Der Klimawandel hat erhebliche Auswirkungen auf die Weinproduktion, da Reben und Trauben sehr empfindlich auf Wetterveränderungen reagieren. Für den Anbau hochwertiger Trauben sind während der Wachstumsperiode gleichmäßige Wärme und ausreichend Sonnenlicht erforderlich. Pilze und pilzähnliche Krankheiten gedeihen in feuchten und warmen Bedingungen.
Fytosave Es handelt sich um einen natürlichen Stoff, der die Abwehrkräfte von Weinreben gegen Krankheiten wie Echten und Falschen Mehltau stärkt. Das wasserlösliche Konzentrat wird auf das Laub der Pflanze gesprüht. Es stimuliert die pflanzeneigenen Abwehrmechanismen durch verschiedene Mechanismen, darunter die Biosynthese von Antioxidantien und Flavonoiden. Es kann auch bei anderen Kulturpflanzen wie Gemüse, Tomaten und Erdbeeren eingesetzt werden.
Welche Vorteile bietet die Nutzung von Fytosave?
Es hinterlässt keine Rückstände und ermöglicht dem Erzeuger somit den Zugang zu Bio- und Exportmärkten. Dank seiner einzigartigen Wirkungsweise besteht kaum das Risiko, dass Pilze und pilzähnliche Organismen Resistenzen gegen das Produkt entwickeln. Zudem ist es UV-stabil und regenfest.
Erfolgreicher Rebenschutz in Frankreich
In Frankreich wurde ein groß angelegter Versuch mit Bio-Winzern durchgeführt, bei dem vier verschiedene Rebsorten (Sauvignon, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot) zum Einsatz kamen.
Jeder Winzer wandte auf der einen Hälfte seiner Anbaufläche sein übliches Anbauprogramm an, auf der anderen Hälfte zusätzlich Fytosave. Da das Jahr recht trocken war, trat Mehltau nur in geringem Maße auf; die Winzer stellten jedoch einen höheren Ertrag auf der Anbaufläche fest, auf der Fytosave verwendet wurde.
Siehe die Ergebnisse unten:
| Weinbauer | Traube | Ertragssteigerung in Prozent |
| #1 | Sauvignon | 5.9% |
| #4 | Chardonnay | 2.6% |
| #4 | Cabernet S. | 3.7% |
| #2 | Chardonnay | 24.3% |
| #3 | Merlot | 12.9% |
Das gleiche Experiment wurde in einem Jahr mit hohem Krankheitsdruck wiederholt. Die Winzer verzeichneten zwar keinen höheren Ertrag, aber die mit Fytosave behandelten Trauben waren besser geschützt und wiesen weniger Schäden auf, was indirekt zu einer Ertragssteigerung führte.
Durch den Einsatz von Fytosave Zusätzlich zu ihrem regulären Anbauprogramm erzielten die Erzeuger einen höheren Traubenertrag. Die Trauben können als Bio-Trauben zertifiziert werden und erfüllen mit größerer Wahrscheinlichkeit die Exportstandards.
