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cultivo de café

Tema: Guías de cultivos

primer plano, de, granos de café

Usar el control natural de plagas en sus cultivos de café: ¿cuáles son los beneficios y cómo lo hace? Nuestra guía lo lleva a través de los pasos de principio a fin para ayudarlo a comenzar a usar un control de plagas más seguro.

Descripción

  1. Cultivos de café y control biológico
  2. ¿Por qué utilizar biocontrol natural o bioplaguicidas en su cultivo de café?
  3. Diagnóstico de plagas y enfermedades del cultivo del café
  4. Encontrar el biocontrol o biopesticida adecuado
  5. Aplicación de productos

Cultivos de café y control biológico

Dos cafetaleros inspeccionando sus cultivos
Exploración de cultivos: Caficultores inspeccionando su cultivo. Crédito: That_Coffee_People/a través de Pixabay

El uso de biopesticidas y biocontrol es una de las formas más seguras y sostenibles de aplicar el manejo natural de cultivos. En esta guía, encontrará consejos y técnicas para usar el control natural de plagas y enfermedades específicamente para los cultivos de café.

El biocontrol y los biopesticidas utilizan enemigos naturales de plagas y enfermedades para prevenir y tratar problemas en sus cultivos. Las soluciones no tóxicas ofrecen opciones específicas, rentables y sólidas para mantener sus cultivos saludables y prósperos.

Para aprender los conceptos básicos de biocontrol y biopesticidas, visite Control biológico de plagas, ¿qué es?

Las siguientes secciones lo ayudarán en su camino hacia la aplicación del manejo natural del cultivo de café, que incluyen:

  • como diagnosticar el problema en tu cafeto
  • cómo seleccionar y encontrar el producto de control adecuado
  • como aplicar productos naturales

¿Por qué utilizar biocontrol natural o bioplaguicidas en su cultivo de café?

Las prácticas agrícolas actuales ejercen una presión cada vez mayor sobre los ecosistemas cafeteros, la naturaleza y los seres humanos. Las prácticas agrícolas actuales son en gran medida insostenibles.

Podemos reducir la presión sobre la naturaleza y limitar más daños utilizando técnicas naturales de manejo de cultivos de café. El uso de biocontrol y bioplaguicidas es una opción sostenible y segura para mantener saludables los cultivos de café.

Además, el uso de productos naturales (como biocontroles y biopesticidas) puede ayudar a contribuir a la certificación orgánica. Esto permite vender productos a una audiencia más amplia y a un precio más alto.

Diagnóstico de plagas y enfermedades del cultivo del café

En primer lugar, para utilizar de manera efectiva el manejo natural de cultivos en su cultivo de café, necesita identificar la plaga o enfermedad con la que está lidiando.

Si no estás seguro de qué plagas o enfermedades tienes en tu cultivo de café puedes usar la guía CABI Guía fotográfica de plagas y enfermedades de los trastornos del café para ayudarle.

Una captura de pantalla de la 'Fotoguía CABI de plagas y enfermedades sobre: ​​Trastornos del café'

La guía fotográfica contiene imágenes de muestras de plantas reales que se pueden comparar con su cultivo para identificar posibles causas.

La guía tiene dos secciones. Uno muestra las plagas de insectos comunes que atacan al cultivo y el otro muestra síntomas de mala salud de las plantas.

En la sección de síntomas, las imágenes están ordenadas por parte de la planta, con síntomas de aspecto similar que se muestran juntos para que puedan compararse fácilmente.

Una vez que haya identificado el problema, puede seleccionar el bioplaguicida o el método de biocontrol más apropiado para usar.

Un trastorno particularmente problemático presente en el café es la roya del café. La enfermedad es una de las más destructivas y extendidas que afectan al café.

Primer plano de lesiones en polvo de color naranja causadas por la roya del café que contienen esporas en la superficie inferior de la hoja de café.
Lesiones pulverulentas anaranjadas de la roya del café que contienen esporas en la superficie inferior de la hoja de café. Derechos de autor: Creative Commons

Sin embargo, la roya del café se puede prevenir o manejar con el uso de control biológico.

Obtenga más información sobre la roya del café y el biocontrol con nuestra guía detallada Roya del café: síntomas, causas, ciclo y soluciones

Encontrar el biocontrol o biopesticida adecuado

Seleccionar el producto más adecuado es una parte importante para garantizar que el control natural de plagas y enfermedades sea efectivo.

Por ejemplo, algunos productos biológicos tienen ciertos requisitos ambientales cuando se aplican, algunos funcionan en múltiples plagas y cultivos y algunos pueden funcionar mejor a menor escala.

Para elegir un producto o método natural de manejo de cultivos, debe hacer las preguntas correctas.

Nuestro sistema de servicio post - venta Selección del bioplaguicida o producto de biocontrol adecuado para sus necesidades lo lleva a través de los pasos para tomar la decisión correcta.

Algunos de los pasos clave para seleccionar un método de manejo natural del cultivo de café incluyen:

  • ya sean aplicaciones puntuales o amplias
  • qué otras prácticas de manejo utiliza, particularmente productos químicos, ya que estos pueden dañar sus productos biológicos
  • si el producto o método está disponible en su ubicación

Ingrese al Portal CABI de BioProtección.  usar revisar las opciones de biocontrol y bioplaguicidas

Un producto biológico popular que se ha utilizado con éxito en una amplia variedad de cultivos, incluido el café, particularmente para el control de enfermedades, es el hongo. Trichoderma.

El hongo se puede utilizar en el café de muchas maneras diferentes, incluso agregándolo al suelo en los viveros de café. Usando Trichoderma de esta manera, mostrado por Café y Clima puede:

  • mejorar el crecimiento de las plantas
  • estimular los mecanismos de defensa
  • permitir una mejor absorción de los nutrientes
  • descomponer los contaminantes del suelo

Para obtener más información sobre Trichoderma, lea Trichoderma es un bioplaguicida con múltiples modos de acción.

Otro producto de control biológico que se puede usar en el café es Beauveria bassiana.

Beauveria bassiana es un hongo y puede ayudar a controlar varias plagas del café, incluyendo la broca del café, cochinillas y cochinillas. Lo hace aterrizando sobre la plaga y creciendo dentro de ella, eventualmente causando la enfermedad y la muerte de la plaga. 

La guía de video a continuación, por Centro de café tailandés Lanna, muestra cómo puede utilizar Beauveria bassiana, incluida información detallada sobre cómo presentar una solicitud. 

La captura de pantalla de una guía en video a continuación, de Lanna Thai Coffee Hub, muestra cómo se puede usar Beauveria bassiana, incluida información detallada sobre cómo solicitarla.

Ver la guía de vídeo Uso de Beauveria bassiana para controlar y eliminar la broca del café.

Aplicación de productos

Ahora que ha seleccionado el producto adecuado a su cultivo, sistema de cultivo y plaga o enfermedad. El siguiente paso es comprender cómo aplicar los productos de forma eficaz.

Asegúrese de:

  • Verifique las etiquetas de cualquier producto para aplicaciones específicas y recomendaciones de dosificación.
  • Consulte las hojas de orientación de seguridad y las hojas de datos de productos que tienen algunos productos.

Es importante seguir las pautas que están disponibles en las etiquetas de los productos y las fichas técnicas adjuntas. Esta guía será específica para su cultivo, plaga, región y configuración agrícola.

Algunos productos naturales se pueden aplicar mejor a través de la pulverización de mochila. Este es un método que se ha utilizado para muchos tipos de control de plagas y enfermedades, y es posible que ya tenga el equipo necesario.

Para aprender algunos consejos específicos para rociar café, vea mochila rociando café

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