El cambio climático está teniendo un gran impacto en la producción de vino, ya que las vides y las uvas son muy susceptibles a los cambios climáticos. Para producir uvas de alta calidad, se necesita un calor constante durante la temporada de crecimiento y suficiente luz solar. Las enfermedades fúngicas y similares proliferan en condiciones húmedas y cálidas.
Fytosave Es una sustancia natural que se utiliza para mejorar las defensas de la uva ante enfermedades como el oídio y el mildiu velloso. Se trata de un concentrado soluble que se pulveriza sobre el follaje. Actúa estimulando las defensas de la planta mediante diversos mecanismos, como la biosíntesis de antioxidantes y flavonoides. Se puede utilizar en otros cultivos como hortalizas, tomates y fresas.
¿Cuáles son las ventajas de utilizar Fytosave?
No deja residuos, lo que facilita el acceso del agricultor a los mercados orgánicos y de exportación. Su exclusivo mecanismo de acción minimiza el riesgo de que los hongos y organismos similares desarrollen resistencia al producto, y es estable a los rayos UV y a la lluvia.
Protección exitosa de los cultivos de uva en Francia
Se realizó un ensayo a gran escala con productores orgánicos en Francia utilizando cuatro variedades diferentes de uvas (Sauvignon, Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Merlot).
Cada productor utilizó su programa habitual en la mitad de su finca y, en la otra, su programa habitual con Fytosave. El año fue bastante seco, por lo que no hubo demasiado oídio; sin embargo, los productores observaron un aumento en el rendimiento de los cultivos en la finca donde se utilizó Fytosave.
Vea los resultados a continuación:
| Viticultor | De uva | Aumento porcentual del rendimiento |
| #1 | Sauvignon | 5.9% |
| #4 | Chardonnay | 2.6% |
| #4 | Cabernet S. | 3.7% |
| #2 | Chardonnay | 24.3% |
| #3 | Merlot | 12.9% |
El mismo experimento se repitió en un año con alta incidencia de enfermedades. Los viticultores no observaron un mayor rendimiento, pero las uvas tratadas con Fytosave estuvieron mejor protegidas y sufrieron menos daños, lo que se tradujo en un aumento indirecto del rendimiento.
Mediante el uso Fytosave Además de su programa habitual, los viticultores lograron un mayor rendimiento de uva. Las uvas pueden certificarse como orgánicas y tienen mayor probabilidad de cumplir con los estándares de exportación.
