El mundial One Health Este enfoque reconoce que la salud humana, animal, vegetal y de los ecosistemas está estrechamente interconectada. Su objetivo es superar las barreras disciplinares fomentando esfuerzos colaborativos, multisectoriales y transdisciplinarios para abordar los problemas de salud. Las amenazas biológicas, como las enfermedades humanas y animales o las plagas de cultivos, son ejemplos claros de problemas que requieren un enfoque de Una Salud. A medida que la agricultura se enfrenta a crecientes desafíos derivados de la resistencia a los plaguicidas, la pérdida de biodiversidad y el cambio climático, el control biológico se convierte en una herramienta cada vez más importante para proteger la salud de las plantas y, al mismo tiempo, apoyar los objetivos más amplios de Una Salud.
Cómo el control biológico apoya la gestión sostenible de plagas
Control biológicoEl uso de enemigos naturales o antagonistas para controlar plagas y enfermedades se practica desde el año 300 d. C. No solo proporciona beneficios directos al controlar una amplia gama de plagas y enfermedades, sino que también ayuda a abordar desafíos globales como la contaminación química. biocida resistencia, pérdida de biodiversidad y destrucción del hábitat, lo que contribuye a un manejo sostenible de plagas. Si bien el control biológico se asocia con mayor frecuencia a la salud de las plantas, sus beneficios se extienden a todos los ámbitos de Una Salud.
Beneficios biológicos para la salud humana, animal y de los ecosistemas.
Un número creciente de casos de estudio Demostrar los beneficios del control biológico para la salud humana, animal y de los ecosistemas. Esto incluye el control biológico de bacterias resistentes a los antibióticos, artrópodos transmisores de enfermedades humanas o animales, malezas alergénicas y especies invasoras que amenazan los ecosistemas naturales.
Por ejemplo, los biopesticidas basados en las bacterias Bacillus thuringiensis o B. sphaericus se utilizan ampliamente para tratar los criaderos de mosquitos acuáticos, que transmiten enfermedades como la malaria, el virus del Nilo Occidental o el dengue.
El control biológico puede promover la salud animal al mejorar la calidad o cantidad del forraje, o al reducir las plagas y parásitos que afectan directamente la salud de los animales. En acuicultura, por ejemplo, los bacteriófagos tienen un gran potencial para reemplazar los antibióticos en el tratamiento de infecciones patógenas en la piscicultura, ofreciendo alternativas a los pesticidas y tratamientos químicos. Varias empresas han comercializado productos a base de fagos para la acuicultura, posiblemente el sector de mayor crecimiento en la industria alimentaria mundial.
Sanidad vegetal y biocontrol en el marco de Una Salud
Si bien la sanidad vegetal se incluye en el marco de Una Salud, su integración práctica se encuentra rezagada con respecto a las iniciativas de salud ambiental y humana. Esto se explica en parte por el enfoque histórico de Una Salud en las enfermedades zoonóticas y la resistencia a los antimicrobianos. En consecuencia, quienes tradicionalmente trabajan en Una Salud pueden no percibir el valor de integrar la sanidad vegetal, mientras que los profesionales de la sanidad vegetal no asocian su trabajo con Una Salud.
Sin embargo, para abordar los numerosos problemas de salud derivados de la intensificación agrícola, será necesario reducir gradualmente el uso de insumos químicos, al tiempo que se conservan o restauran activamente los paisajes agrícolas con alta biodiversidad que contienen organismos que desempeñan funciones ecológicas cruciales, como el ciclo de nutrientes, la polinización y el control biológico de plagas en la agricultura.
El control biológico puede ser muy eficaz para reducir la exposición humana a los plaguicidas. Este método se utiliza ampliamente en sistemas de producción en invernaderos de todo el mundo, y las avispas parasitarias y los hongos antagonistas criados en masa también se emplean cada vez más en cultivos extensivos como el arroz, la soja, la caña de azúcar o el maíz en Asia y América Latina.
El control biológico de enfermedades vegetales peligrosas para la salud humana y animal es otro ejemplo que ilustra cómo la perspectiva de Una Salud puede ampliar el alcance del control biológico. Las aflatoxinas y otras micotoxinas causan graves problemas de salud en humanos y animales. Se ha demostrado que el tratamiento del maíz con un producto de control biológico que contiene cepas de Aspergillus atoxigénicas reduce la contaminación por aflatoxinas hasta en un 99 %.
Es importante destacar que el control biológico puede ayudar a los agricultores a reducir de manera sustancial y sostenible las pérdidas de alimentos causadas por plagas de una forma rentable. Por ejemplo, Adopción de soluciones de control biológico contra plagas de cereales ha aumentado los ingresos y la disponibilidad de alimentos en Kenia, Mozambique y Zambia, sacando a más de 130,000 personas de la pobreza.
El CABI BioProtection Portal y su papel en Una Salud
Ante la contaminación química, la pérdida de biodiversidad y la destrucción del hábitat, es necesario mejorar la comprensión y la valoración del control biológico y las alternativas a los plaguicidas químicos, así como promover su aplicación para abordar los problemas de salud de las plantas, con beneficios en cascada para la salud humana, animal y de los ecosistemas.
Para facilitar la adopción del control biológico, los agricultores deberían tener acceso rápido y sencillo a la información sobre los productos y las prácticas de control biológico disponibles en su país.
El CABI BioProtection Portal Satisface ambas necesidades. Es el mayor recurso de acceso abierto del mundo sobre productos de biocontrol registrados y ofrece orientación práctica para un manejo de plagas más seguro. El Portal se ha convertido en un recurso importante para promover la regulación natural de plagas, malezas y enfermedades en todo el mundo. Al ayudar a los usuarios a identificar productos de biocontrol y acceder a orientación práctica, fomenta una mayor adopción del control biológico y contribuye a encontrar soluciones para los principales desafíos del enfoque "Una Salud".
