 mm de largo, y generalmente de color amarillo anaranjado con una mancha oscura a cada lado del cuerpo. Utilizan sus piezas bucales para perforar el envés de las hojas y alimentarse de los fluidos vegetales. El daño que causan suele manifestarse como pequeñas manchas amarillas o un bronceado de las hojas. En casos de infestación grave, también pueden verse telarañas.

araña roja de dos puntos
Araña roja de dos manchas (Tetranychus urticae Koch) – Créditos: David Cappaert, Bugwood.org

Moho polvoriento (Leveillula taurica)

El mildiú polvoroso es una infección por hongos causada por la especie Leveillula tauricaLa infección es más propensa a propagarse en condiciones cálidas y húmedas, y se encuentra con mayor frecuencia en las hojas más viejas, cuando la planta está más cerca de dar fruto. Aparece como manchas blancas en la superficie de las hojas. Las hojas afectadas finalmente se marchitan y caen. La pérdida de hojas puede dejar los chiles expuestos directamente a la luz solar, lo cual puede ser perjudicial.

Moho polvoriento
Moho polvoriento (Leveillula taurica (Lév.) G. Arnaud) – Créditos: Thirunarayanan Perumal, Banaras Hindu University, Bugwood.org

Podredumbre de la raíz (Phytophthora capsici)

Phytophthora La pudrición de la raíz es una enfermedad que afecta a las plantas de chile, causada por el patógeno Phytophthora capsiciSe desarrolla en suelo húmedo y puede aparecer como lesiones acuosas en los tallos. En las plantas de chile afectadas, las hojas se amarillean, se marchitan y pueden parecer hojas enrolladas antes de caerse. Las infecciones graves provocan el colapso de las raíces, matando la planta.

Tizón por Phytophthora
Tizón de Phytophthora (Phytophthora capsici Leonian, Universidad Estatal de México) – Créditos: Gerald Holmes, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org

¿Cómo puedo controlar las plagas y enfermedades del chile?

Monitoreo

Esté atento a los síntomas mencionados anteriormente. El marchitamiento y la decoloración de las hojas son los síntomas más comunes asociados con estos problemas. En casos de infestaciones graves, también podría observar una gran cantidad de insectos adultos y, si hay pulgones, también podrían verse hormigas.

control cultural

El control cultural de plagas implica el uso de prácticas agrícolas o de jardinería específicas para reducir el riesgo de infestaciones o el desarrollo de enfermedades en las plantas. El método de control cultural adecuado depende del tipo de plaga. Por ejemplo, los microbios que causan la mancha bacteriana y el oídio proliferan en ambientes húmedos. Por lo tanto, es fundamental garantizar un drenaje adecuado y evitar el riego excesivo. Por otro lado, la araña roja prolifera en condiciones cálidas y secas, por lo que asegurar que las plantas reciban suficiente agua puede ser crucial para combatirla.

Control biológico

  • Sustancias naturales: Suelen derivarse de plantas y pueden usarse en aerosoles para repeler o eliminar plagas. Por ejemplo, Azadiractina Es un extracto de la planta de neem y es eficaz contra muchas plagas, incluidos los trips occidentales de las flores.
  • Semioquímicos: son compuestos mensajeros que pueden utilizarse para alterar el comportamiento de las plagas.
  • Microbios: Son microorganismos como bacterias, hongos y virus que dañan las plagas, pero no los cultivos. Por ejemplo, virus Se puede utilizar para combatir infecciones bacterianas, incluida la mancha foliar bacteriana.
  • Macrobios: Son animales más grandes, como ciertos insectos, que se alimentan o parasitan plagas. Por ejemplo, Amblyseius andersoni es una especie de ácaro depredador que puede ayudar a controlar la cantidad de ácaros araña de dos manchas.

Pesticidas químicos

Como líder mundial en la implementación de conocimientos sobre el manejo de plagas basado en la naturaleza, CABI fomenta Manejo Integrado de Plagas (MIP) como el enfoque preferido y basado en la ecología para producir cultivos saludables, que permite el uso de plaguicidas químicos sólo cuando es necesario y cuando se adhieren a medidas que limitan la exposición de las personas y el medio ambiente a ellos (véase FAO, Código Internacional de Conducta en el Manejo de Plaguicidas).

Antes de considerar el uso de pesticidas químicos, los agricultores deben explorar todas las soluciones de control no químicas disponibles. Estas pueden incluir prácticas culturales como la recolección manual de plagas como las orugas, la eliminación de plantas enfermas, el uso de variedades de cultivos resistentes, la rotación de cultivos y la consulta con el... CABI BioProtection Portal para identificar y aplicar productos de control biológico adecuados (microbianosmacrobianossustancias naturales  y  semioquímicos). 

En caso de que se considere el uso de pesticidas químicos, los agricultores deben procurar seleccionar pesticidas químicos de menor riesgo que, cuando se utilizan como parte de una estrategia de manejo integrado de plagas, ayudan a controlar los problemas de plagas y, al mismo tiempo, minimizan los efectos nocivos para la salud humana y el medio ambiente. Los proveedores de servicios de asesoramiento agrícola pueden proporcionar información sobre pesticidas químicos de menor riesgo que están disponibles localmente y son compatibles con una estrategia de manejo integrado de plagas. Estos expertos también pueden asesorar sobre el equipo de protección personal necesario.

Resumen

Los cultivos de chile se enfrentan a graves amenazas por diversas plagas y enfermedades, que pueden afectar significativamente el rendimiento y la calidad. Un manejo eficaz implica un monitoreo cuidadoso, prácticas culturales y... métodos de control biológico, con pesticidas químicos como último recurso. Al adoptar estrategias de manejo integrado de plagas, los agricultores pueden proteger sus cultivos y apoyar el mercado mundial del chile.

La CABI BioProtection Portal ofrece varias estrategias de manejo de plagas y le permite adaptar las búsquedas en función de una fruta específica, como Mango, o una plaga, como la pulgones.

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