انتقل إلى المحتوى الرئيسي

Botrytis cinerea: كيفية التعرف على هذا العفن شديد العدوى والتعامل معه 

موضوع: أدلة الآفات

البرنامج

ما هو بوتريتيس؟
ما هو تأثير بوتريتيس سينيريا?
كيفية التعرف بوتريتيس سينيريا?
Hواو أتخلص من بوتريتيس سينيريا?
الخلاصة والاتجاه المستقبلي

بوتريتيس سينيريا هو قالب رمادي شديد العدوى يسبب المرض للمحاصيل في البيئات الخارجية والداخلية. يظهر هذا العامل الممرض عادةً على شكل زغب رمادي على الفواكه والخضروات ويمكن أن يشكل مشكلة خطيرة لمحصول العنب ويسبب أضرارًا للنباتات الزراعية الأخرى. المراحل المبكرة من بوتريتيس سينيريا قد يكون من الصعب ملاحظة العدوى وقد تظهر مشابهة لأنواع مختلفة من تلف المحاصيل، مثل الإجهاد المائي أو مسببات الأمراض الأخرى. من الأسهل تحديد المراحل اللاحقة، على الرغم من أنه في هذه المرحلة، من المحتمل بالفعل أن يكون قد حدث ضرر كبير. بوتريتيس سينيريا تتكيف استجابةً للمناخات المتنوعة وتطور مقاومة ضد مبيدات الفطريات التقليدية، مما يجعلها آفة صعبة الإدارة. ومع ذلك، تشمل الحلول لهذه الفطريات الضوابط البيولوجية، والتي تدعمها العلمية دراسات

في هذه المدونة، نغطي علم الأحياء والتأثير واستراتيجيات الإدارة بوتريتيس سينيرياويقدم نظرة ثاقبة لدورة حياته، وكيفية إصابة المحاصيل، والاستراتيجيات اللازمة لمكافحته. 

صورة مقربة تظهر عنقود من العنب مصاب بفطر Botrytis cinerea، مع العفن الرمادي الغامض - وهو أحد الأعراض المميزة لهذا الفطر.
لقطة مقربة من العنب المصاب بوتريتيس سينيريا يظهر العفن الرمادي المميز. الائتمان: فيل تايلور، كابي

ما هو بوتريتيس؟

المعنقدة هي مجموعة من الفطريات التي يؤدي بعضها إلى إتلاف المحاصيل ويمكن أن يؤدي إلى إتلاف الفواكه الزراعية مثل العنب. الأكثر شيوعا المعنقدة الفطر هو الأنواع بوتريتيس سينيريا، والذي يُعرف أيضًا باسم بوتريوتينيا فوكلياناوالعفن الرمادي. بوتريتيس سينيريا تظهر على شكل زغب رمادي على المحاصيل ويمكن أن تلحق الضرر بالأوراق والسيقان والفاكهة. الزغب الرمادي هو في الواقع سببه جراثيم الكونيديا اللاجنسية لهذه الفطريات. 

بوتريتيس سينيريا له توزيع جغرافي عالمي وهناك العديد من استراتيجيات الإدارة للوقاية من المرض الذي يسببه. وعلى الرغم من هذه الاستراتيجيات، أصبح العامل الممرض مقاومًا لبعض مبيدات الفطريات الكيميائية، مما يحد من خيارات المكافحة. 

بوتريتيس سينيريا ينتشر في مناخات متنوعة وقادر على البقاء في نطاقات درجات حرارة واسعة. وهو موجود في جميع أنحاء الولايات المتحدة القارية، على الرغم من أنه من المرجح أن يسبب العدوى في الظروف الرطبة، إما بعد هطول الأمطار لفترة طويلة أو في الحقول المروية بشكل مفرط. يمكن للفطريات أن تتغذى على المواد الميتة بالإضافة إلى المحاصيل، وبالتالي فإن بقايا المحاصيل التي لم يتم إزالتها يمكن أن تساعد في تكوين العدوى النشطة. 

يمكن أن تظل جراثيم هذه الفطريات خاملة في المادة الميتة والتربة خلال فصل الشتاء قبل أن تظهر في ظروف أكثر ملاءمة. تصلب المعنقدة تشبه الهياكل السوداء الصغيرة. بوتريتيس سينيريا يمكن أن تنتقل الجراثيم بين النباتات عن طريق الرياح والمياه والاتصالات الوثيقة، مما يجعل إدارة انتقال العدوى أمرًا صعبًا. 

يمكن أن تظهر العدوى في مراحل مختلفة من نمو المحاصيل، بما في ذلك من البذور المصابة أو أثناء تفتح الزهور. الفواكه المصابة بوتريتيس سينيريا يمكن أن تكون بمثابة مستودعات للجراثيم، التي تنتشر بسرعة في البيئة المحلية عندما تنقسم الثمرة، أو تتسرب، أو تنفجر. 

صورة مقربة للفراولة تكشف عن العفن الرمادي المميز، وهو أحد أعراض مرض Botrytis cinerea.
العفن الرمادي على ثمرة الفراولة (بوتريتيس سينيريا) - الائتمان: فرانشيسكو فاريترا

ما هو تأثير بوتريتيس سينيريا?

بوتريتيس سينيريا هي فطريات نخرية وممرضة، مما يعني أنها تقتل المحاصيل التي تهاجمها للحصول على العناصر الغذائية اللازمة للنمو. بمجرد العثور على مضيف مناسب في الظروف البيئية الصحيحة، ينتج الفطر عوامل الفوعة مثل الإنزيمات التي تهاجم جدران الخلايا وتحللها. وهذا يؤثر على الهياكل الجزيئية وهو أمر أساسي في التسبب في المرض بوتريتيس سينيريا. ويتسبب العفن في تغير لون المحاصيل وذبولها مما يؤدي إلى تعفنها وموتها. بالنسبة لمحاصيل مثل العنب، قد يعني هذا خسارة كبيرة في المحصول. 

وفي العنب تحديداً بوتريتيس سينيريا يتسبب في تعفن عناقيد الفاكهة قبل نضجها. يُعرف هذا باسم تعفن المجموعة. والجدير بالذكر أن الإصابات المنخفضة بهذا الفطر تستخدم في إنتاج بعض أنواع النبيذ الحلو. في مثل هذه الحالات، يشار إلى العفن على أنه العفن النبيل ويجب قطف العنب في مرحلة مميزة أثناء الإصابة. 

Is بوتريتيس سينيريا سامة للإنسان؟

بوتريتيس سينيريا لا يعتبر مُمْرِضًا لدى البشر ولكنه يمكن أن يسبب تفاعلات حساسية، مثل الالتهاب الرئوي الناتج عن فرط الحساسية عند التعرض المتكرر المتكرر. يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تهيج في حالات الجهاز التنفسي الموجودة مسبقًا مثل الربو. 

كيفية التعرف بوتريتيس سينيريا?

عرض يوضح المراحل المختلفة لفطر Botrytis cinerea على بصلة ثوم، مع تسليط الضوء على التناقض بين بصيلة سليمة وبصيلة متأثرة بالفطر.
مراحل مختلفة من بوتريتيس سينيريا في لمبات الثوم. المصدر: ليندسي دو توا، جامعة ولاية واشنطن/ عبر Bugwood.org – CC BY 3.0 US 

بوتريتيس سينيريا قد يكون من الصعب التعرف على العدوى خلال المراحل المبكرة، ولكن المراحل المتأخرة تظهر خصائص يمكن التعرف عليها بسهولة لإمراضها. تختلف علامات الإصابة حسب نوع المحصول والجزء المصاب من المحصول.  

العلامات المبكرة بوتريتيس سينيريا تشمل تشكيل بقع شفافة على المحاصيل. يزداد حجم هذه البقع ويمكن أن تلتهم معظم الأجزاء المصابة. قد يكشف التحليل الدقيق للنبات عن أنسجة ذات مظهر بني مشبع بالماء يمكن أن تنقسم أو تتمزق. تكون هذه الخصائص أكثر انتشارًا على السيقان والأنسجة النضرة، بينما تتحول الأوراق عادةً إلى اللون البني، وتذبل، وتسقط. يظهر الزغب الرمادي النموذجي في المراحل المتأخرة من العدوى وهو المؤشر الأكثر وضوحًا على الإصابة بوتريتيس سينيريا. الأهم من ذلك، أن العفن ليس رماديًا دائمًا، ولكنه قد يكون في بعض الأحيان بنيًا أو محمرًا، اعتمادًا على المحصول المضيف والظروف البيئية. 

متانة بوتريتيس سينيريا وقدرتها على العدوى تجعلها مشكلة صعبة التعامل معها. ومع ذلك، توجد عدة استراتيجيات لمنع بوتريتيس سينيريا النمو والتخفيف من آثاره الضارة. 

كيف أتخلص من بوتريتيس سينيريا?

المناخات المختلفة لها مستويات مختلفة من المخاطر بوتريتيس سينيريا. على سبيل المثال، المناخات الأكثر دفئًا ورطوبة مع رياح أقل ستكون أكثر عرضة للخطر من غيرها. ينبغي أن تؤخذ هذه العوامل في الاعتبار عند تحديد ما بوتريتيس سينيريا تدابير الرقابة التي يجب اتخاذها. 

التحكم البيولوجي

بوتريتيس سينيريا عرضة ل طرق المكافحة البيولوجيةبما في ذلك المبيدات الحيوية مثل السلالات البكتيرية والفطرية التي يمكن أن تمنع نموها. أ مراجعة المادة من جامعة سالامانكا حوالي 200 دراسة تسلط الضوء على إمكانية المكافحة البيولوجية لـ بوتريتيس سينيريا من خلال آليات متعددة. وتشمل هذه الاستراتيجيات إدخال سلالات الخميرة والبكتيريا المشابهة العصوية الرقيقة والمنتجات النباتية الطبيعية مثل زيت الزعتر. ويسمى هذا النوع من التدخل بالمكافحة الحيوية المعززة.  

السيطرة الثقافية: 

إن التصميم الدقيق للمزارع والبساتين وكروم العنب يمكن أن يقطع شوطا طويلا في الوقاية بوتريتيس سينيريا. إن إبعاد المحاصيل لتسهيل دوران الهواء بشكل جيد وتوفير الري الكافي لتجنب الإفراط في الري يمكن أن يساعد في الوقاية بوتريتيس سينيريا من الناشئة. 

بعد نمو المحاصيل، يمكن أن يؤدي تقليم المظلة بعناية وإزالة المواد الميتة أو الميتة على الفور مثل الأوراق والأزهار إلى القضاء على المنافذ المناسبة للنمو. بوتريتيس سينيريا نمو. إذا قمت، بعد التحليل الدقيق، بتحديد محصول به بوتريتيس سينيرياقم بإزالة الجزء المصاب بعناية قدر الإمكان دون السماح له بالتلامس مع النباتات السليمة. 

التحكم الكيميائي:

علاجات مبيدات الفطريات متاحة فقط كإجراء وقائي بوتريتيس سينيريا النمو ومن غير المرجح أن تكون فعالة في المناطق المعرضة للخطر والتي تتلقى الكثير من الأمطار. 

بعض سلالات المعنقدة لقد طوروا طرقًا للدفاع عن أنفسهم من مبيدات الفطريات باستخدام جينات معينة. يمكن لهذه الجينات أن تصنع بروتينات تساعد الفطريات على مقاومة المواد الكيميائية، تقريبًا مثل تنشيط درع لسلالة معينة. وهكذا، السيطرة الكيميائية المعنقدة ذات قيمة محدودة بسبب مقاومة الآفات التنمية. 

الخلاصة والاتجاه المستقبلي

بوتريتيس سينيريا هو فطر مستمر وشديد العدوى ويشكل تحديات كبيرة للزراعة، خاصة في الولايات المتحدة الأمريكية حيث يزدهر في مناخات متنوعة. يمكن للفطر البقاء على قيد الحياة في ظروف بيئية متنوعة ويطور مقاومة لمبيدات الفطريات الكيميائية. يمكن للمزارعين والبستانيين الحد بشكل كبير من تأثير بوتريتيس سينيريا من خلال إعطاء الأولوية للكشف المبكر، واعتماد ضوابط ثقافية دقيقة، وتنفيذ الضوابط البيولوجية، وضمان الممارسات الزراعية الجيدة. 

العفن الرمادي، أحد أعراض مرض Botrytis cinerea الموجود على أوراق الطماطم
Botrytis cinerea على أوراق الطماطم. الائتمان: سكوت نيلسون عبر فليكر

لمزيد من المعلومات حول الأنواع المختلفة للآفات واستراتيجيات مكافحتها، يمكنك الرجوع إلى موارد بوابة CABI BioProtection. للمساعدة في العثور على الحل الأفضل لحالتك بوتريتيس سينيريا المشكلة، قم بزيارة موقعنا صفحة المنتجات.  

مشاركة هذه الصفحة

مقالات ذات صلة

هل هذه الصفحة مفيدة؟

نأسف لأن الصفحة لم تتوافق مع
التوقعات. من فضلك دعنا نعرف كيف
يمكننا تحسينه.