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Agricultura regenerativa: un enfoque para abordar los problemas de seguridad alimentaria 

Publicado 14 / 07 / 2023

Tema: Agricultura y bioprotección

La agricultura convencional está agotando el suelo, dañando la biodiversidad y contribuyendo al cambio climático. Estas tendencias deben revertirse y, para ello, la agricultura debe experimentar una transformación. La agricultura regenerativa ofrece una forma más sostenible y ha visto un aumento en su popularidad en los últimos años. Este enfoque ofrece una forma más sostenible de producir alimentos, con el principio de trabajar con la naturaleza y no contra ella. En este sentido, el uso de soluciones basadas en la naturaleza como el biocontrol es un componente clave de la agricultura regenerativa.

¿Qué es la agricultura regenerativa?

La agricultura regenerativa es un enfoque que tiene como objetivo restaurar la salud de los ecosistemas agrícolas, especialmente los suelos, proteger el medio ambiente y mejorar la resiliencia climática. Este enfoque se basa en diversas prácticas agrícolas y ecológicas como la rotación de cultivos, el compostaje, la reducción de insumos sintéticos o incluso la agrosilvicultura.

El uso de estas prácticas sostenibles promueve la biodiversidad y regenera tierras degradadas. Los suelos se vuelven más saludables y los recursos hídricos están protegidos. Como resultado, la agricultura es más productiva y rentable, y los productores pueden mantener rendimientos constantes.

En general, la agricultura regenerativa disminuye la presión sobre el medio ambiente, utilizando más prácticas basadas en la naturaleza que apoyan el funcionamiento de los suelos. El enfoque de este enfoque en la salud del suelo también puede mitigar el cambio climático de varias maneras, como a través del aumento del almacenamiento de carbono en el suelo.

¿Por qué debemos utilizar prácticas agrícolas regenerativas?

Prácticas agrícolas convencionales tienen numerosas consecuencias adversas para el medio ambiente y son devastadoras para la biodiversidad de los ecosistemas. Degradación del suelo causada por estas prácticas libera carbono a la atmósfera, lo que contribuye al cambio climático. La agricultura convencional también conduce a una disminución de la salud del suelo, lo que reduce la productividad del suelo a largo plazo. En última instancia, esto amenaza la seguridad alimentaria.

La disminución de la productividad del suelo se debe a diversas prácticas convencionales, como el aporte excesivo de productos químicos a los sistemas agrícolas. Por ejemplo, los pesticidas químicos dañan a los organismos benéficos, reduciendo su capacidad para combatir plagas y enfermedades, pero también se infiltran en el suelo y dejan residuos tóxicos. Los plaguicidas también contribuyen al cambio climático porque afectan la capacidad de los suelos para secuestrar carbono a través de la alteración de los organismos del suelo. Otras prácticas como labranza intensiva también alteran la estructura del suelo y conducen a la erosión del suelo.

Una vista aérea de un tractor en un campo labrando la tierra.
Una vista aérea de un tractor en un campo labrando la tierra. Crédito: Josh Berendes vía Unsplash

La agricultura regenerativa describe los sistemas agrícolas que tienen como objetivo revertir esta tendencia al tener un impacto positivo en el medio ambiente. Las prácticas regenerativas pueden restaurar y proteger la salud del suelo, que es la base para la producción sostenible de cultivos.

¿Cómo se puede implementar la agricultura regenerativa?

No existe un único enfoque o solución para implementar la agricultura regenerativa. Los productores pueden adoptar una amplia gama de prácticas agrícolas que deben adaptarse a su contexto y necesidades. Sin embargo, existen principios rectores que se pueden seguir para poner en práctica la agricultura regenerativa.

La Instituto Europeo de Innovación y Tecnología distingue cinco principios:

  1. Minimizar la alteración del suelo
  1. Minimizar los aportes de productos químicos.
  1. Maximizar la biodiversidad
  1. Mantener el suelo cubierto el mayor tiempo posible.
  1. Adaptarse al entorno local

Optando por Las soluciones de biopesticidas y biocontrol son un componente clave de la agricultura regenerativa y se alinea con sus principios. Al hacerlo, los productores promueven un ambiente más saludable y pueden reducir la necesidad de pesticidas químicos. Productos de bioprotección deja poco o ningún residuo en el suelo y preserva, por lo tanto, los organismos del suelo y la fertilidad.

Otros métodos importantes que se alinean con estos principios incluyen la diversificación de cultivos, cultivos de cobertura, rotación de cultivos, agrosilvicultura, evitar o reducir la labranza y el arado.

  • Para obtener más información sobre las prácticas regenerativas, lea esta guía
Un primer plano de algunos brotes de cereales que crecen en el suelo.
Un primer plano de algunos brotes de cereales que crecen en el suelo. Crédito: Jan Huber a través de Unsplash

¿Cuáles son los beneficios de la agricultura regenerativa?

La agricultura regenerativa ofrece numerosos beneficios, tanto para el medio ambiente como para los productores. Las prácticas regenerativas ayudan a mejorar la salud del suelo, reduciendo la erosión del suelo y mejorando la calidad del agua.

Las plantas que crecen en suelos sanos pueden secuestrar más carbono en el suelo, lo que puede mitigar el cambio climático.  

Preservar la salud del suelo también puede asegurar rendimiento de cultivos, a diferencia de la agricultura convencional que degrada los suelos y reduce la productividad de los cultivos a largo plazo.

Promover la biodiversidad y la salud del suelo también hace que los cultivos sean más resistentes y robustos frente a presiones como los fenómenos meteorológicos extremos o las plagas. Esto puede beneficiar a los productores ya que reduce las pérdidas de cultivos y la necesidad de insumos externos.

La agricultura regenerativa ofrece un enfoque prometedor para la producción sostenible de alimentos. Restaurar la salud del suelo, utilizando soluciones basadas en la naturaleza como el control biológico y promoviendo la biodiversidad; Todas estas prácticas están interrelacionadas e integrarlas en los sistemas agrícolas podría revolucionar el futuro de la agricultura.

El Portal de BioProtección de CABI se compromete a ayudar a los productores a producir alimentos de manera más segura y sostenible con soluciones basadas en la naturaleza, que en última instancia promueven la agricultura regenerativa.

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