Una guía para el manejo de plagas de la papa con biocontrol

El manejo biológico de plagas es una de las maneras más seguras y sostenibles de proteger los cultivos. En esta guía, encontrará consejos y técnicas para el uso de productos de biocontrol y biopesticidas específicos para el cultivo de papa. 

• Cultivos de papa y control biológico  
• ¿Por qué utilizar el biocontrol en la papa?
• Cómo diagnosticar problemas de plagas en la papa 
• ¿Cuáles son las principales plagas y enfermedades de la papa?  
• Las mejores soluciones de biocontrol para las plagas de la papa 
• Cómo aplicar el biocontrol de manera efectiva 
• Integración del biocontrol en los planes de MIP 

Cultivos de papa y control biológico

El control biológico implica el uso de productos de biocontrol y biopesticidas, basados ​​en enemigos naturales de plagas y materiales de origen natural, para prevenir y tratar problemas en sus cultivos. Estas soluciones no tóxicas ofrecen opciones específicas, rentables y robustas para mantener sus cultivos de papa sanos y prósperos. 

Para aprender los conceptos básicos del biocontrol y los biopesticidas, read Control biológico de plagas: una guía para principiantes 

¿Por qué utilizar biocontrol natural en su cultivo de papa? 

Las prácticas agrícolas actuales ejercen una presión cada vez mayor sobre los ecosistemas de la papa, incluida la biodiversidad local (y los beneficios que proporciona), la salud del suelo y la salud de las personas que trabajan y viven en las granjas.

Beneficios de los productos de bioprotección frente a los insumos químicos sintéticos 

El uso de productos de bioprotección es una opción sostenible y segura para mantener la salud de los cultivos de papa, a la vez que protege el ecosistema circundante. Favorecen la salud del suelo a largo plazo y reducen la exposición de las personas y la fauna silvestre a residuos químicos nocivos. También ayudan a reducir la aparición de resistencia a los pesticidas en las plagas.  

El uso de productos biológicos puede ayudarle a cumplir con los esquemas de sostenibilidad y certificación orgánica, lo que puede permitirle vender sus productos a mercados más amplios.  

Ventajas para la salud ambiental y del suelo 

Los productos de bioprotección suelen ser más seguros para los insectos benéficos, los organismos del suelo y la biodiversidad circundante. Al proteger la estructura del suelo y su vida microbiana, el biocontrol promueve la fertilidad del suelo a largo plazo y la resiliencia de los cultivos.  

Prevención de la resistencia con biocontrol

Los productos de bioprotección utilizan modos de acción múltiples y a menudo complejos, lo que dificulta la adaptación de las plagas. Esto ayuda a prevenir la aparición de resistencia y a mantener la eficacia de estos productos a lo largo del tiempo. 

Cómo diagnosticar problemas de plagas en la papa

En primer lugar, para utilizar eficazmente el biocontrol en su cultivo de papa, es necesario identificar la plaga o enfermedad que se está combatiendo. Un diagnóstico preciso ayuda a elegir el producto o la estrategia de control adecuados, evitando pérdidas en los cultivos.  

Signos tempranos en hojas y tubérculos

La detección temprana es clave. Inspeccione su cultivo regularmente y busque señales de daño o infección. Por ejemplo:  

• Ramas y HojasEl amarilleo, el marchitamiento o el rizado pueden indicar daños por plagas o síntomas de enfermedad. Los agujeros y las minas suelen indicar la presencia de insectos mordedores. 
• stems:Los tallos negros, la podredumbre o el colapso de la planta podrían indicar infecciones bacterianas o fúngicas como la pierna negra o el marchitamiento bacteriano, así como nematodos. 
• TubérculosLos tubérculos agrietados, decolorados o podridos pueden ser causados ​​por gusanos de alambre, nematodos o patógenos del suelo. Los túneles o lesiones pueden ser causados ​​por larvas de insectos.  
• Suelo y raícesRevise si hay larvas, gusanos de alambre o hinchazones en las raíces causadas por nematodos. El daño a las raíces suele pasar desapercibido hasta que aparecen los síntomas en la superficie. 

Cómo distinguir las plagas de insectos de las enfermedades 

Las plagas de insectos, los nematodos y las enfermedades pueden causar síntomas similares, como marchitamiento, amarillamiento o retraso en el crecimiento. Sin embargo, algunos patrones son distintivos. Por ejemplo, las plagas de insectos suelen dejar rastros visibles como excrementos, agujeros o perforaciones en las hojas o túneles en los tubérculos. Las enfermedades suelen causar lesiones, moho, marchitamiento o amarillamiento de la planta. Los nematodos a veces causan áreas hinchadas de forma irregular (agallas) en las raíces.  

Cuándo actuar: umbrales y tiempos 

La mayoría de los productos de bioprotección funcionan mejor cuando se aplican antes de que las poblaciones de plagas alcancen niveles dañinos. Monitoree las poblaciones de plagas regularmente mediante trampas o métodos de exploración y defina un umbral de acción: el punto a partir del cual se deben tomar medidas para controlar la plaga.  

Al usar un bioprotector, el momento de la aplicación también es importante para asegurar que la plaga se dirija a su etapa más vulnerable. Esto también evita que el producto bioprotector pierda su eficacia. Las condiciones ambientales también pueden influir significativamente en la eficacia y la persistencia en campo; por ejemplo, la luz solar intensa puede dañar algunos bioprotectores. 

Recursos para ayudar con el diagnóstico

Si no está seguro de qué plagas o enfermedades tiene su cultivo de papa, aquí hay algunos recursos que pueden ayudarlo:  

• La Guía fotográfica de CABI sobre plagas y enfermedades de la papa (sólo en inglés)  
• Una plataforma para las enfermedades de la papa producido en Sudamérica (en español). 
• La PlantwisePlus Knowledge Bank Para más información sobre el diagnóstico de plagas y enfermedades 
• Guía de COLEAD sobre buenas prácticas de protección fitosanitaria para la producción de papa en los países ACP (en Francés or Inglés) 

¿Cuáles son las principales plagas y enfermedades de la papa? 

Un trastorno particularmente problemático presente en las patatas es el tizón tardío (Phytophthora infestansEsta enfermedad es una de las más destructivas y extendidas que afectan a la papa. Afortunadamente, se pueden utilizar productos de bioprotección para ayudar a prevenir y controlar el tizón tardío.  

• Aprenda más sobre el tizón tardío y el biocontrol con nuestro guía en profundidad  

Las plantas de papa se ven afectadas por diversas plagas y enfermedades, incluyendo insectos y microorganismos como bacterias, hongos y virus. A continuación, se presentan algunas de las más importantes.

Escarabajo de la patata de Colorado (Leptinotarsa ​​decemlineata)  

Este escarabajo se alimenta de muchas plantas, incluyendo las patatas. Los adultos miden aproximadamente 9.5 mm de largo y presentan rayas negras y crema a lo largo del dorso. Se alimentan directamente de las hojas de las plantas, y la mayor parte del daño se produce durante sus primeras etapas de desarrollo (estadios). Las infestaciones extensas pueden provocar una pérdida significativa de hojas, lo que ralentiza el crecimiento de la planta y reduce su rendimiento, lo que puede afectar gravemente su salud y productividad.   

Polilla de la patata (Phthorimaea operculella) 

Al igual que otras polillas, la fase larvaria de la polilla de la papa es la que causa daños a las plantas. Las larvas en su etapa inicial son blancas o marrón claro con la cabeza marrón, mientras que las larvas adultas son rosadas o verde pálido/grisáceas. Las polillas adultas miden aproximadamente 1 cm de largo y son de color marrón pálido, con un jaspeado más oscuro.  

Las larvas se alimentan de tubérculos, hojas y tallos, e incluso pueden multiplicarse durante el almacenamiento. Los síntomas incluyen minas en las hojas y tallos débiles o rotos. Para detectar la presencia de tubérculos, generalmente es necesario abrirlos, lo que indica la presencia de galerías y larvas. 

Áfidos

Áfidos Son pequeños insectos de cuerpo blando que dañan muchas plantas, incluyendo las papas. Suelen ser verdes, negros o grises y dañan las papas succionando la savia de las hojas y los tallos. También transmiten enfermedades de la papa, como el virus Y de la papa y el virus del enrollamiento de la hoja.

Dos de las plagas de pulgones más comunes en la patata son el pulgón verde del melocotonero (Myzus persicae) y el pulgón de la patata (Macrosiphum euphorbiaeSi la cantidad de pulgones es muy alta, su alimentación puede causar marchitamiento de las hojas y reducir la producción. Sin embargo, la propagación de virus vegetales es el mayor problema. 

Nematodos parásitos

Los nematodos fitoparásitos son diminutos organismos similares a gusanos que viven en el suelo y, a veces, en el sistema radicular de las plantas. Varias especies pueden dañar las patatas. Este es el caso del nematodo del quiste de la patata (Globodera spp.) y la nematodo agallador (meloidogino spp.).  

Los nematodos agalladores causan hinchazones características en las raíces, conocidas como agallas, mientras que los nematodos quísticos de la patata producen quistes con forma de limón. En infestaciones severas, los tubérculos pueden desarrollar agallas o quistes. En la superficie, el daño se asemeja a otros tipos de problemas radiculares, con síntomas como el amarillamiento y el marchitamiento de las hojas, que generalmente se desarrollan desde el suelo hacia arriba. 

Minadores de hojas (Liriomyza spp.)

Varias especies de minadores de hojas atacan a la papa, pero el más significativo es el minador de hojas de la papa (Liriomyza huidobrensis). Son moscas pequeñas, de unos 2 mm de longitud. El minador de la hoja de la patata se reconoce por su cuerpo gris/negro con una mancha amarilla en la parte superior. Las larvas se alimentan de las hojas, creando un patrón de "minería", generalmente restringido por las nervaduras. Los daños causados ​​por la minería pueden causar la caída prematura de las hojas y ser una puerta de entrada para enfermedades bacterianas y fúngicas.  

Marchitez bacteriana (Ralstonia solanacearum)

El marchitamiento bacteriano de la papa es causado por la bacteria del suelo. Ralstonia solanacearum Que infecta a través del sistema radicular. Los síntomas de una infección incluyen marchitamiento repentino, a veces seguido de amarillamiento y muerte regresiva de las plantas. El interior del tallo suele ser oscuro y acuoso. En los tubérculos, se observan zonas de color marrón grisáceo en el exterior y gotitas de baba bacteriana supuran de los ojos.

Enfermedad de la pata negra de la papa (pectobacterium atrosepticum)

Esta enfermedad es causada por la bacteria pectobacterium atrosepticum Esto provoca podredumbre negra en la base del tallo. Los primeros síntomas incluyen retraso en el crecimiento y amarilleamiento de las hojas, que luego se curvan y se vuelven rígidas. Más adelante en la infección, el tallo se pudre completamente y muere. Las plantas infectadas producen pocos tubérculos o ninguno, y los que quedan presentan decoloración y podredumbre. La enfermedad de la pierna negra también puede causar la descomposición de las semillas, impidiendo la emergencia de la planta. 

Escarabajo pulga (epitriz spp.)

Varias especies de escarabajos pulga atacan la papa, incluido el escarabajo pulga de la papa (epitrix cucumeris) y el escarabajo pulga del tubérculo (Epitrix tuberis). Las larvas de pulguilla en su etapa inicial son de color blanco/crema; las larvas adultas son delgadas, de 5 mm de largo y con la cabeza marrón. Los adultos son escarabajos de color marrón a negro, de 1.5 a 2 mm de largo, y suelen saltar como pulgas.  

Tanto las larvas como los adultos del escarabajo pulga se alimentan de las plantas de patata. Normalmente, los adultos se alimentan de las hojas, creando pequeños agujeros redondos, mientras que las larvas se alimentan de las raíces y los tubérculos, creando pequeños túneles en la superficie o en el interior. Los túneles en la superficie de los tubérculos pueden provocar la formación de cicatrices.  

Gusanos de alambre

Los gusanos de alambre (que representan varios géneros) son la etapa larvaria de los escarabajos de clic. Estas larvas son delgadas, generalmente de color amarillo a marrón, y se alimentan de partes subterráneas de las plantas, incluyendo tubérculos. Su alimentación causa lesiones y túneles en los tubérculos, lo que reduce significativamente la producción. Los signos superficiales de la presencia o alimentación del gusano de alambre incluyen marchitamiento y retraso del crecimiento. 

Larvas blancas

Larvas blancas Son larvas de diferentes especies de escarabajos y escarabajos comunes. Viven en la capa superficial del suelo y se alimentan de muchos cultivos, incluyendo la papa. Las larvas son de color blanco cremoso con cabezas rojizas/marrones y suelen tener la típica forma de "C". Se alimentan de raíces y tallos de papa, pero sobre todo de tubérculos, lo que los hace invendibles.  

Las mejores soluciones de biocontrol para las plagas de la papa

Encontrar el biocontrol o biopesticida adecuado

Una vez que haya identificado el problema, puede seleccionar el bioplaguicida o el método de biocontrol más apropiado para usar.  

Seleccionar el producto de control más adecuado es fundamental para garantizar la eficacia de un enfoque de biocontrol. Por ejemplo, algunos productos biológicos tienen ciertos requisitos ambientales para su aplicación en el campo; otros solo funcionan en plagas o cultivos restringidos, y otros pueden ser más apropiados para su uso a menor escala. 

Para elegir un producto o método de biocontrol, es necesario hacer las preguntas correctas. 

Nuestra Selección del bioplaguicida o producto de biocontrol adecuado para sus necesidades lo lleva a través de los pasos para tomar la decisión correcta. 

Algunos de los pasos clave para seleccionar un método de manejo biológico del cultivo de papa incluyen:

• Saber qué productos de biocontrol y biopesticidas están permitidos y disponibles en su país, para la papa y para su plaga o enfermedad en particular 
• decidir si otras prácticas de gestión que utiliza, en particular insumos químicos, son compatibles con los productos biológicos 

Utilice el CABI BioProtection Portal Revisar productos de biocontrol y biopesticidas 

Opciones de macrobios (depredadores, avispas parásitas, nematodos)

Los productos macrobianos se pueden utilizar para controlar ciertas plagas en la papa. Un ejemplo es nematodos entomopatógenos (o EPN). EPN (incluidas especies como Steinernema carpocapsae y S. Feltiae) son gusanos microscópicos del suelo. Sirven para controlar diversas plagas de la papa, como la larva blanca, el gusano cortador y el minador de hojas. Los nematodos pueden hacerlo buscando la plaga y luego infectándola, lo que finalmente causa su muerte.

Biopesticidas: neem, Bt, Trichoderma, etc.

Un producto biológico popular que se ha utilizado con éxito en una amplia variedad de cultivos, incluida la papa, particularmente para el control de enfermedades, es el hongo TrichodermaEl hongo se puede utilizar en la papa de muchas maneras diferentes, incluyendo añadiéndolo al suelo en viveros de papa o directamente en el campo. Trichoderma De esta manera se puede: 

• matar directamente los patógenos de las plantas 
• mejorar el crecimiento de las plantas 
• estimular los mecanismos de defensa de las plantas 
• permitir una mejor absorción de los nutrientes

La bacteria Bacillus thuringiensis, también conocido como Bt, es otro biopesticida microbiano popular para el control de plagas de la papa. Se puede utilizar contra larvas de plagas de insectos como el escarabajo de la papa o la polilla de la papa.  

Además de los productos de biocontrol que contienen organismos vivos, existen otros productos de biocontrol no vivos basados ​​en sustancias naturales que pueden proporcionar un control eficaz y seguro de las plagas de la papa. Estos productos suelen basarse en extractos de plantas o aceites botánicos y pueden eliminar la plaga directamente o producir un efecto repelente o antialimentario. La azadiractina es un ejemplo de una sustancia natural disponible actualmente como biopesticida para el control de plagas de la papa. Este ingrediente activo proviene del árbol de neem y puede utilizarse para controlar diversas plagas de la papa, como la mosca blanca, los pulgones y las larvas blancas. 

• Para ver un ejemplo real de control biológico en acción, vea cómo los productores europeos protegieron con éxito sus cultivos de papa utilizando una combinación de Trichoderma y nematodos beneficiosos en este estudio de caso de Koppert. 

Productos orgánicos vs. productos compatibles convencionales

No todos los productos de biocontrol son aptos para la agricultura ecológica. Los productos compatibles con la agricultura ecológica deben estar aprobados o listados por organismos de certificación como Orgánica de la UE or OMRI. Revise siempre la etiqueta del producto y las regulaciones locales para asegurarse de que cumpla con las necesidades de certificación de su granja y protección de cultivos. 

Cómo aplicar el biocontrol de manera efectiva

Una vez que haya seleccionado un producto de control biológico aprobado para su cultivo, sistema de cultivo y plaga o enfermedad objetivo, el siguiente paso es comprender cómo aplicar el producto de manera efectiva. 

Asegúrese de: 

• Verifique las etiquetas de cualquier producto para aplicaciones específicas y recomendaciones de dosificación. 
• Consulte las hojas de orientación de seguridad y las hojas de datos de productos que tienen algunos productos. 
• Verifique la vida útil y los requisitos de almacenamiento de su (potencial) producto de bioprotección

Es importante seguir las directrices disponibles en las etiquetas del producto y las fichas técnicas que lo acompañan. Estas directrices serán específicas para su cultivo, plaga, región y sistema de cultivo. Para obtener más información, consulte con un experto; consulte a su distribuidor o agente de extensión local; también puede encontrar la información de contacto del fabricante del producto de control biológico en la etiqueta del producto. 

Momento y métodos de aplicación

Existen diferentes maneras de aplicar distintos productos de bioprotección, y es importante conocer el método más adecuado para cada situación. Sin embargo, un consejo general es aplicar los productos al final del día, para que las temperaturas no sean demasiado altas ni los rayos UV demasiado fuertes, lo que previene la desnaturalización del producto. Evite el viento o pulverizar durante o justo antes de la lluvia. Asegúrese de calibrar correctamente su equipo de pulverización antes de pulverizar. Además, comprenda la parte correcta de la planta donde se aplicará el bioprotector (cantidad correcta, lugar correcto, momento correcto). Para más información, consulte nuestra página web.Aplicación de productos de bioprotección: guía para principiantes'.

Consejos de dosificación, almacenamiento y mezcla.

Asegúrese de aplicar la dosis correcta y de rociar la parte correcta de la planta (o del suelo) para combatir eficazmente la plaga o enfermedad. Consulte siempre la etiqueta del producto antes de aplicarlo. Conserve los productos según las instrucciones (generalmente en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa) y revise las fechas de caducidad. Solo mézclelos con otros productos si la etiqueta indica que es seguro hacerlo. Algunas combinaciones pueden reducir su eficacia. 

Condiciones de campo: qué evitar

Evite aplicar durante calor extremo, sol directo, lluvia intensa o vientos fuertes. Estas condiciones pueden dañar los agentes de biocontrol vivos o eliminar los productos antes de que actúen.  

Integración del biocontrol en los planes de MIP

Rotación de cultivos y preparación del suelo

La rotación de papas con plantas no hospedantes, como cereales o leguminosas, ayuda a romper el ciclo de vida de plagas del suelo, como gusanos de alambre y nematodos del quiste de la papa. La incorporación de cultivos de cobertura también puede suprimir los patógenos del suelo y mejorar su estructura. Una preparación adecuada del suelo puede crear un entorno favorable para los microbios beneficiosos y los hongos entomopatógenos que se han aplicado como agentes de biocontrol. 

Uso de trampas y herramientas de monitoreo

La detección temprana es crucial para plagas como el escarabajo de la patata, los pulgones y las cicadélidas. Use feromonas o tiras adhesivas amarillas para rastrear las tendencias de población. El monitoreo le permite programar la aplicación de su producto con mayor precisión y evitar tratamientos innecesarios (y costos innecesarios). 

Combinando herramientas mecánicas y biológicas

Los controles mecánicos, como la recolección manual de escarabajos, el uso de cultivos trampa o la labranza para interrumpir las etapas de hibernación, pueden reducir significativamente la presión inicial de las plagas en el cultivo de papa. Al combinarse con biocontroladores como Bt o nematodos benéficos, estos métodos mecánicos pueden aumentar su eficacia sin afectar el ecosistema.  

Plaguicidas químicos

Como líder mundial en la implementación de conocimientos sobre el manejo de plagas basado en la naturaleza, CABI fomenta Manejo Integrado de Plagas (MIP) como el enfoque preferido y basado en la ecología para producir cultivos saludables, que permite el uso de plaguicidas químicos sólo cuando es necesario y cuando se adhieren a medidas que limitan la exposición de las personas y el medio ambiente a ellos (véase FAO, Código Internacional de Conducta en el Manejo de Plaguicidas). 

Antes de considerar el uso de pesticidas químicos, los agricultores deben explorar todas las soluciones de control no químicas disponibles, como las mencionadas anteriormente, y consultar CABI BioProtection Portal para identificar y aplicar productos de control biológico adecuados. 

En caso de que se considere el uso de pesticidas químicos, los agricultores deben procurar seleccionar pesticidas químicos de menor riesgo que, cuando se utilizan como parte de una estrategia de manejo integrado de plagas, ayudan a controlar los problemas de plagas y, al mismo tiempo, minimizan los efectos nocivos para la salud humana y el medio ambiente. Los proveedores de servicios de asesoramiento agrícola pueden proporcionar información sobre pesticidas químicos de menor riesgo que están disponibles localmente y son compatibles con una estrategia de manejo integrado de plagas. Estos expertos también pueden asesorar sobre el equipo de protección personal necesario. 

• Para obtener información sobre el manejo integrado de plagas de papa en español, lea esta guía.

Vea algunas de nuestras otras guías de cultivos:

• Cómo identificar y gestionar las principales plagas del maíz  
• Manejo de plagas del arroz: estrategias de identificación y control para proteger el rendimiento del cultivo 
• Plagas y enfermedades del mango: síntomas y guía de control  

Preguntas frecuentes