إدارة آفات الكرنب: دليل المكافحة البيولوجية المستدامة 

ملخص: يُعدّ الكرنب محصولاً هاماً في الولايات المتحدة وأستراليا، إلا أن الآفات كالعث والفراشات والخنافس وحشرات البقّ المهرّج تُهدّد إنتاجيته. وتُساعد طرق المكافحة البيولوجية، مثل زيت النيم والميكروبات النافعة، على حماية الكرنب من الآفات، مما يُحسّن جودة المحصول وإنتاجيته.

نظرة عامة:

ما هي الآفات التي تصيب نباتات الكرنب؟
دودة الملفوف المستوردة
دودة الملفوف ذات الخطوط المتقاطعة
ملفوف الملفوف
خنافس البراغيث
حشرات هارلكوين
من الملفوف
كيف أتخلص من آفات الكرنب؟
الأسئلة الشائعة
ملخص

يُعدّ الكرنب محصولًا عالميًا هامًا، ويساهم بشكل كبير في اقتصادات الولايات المتحدة وأستراليا. وتُعتبر كاليفورنيا وجورجيا الولايتين الرئيسيتين المُنتجتين للكرنب في الولايات المتحدة، حيث زاد الإنتاج بنسبة 145% بين عامي 2007 و2017. أما في أستراليا، فيُنتج سنويًا حوالي 6,700 طن من السبانخ الإنجليزي والسلق والكرنب، بقيمة تُقدّر بنحو 23.5 مليون دولار أسترالي. يُمكن أن تُسبب الآفات التي تُصيب نباتات الكرنب خسائر كبيرة في المحصول وتُقلّل من جودته، مما يُؤدي إلى انخفاض قيمته السوقية وربحية المُزارعين. تُركّز هذه المقالة على تحديد آفات نبات الكرنب واستكشافها الطرق البيولوجية للسيطرة على أعدادها وحماية المحاصيل.

ما هي الآفات التي تصيب نباتات الكرنب؟

تتعرض محاصيل الكرنب لمجموعة واسعة من الآفات، بما في ذلك أنواع من العث والفراشات والخنافس وبقّ الرائحة الكريهة. تتغذى يرقات العديد من أنواع العث والفراشات مباشرة على أوراق الكرنب، مما يُسبب أضرارًا جسيمة. وتختلف شدة ونوع مشكلة الآفات باختلاف المنطقة.

دودة الملفوف المستوردة (بيريس راباي)

تُلحق هذه الفراشة أضرارًا بنباتات الكرنب خلال طور اليرقة، إذ تتغذى مباشرةً على أوراقها. تُعرف أيضًا باسم فراشة الكرنب البيضاء. يبلغ طول جناحي الفراشة البالغة حوالي 50 ملم، ولونها أبيض من الأعلى مع أطراف وبقع سوداء، بينما يكون لونها أصفر من الأسفل. تضع الفراشات بيضًا صغيرًا أبيض مصفر. أما اليرقات (الديدان) فهي خضراء اللون، ويصل طولها إلى 32 ملم. تُكوّن اليرقات شرانق بطول 25 ملم تقضي فيها فصل الشتاء قبل أن تخرج منها فراشات في الربيع. يتسبب تغذي اليرقات في إحداث ثقوب صغيرة في أوراق الكرنب. قد تفقد النباتات جميع أوراقها في حالات الإصابة الشديدة، وقد تظهر فضلات صغيرة داكنة اللون ذات لون أخضر.

دودة الملفوف ذات الخطوط المتقاطعة (إيفرجيستيس ريموساليس)

تُلحق هذه العثة الضرر بنباتات الكرنب في طور اليرقة، إذ تتغذى مباشرةً على الأوراق. تتميز العثة البالغة بلونها القشّي مع وجود أشرطة أرجوانية على أجنحتها، ويبلغ طول جناحيها حوالي 25 ملم. تضع بيضًا أصفر مسطحًا. أما اليرقات، فهي رمادية اللون، لكنها تكتسب لونًا أزرقًا مع نموها، وعادةً ما يكون لها خط أصفر يمتد على جانبيها. تشمل أعراض الضرر ظهور ثقوب صغيرة غير منتظمة الشكل في الأوراق. ومن المعروف أيضًا أن اليرقات تحفر مباشرةً في رؤوس النباتات النامية.

كرنب الملفوف (Trichoplusia ني)

هذه الآفة نوع من العثّ يهاجم نباتات الكرنب في طور اليرقة بالتغذي المباشر على الأوراق. عادةً ما يكون لون الحشرات البالغة رماديًا مائلًا للبني، ويبلغ طول جناحيها 38 ملم. أما البيض فهو أصفر مائل للبياض، بيضاوي الشكل، وعادةً ما يُوضع على السطح السفلي للأوراق. تتحرك اليرقات بحركة دائرية مميزة، حيث تُقوّس منتصف أجسامها. عادةً ما يكون لونها أخضر مع خط أبيض على كل جانب، ويمكن أن يصل طولها إلى 38 ملم. يظهر الضرر على شكل ثقوب غير منتظمة الشكل في الأوراق، ويمكن عادةً ملاحظة فضلاتها على الأوراق المصابة.

خنافس البراغيث (فيلوتريتا بأنواعه المختلفة)

تتشابه العديد من أنواع خنافس البراغيث في سلوكها المتمثل في إتلاف الكرنب والخضراوات الورقية الأخرى عن طريق التغذي على أوراقها. يصل طول الحشرات البالغة إلى حوالي 3 ملم، وتقفز كالبراغيث عند إزعاجها، ومن هنا جاء اسمها. عادةً ما يكون لونها بنيًا، ولكنها قد تظهر أيضًا باللون الأسود أو الأزرق أو البرونزي أو المخطط. تضع هذه الآفة بيضها في التربة، وتتغذى اليرقات البيضاء الصغيرة على جذور النبات المضيف بعد الفقس، على الرغم من أن هذا نادرًا ما يسبب ضررًا جسيمًا. يحدث الضرر في الغالب بسبب الحشرات البالغة، ويظهر على شكل ثقوب مميزة تشبه آثار الطلقات النارية في الأوراق، وهي مستديرة وغير منتظمة الشكل. يمكن أن تتسبب الإصابات الكبيرة في أضرار جسيمة لنباتات الكرنب.

حشرات هارلكوين (مورغانتيا هيستريونيكا)

تُلحق هذه الحشرة الضارة الضرر بنباتات الكرنب عن طريق ثقب الأوراق وامتصاص عصارة النبات. الحشرات البالغة ذات ألوان زاهية، وشكلها يشبه الدرع، ويبلغ طولها حوالي 9.5 ملم. تظهر باللونين الأسود والأصفر أو الأسود والأحمر، حسب الموسم. تضع بيضًا أبيض اللون، مخططًا بالأسود، على شكل برميل. تمر الحوريات بخمس مراحل نمو قبل بلوغها. تنتمي حشرات البق المهرج إلى عائلة البق النتن، وتُصدر رائحة كريهة عند إزعاجها. تتغذى الحشرات البالغة والحوريات على عصارة النبات، مما يؤدي إلى ظهور بقع بيضاء ونقاط. تتحول الأوراق في النهاية إلى اللون الأصفر والبني، وقد تذبل وتموت في حالات الإصابة الشديدة.

من الملفوف (بريفيكوريني براسيكاي)

هذه الآفات حشرات صغيرة تُلحق الضرر بنباتات الكرنب عن طريق امتصاص سوائلها بواسطة أجزاء فمها الشبيهة بالإبرة. عادةً ما يكون لون أجسامها رماديًا أو أخضر، ولكنها قد تبدو بيضاء مخضرة باهتة بسبب مادة شمعية تفرزها. تضع الحشرات البالغة بيضها على السطح السفلي للأوراق، والذي يفقس في الربيع. قد تبدو المراحل المبكرة من نمو حشرة المنّ خضراء زاهية. المن قد تظهر هذه الحشرات بوضوح على النباتات، خاصةً إذا كانت بأعداد كبيرة. ويمكن أن يؤدي الضرر إلى توقف النمو وموت النبات. وتُعدّ حشرات المنّ على الكرنب ضارة بشكل خاص بالأوراق الصغيرة.

كيف أتخلص من آفات الكرنب؟

لحسن الحظ، تتوفر العديد من الطرق لحماية نباتات الكرنب من الآفات المذكورة أعلاه. وتشمل الاستراتيجيات الفعالة مزيجًا من ممارسات الإدارة المتكاملة للآفات (IPM) و طرق المكافحة البيولوجية.

المراقبة Monitoring

انتبه للأعراض المذكورة أعلاه. العلامة الأكثر شيوعًا لهذه الآفات هي الضرر الناتج عن التغذية المباشرة، والذي يظهر على شكل ثقوب في الأوراق. تُحدث الآفات المختلفة أنماط تغذية مميزة على الأوراق، مما يُساعد في تحديد النوع المُسبب. قد تُشاهد اليرقات وهي تتغذى مباشرةً على الأوراق، بينما قد يُشير وجود أعداد كبيرة من العث والفراشات البالغة في منطقة الزراعة أو الحديقة إلى الإصابة. تضع بعض الآفات المذكورة أعلاه بيضها على الجانب السفلي من الأوراق، لذا فإن فحص هذه المناطق يُساعد في تحديد نوع الآفة. قد يكون من الممكن أيضًا رؤية فضلات صغيرة داكنة اللون، وغالبًا ما يكون من الأسهل رصدها من اليرقات الخضراء المُموّهة جيدًا.

السيطرة الثقافية

تتضمن المكافحة الزراعية استخدام ممارسات زراعية أو بستانية محددة لتقليل خطر الإصابة بالآفات. تعتمد هذه الطريقة في إدارة المحاصيل على تحديد الآفة المسببة للمشكلة بدقة. تجنب الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية في التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى زيادة أعداد اليرقات في منطقة الزراعة أو الحديقة. تقضي العديد من الآفات فصل الشتاء في بقايا النباتات المتساقطة، لذا فإن إزالة هذه البقايا يساعد في تقليل أعدادها. يُعد استخدام الأغطية العائمة شكلاً من أشكال المكافحة الميكانيكية التي تمنع الآفات من الوصول إلى النباتات. قد يكون جمع اليرقات يدويًا فعالاً في بعض الحالات، كما أن زراعة أصناف الكرنب سريعة النضج تساعد في تقصير الفترة التي يمكن أن تُسبب فيها الآفات أضرارًا جسيمة.

المكافحة الحيوية

• المواد الطبيعية: تُستخلص هذه المواد عادةً من النباتات، ويمكن استخدامها لرش النباتات لصد الآفات أو قتلها. على سبيل المثال، زيت النيم يمكن مكافحة حشرات المهرج عن طريق تعطيل عادات تغذيتها وتزاوجها.
• المواد الكيميائية شبهية التأثير: هي مركبات تُستخدم للتواصل مع الآفات وتعطيل سلوكها. على سبيل المثال، يمكن استخدام الفيرومونات لاصطياد العث والفراشات التي تهاجم الكرنب وتعطيل عملية تزاوجها.
• الكائنات الدقيقة: هي كائنات حية دقيقة مثل البكتيريا والفطريات والفيروسات التي تضر بالآفات والميكروبات المسببة للأمراض، لكنها لا تضر بالمحاصيل. على سبيل المثال، البكتيريا باسيللس ثورينجينزيس Bacillus thuringiensis يسبب عدوى مميتة في المرحلة اليرقية للعديد من الآفات، بما في ذلك دودة الملفوف المستوردة.
• الكائنات الكبيرة: هي حيوانات أكبر حجماً، مثل بعض الحشرات النافعة، تتغذى على الآفات أو تتطفل عليها. على سبيل المثال، جناح أخضر يتغذى مباشرة على يرقات دودة الملفوف ويساعد في السيطرة على أعدادها.

المبيدات الكيميائية

باعتبارها رائدة عالمية في تنفيذ المعرفة المتعلقة بإدارة الآفات المستندة إلى الطبيعة، تشجع كابي CABI IPM باعتبارها النهج البيئي المفضل لإنتاج المحاصيل الصحية، والذي يسمح باستخدام المبيدات الحشرية الكيميائية فقط عند الحاجة، وعند الالتزام بالتدابير التي تحد من تعرض الناس والبيئة لها (انظر منظمة الأغذية والزراعة، مدونة السلوك الدولية بشأن إدارة مبيدات الآفات).

قبل التفكير في استخدام المبيدات الكيميائية، ينبغي على المزارعين استكشاف جميع الحلول غير الكيميائية المتاحة لمكافحة حشرات الفاصوليا، بما في ذلك الحلول المذكورة أعلاه. للحصول على نصائح مُخصصة لمكافحة الآفات، تفضل بزيارة CABI BioProtection Portal، حيث يمكنك إدخال موقعك ومشكلة الآفات الخاصة بك لاستكشاف الحلول المخصصة.

في حال التفكير في استخدام المبيدات الكيميائية، ينبغي على المزارعين اختيار مبيدات كيميائية أقل خطورة، والتي، عند استخدامها ضمن استراتيجية الإدارة المتكاملة للآفات، تُساعد في مكافحة مشاكل الآفات مع تقليل آثارها الضارة على صحة الإنسان والبيئة. يمكن لمقدمي خدمات الاستشارات الزراعية تقديم معلومات حول المبيدات الكيميائية الأقل خطورة والمتوفرة محليًا والمتوافقة مع استراتيجية الإدارة المتكاملة للآفات. كما يمكن لهؤلاء الخبراء تقديم المشورة بشأن معدات الوقاية الشخصية اللازمة.

الأسئلة الشائعة

كيف أمنع الحشرات من أكل الكرنب؟

توجد عدة طرق تساعد في مكافحة الآفات التي تضر بمحاصيل الكرنب. على سبيل المثال، تحمي بخاخات زيت النيم النباتات من حشرات البق المهرج وغيرها من الحشرات، كما أن البكتيريا النافعة التي تصيب وتقتل يرقات أنواع العث والفراشات الضارة فعالة للغاية أيضاً.

ما هي آفات الكرنب؟

تتعرض نباتات الكرنب للعديد من الآفات المختلفة، ومن أكثرها شيوعًا يرقات العث والفراشات. وتختلف أنواع الآفات باختلاف المنطقة، لذا من المهم تحديد الآفة التي تصيب محصولك قبل اتخاذ أي إجراء.

ما الذي يُحدث ثقوباً في أوراق الكرنب؟

تُسبب العديد من الحشرات ثقوبًا في أوراق الكرنب. تُعدّ يرقات الفراشات والعث من أكثرها شيوعًا، ولكن آفات أخرى مثل خنافس البراغيث وبقّ المهرج تُحدث ثقوبًا أيضًا أثناء تغذيتها. يُمكن أن يُساعد شكل الثقوب ونمطها في تحديد الآفة المُسببة لها.

هل من الآمن تناول الكرنب مع الحشرات؟

يُعدّ الكرنب الذي تم غسله جيداً لإزالة الحشرات وفضلاتها آمناً للأكل عموماً. قد يؤدي تلف الكرنب بسبب الآفات إلى توقف نموه أو ظهور ثقوب في أوراقه، مما قد يؤثر على مظهره وملمسه، لكن هذا لا يجعله غير صالح للأكل بعد تنظيفه جيداً.

ملخص

يُعدّ الكرنب محصولًا قيّمًا في كلٍّ من الولايات المتحدة وأستراليا، لكنّ الآفات مثل اليرقات والخنافس وحشرات البقّ المهرّج تُهدّد إنتاجه وجودته. وتجمع الإدارة الفعّالة للآفات بين الرصد والمكافحة الزراعية و الطرق البيولوجية للحد من انتشار الآفات، يمكن لتقنيات مثل إزالة مخلفات المحاصيل، واستخدام الأغطية العائمة، وتطبيق الزيوت الطبيعية أو الميكروبات المفيدة أن تساعد في مكافحة أعداد الآفات. إن تبني استراتيجية الإدارة المتكاملة للآفات يدعم زراعة الكرنب بشكل مستدام، مما يحمي المزارعين والبيئة على حد سواء.

استكشف أدلة إدارة الآفات المتعمقة لدينا حول مكافحة أنواع العث مثل فراشة دياموند باك وحماية المحاصيل الأخرى، مثل الملفوف (الكرنب).